蛋雞霉菌毒素中毒的防治措施

杜志剛

(黑龍江省肇東市畜牧獸醫總站，黑龍江 肇東 151100)

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蛋雞霉菌毒素中毒的防治措施

杜志剛

(黑龍江省肇東市畜牧獸醫總站，黑龍江 肇東 151100)

蛋雞飼料中如果含有劣質原料，往往會產生霉菌毒素，若未及時采取強化管理或者無害化處理，會嚴重危害蛋雞生產，從而導致養殖效益明顯降低。蛋雞發生霉菌毒素中毒時，會表現出采食量降低，飼料報酬下降，輸卵管和卵巢萎縮，產蛋量減少，產畸形蛋，種蛋的孵化率下降，生產性能降低等癥狀。

蛋雞；霉菌毒素中毒；危害；臨床癥狀；防治措施

1　生物學特性

普遍認為，引起該病的主要病原是煙曲霉菌，屬于曲霉菌屬，具很強的致病力，還有雜色曲菌、黑曲霉菌、黃曲霉菌等也都具有不同強度的致病性。其中曲霉菌孢子具有很強的抵抗外界環境的能力，120℃干熱或者煮沸條件需要5min才能夠使其失活，同時還具有較強的抵抗化學試劑的能力，如在2.5%福爾馬林、碘酊、水楊酸等作用下需要大約1～3h才能夠使其失活。

在飼料原料中，霉菌毒素廣泛存在，尤其是玉米、麥麩、豆粕、花生粕。在玉米皮、穗頂部玉米以及玉米副產品中，如玉米胚芽粕、次粉、玉米蛋白粉中含有更高濃度的毒素。

部分霉菌能夠產生很多毒素，且某些毒素還會由多種霉菌產生，且同一種毒素能夠在體內不斷蓄積，而不同種毒素之間還具有疊加作用，如果種雞發生該病后還會使其后代健康水平受到影響。

蛋雞是否發生霉菌毒素中毒不能夠通過存在霉菌或者真菌判斷，必須對原料或者飼料中的毒素含量進行檢測，才能夠準確判斷是否發生該病。

2　危害

蛋雞發病后往往會出現口腔潰瘍，嗉囊發炎，肌胃與腺胃交界處出現潰瘍，肌胃角質膜容易被剝離，角質膜明顯增厚，且出現潰瘍灶，甚至角質膜下面出現出血潰瘍，腸道明顯變脆，腸黏膜發生脫落、壞死，導致機體出現經常性的腹瀉，采食量明顯降低，體重明顯減輕，造成機體無法正常的消化和吸收攝入體內的營養物質，使飼料利用率和轉化率都明顯降低。

由于膽小管的增生和壞死，導致膽囊黏膜出現炎癥，從而引起膽囊脆性增大。導致腎小管出現變性，從而發生阻塞，并沉積較多的尿酸鹽，促使腎臟明顯腫脹，偶爾會引起痛風癥，出現癱瘓。此外，還會損害血管壁，導致血壓升高，使心臟的負擔明顯加重，從而容易發生腹水癥。

導致機體免疫器官萎縮，從而引起免疫抑制。另外，會導致免疫失敗率提高，促使雞只更容易發病，且發病后很難控制。

產蛋量降低，蛋殼品質變差，受精率和孵化率明顯降低，且孵化過程中容易出現胚胎死亡的情況。另外，霉菌毒素能夠抑制肝臟合成和轉運卵黃前體，從而影響產蛋，加之采食量減少，且料價比失調，造成母雞性成熟延遲。

3　臨床癥狀

雛雞對霉菌毒素十分敏感，在發病初期，主要表現食欲不振，精神沉郁，雙翅下垂。中期表現嗜睡，對外界刺激反應比較遲緩；接著呼吸系統開始出現癥狀，患雞表現頭頸伸直，呼吸困難，往往張口呼吸，偶有搖頭、打噴嚏、甩鼻的現象。后期還會發生下痢，直至最終死亡。病程通常能夠持續1星期左右，如果在發病期間沒有及時采取有效的措施，會嚴重危害雛雞群。

產蛋雞發病后，通常呈慢性、隱性經過。病雞主要表現采飼量、受精率、產蛋率明顯降低，導致生產效率明顯下降。有些病雞體質日漸消瘦，且排出稀糞。有些病雞排出的糞便內還存在未消化的飼料，往往是排出呈糊狀的黑色糞便，病情嚴重時會出現大量的病死雞。

4　防治措施

預防措施：加強飼料管理，在原料收獲時注意徹底晾曬，倉庫貯存過程中注意密閉，加工過程中注意防潮，運輸過程中注意防止雨淋等，從而抑制霉菌生長和產生毒素。如果飼料中已經含有霉菌毒素，要采取有效的脫霉處理措施，之后才能夠使用。例如，可在每噸飼料中添加15000個活力單位β-葡萄糖氧化酶，或者在每噸飼料中添加1000g霉可吸(葡苷露聚糖)，或者在每噸飼料中添加1000g脫霉素(水合鈉鈣鋁硅酸鹽)，脫霉效果佳。

治療措施：如果蛋雞已經發生霉菌毒素中毒，要立即查明原因，將毒素來源徹底切斷，同時采取相應的治療措施。病雞每1000kg飼料中添加β-葡萄糖氧化酶75000個活力單位，或者在1000kg飲水中添加33000個活力單位，經過3天左右就能夠解除中毒癥狀，使其恢復健康，同時生產性能也恢復至正常水平。病雞還可使用二氫吡啶、維生素C、維生素E、β-葡萄糖、α-葡萄糖、蛋氨酸和半胱氨酸，都能夠有效解除中毒癥狀，防止肝臟和腎臟受到損傷，促使免疫器官的功能恢復正常。臨床方面，病雞使用碘化鉀、制霉菌素、克霉唑都具有明顯的治療效果；使用真菌速治(主要成分為制霉菌素、伊曲康唑、大蒜素和硫酸月柱酸酯等)也具有較好的治療效果。如果病雞繼發感染壞死性腸炎、大腸桿菌等疾病，臨床上慎重考慮用藥量，選擇使用高效敏感的治療藥物的同時，還要盡可能不使用損傷免疫器官、肝臟、腎臟、神經組織和血細胞的藥物。

2016-01-25

杜志剛(1974-) ,男,黑龍江肇東人,本科,高級獸醫師,主要從事獸醫技術推廣和動物衛生監督方面工作。

S858.31

B文章編號：2095-9737(2016)04-0172-01