無公害蔬菜病蟲害防治技術

董　妍　麻翠麗　李建東（唐山市農業科學研究院，河北　唐山　063001）

無公害蔬菜病蟲害防治技術

董妍麻翠麗李建東
（唐山市農業科學研究院，河北唐山063001）

蔬菜是人們生活中不可缺少的副食品，近幾年隨著城鄉人民生活水平的不斷提高，對蔬菜生產的季節性、品種、數量和質量要求越來越高。一些菜農為了追求產量，在生產中使用化肥、劇毒農藥、激素等有害農資，使蔬菜農藥殘留超標，對人們身體健康造成極大損害，給農業生態環境造成嚴重破壞。基于此，詳細介紹無公害蔬菜病蟲害防治技術。

蔬菜；病蟲害；防治技術

保證蔬菜無公害要做到“三個不超標”：一是硝酸鹽的含量不能超標，食用蔬菜中的硝酸鹽一般在432 mg/kg以下；二是“三廢”等有害物質的含量不能超過規定的最大限量；三是違禁農藥不允許使用，常用農藥的殘留量不能超過規定最大限量。只有做好“三個不超標”，才能保證無公害蔬菜的質量。但無公害蔬菜畢竟屬于作物種植的范疇，其在種植中不可避免地會面臨病蟲害的防治工作。由此可見，在無公害蔬菜的種植過程中，堅持無公害的綜合防治技術是十分必要的，采用正確的農業和生物防治的多重策略，合理控制化學農藥的使用量。

1　無公害蔬菜病蟲害防治存在的問題

1.1農民缺乏必要的植保知識

當前農村農民文化水平普遍較低，他們往往缺乏必要的植物保護知識，這就導致他們對農藥的使用往往是不合理的。例如，很多農民無法識別蔬菜遭受的病蟲害，自然很難選用適合的農藥。農民缺乏必要的專業知識，為了確保蔬菜不受病蟲害危害，通常一味使用各種化學農藥，加大化學農藥的用量，從而導致濫用化學農藥，嚴重影響蔬菜的安全品質。

1.2指導力量不足

無公害蔬菜栽培對技術的要求比較高，往往需要用到最新的農業技術，這些技術的使用要求農民具備一定的文化素質和專業知識。但是，從當前農村農民的情況來看，農民的文化水平普遍較低。因此，在農村想要進一步推廣無公害蔬菜病蟲害防治技術，就需要專業的技術人員對農民進行必要的指導。但是，當前農業技術人員普遍不足，并且有些技術人員自身的專業技術水平并不高。這就導致了無公害蔬菜病蟲害防治技術雖然已經取得了許多研究成果，但卻很少用到實踐中。

1.3農藥市場缺乏必要監管

當前農藥市場缺乏必要的管理，各種各樣的農藥幾乎都可以輕易買到。許多農藥銷售人員，利用農民文化水平低，對農藥不了解這一特點，一味以營利為目的，向農民推銷不適合的甚至錯誤的農藥。這種行為長期以來未受到監管和打擊，農藥推銷人員和農民已經習以為常，使得這種混亂的市場局面一直延續至今。

2　無公害蔬菜病蟲害防治措施

2.1物理防治

物理防治是指采用一些物理措施來防治無公害蔬菜的病蟲害。例如，針對蔬菜的蟲害問題，可以為蔬菜設置防蟲網，也可以借助燈光、聲音、顏色等來驅走害蟲［1］。針對蔬菜的病害問題，則可以采用對種子進行高溫處理或者對土壤進行高溫滅菌等方法，來消滅病蟲害。

2.2生物防治

生物防治是指利用有益生物、生物提取物或者仿生方法來防治病蟲害的手段。當前可以采用的生物防治方法主要有引入昆蟲天敵、使用生物制劑、利用微生物防治等。引入生物天敵主要是指利用赤眼蜂等對青菜蟲、小菜蛾等進行捕食。生物制劑是指利用抗菌素120等農用抗菌素來預防各種細菌性病害等。微生物防治主要是指利用細菌殺蟲劑來防治病蟲害。

2.3化學防治

嚴禁使用高毒、高殘留農藥，禁止在蔬菜上使用的農藥主要有3911、呋喃丹、滅多威、克百威、涕滅威、1605、甲基1605、久效磷、磷胺、甲胺磷和克線磷等。適用于蔬菜生產的農藥主要有辛硫磷、樂斯本、甲霜靈錳鋅、甲霜靈等［2］。使用上述農藥時，要嚴格執行國家規定的使用標準，掌握好667 m2用量、使用次數、使用方法和安全間隔期，不得隨意提高用藥量，增加用藥次數。

3　結語

針對無公害蔬菜的病蟲害防治，要堅持預防為主、治理為輔，綜合采用各種防治措施，盡可能減少化學農藥的使用，從而保證蔬菜的產量和質量。

［1］李安平.無公害蔬菜的病蟲害防治技術［J］.中國農業信息，2013（5）：109.

［2］曹京陽.無公害蔬菜病蟲害農業防治技術［J］.現代農業科技，2014（12）：125，127.

1674-7909（2016）09-79-1

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