北方葡萄幼樹期整形修剪技術

孟祥杰（白山市渾江區農業和畜牧業局，吉林　白山　134300）

北方葡萄幼樹期整形修剪技術

孟祥杰
（白山市渾江區農業和畜牧業局，吉林白山134300）

北方葡萄幼樹期的整形修剪技術的不斷改進，有利于改善葡萄樹的透風透光條件，提高漿果品質。基于此，就北方葡萄幼樹期的整形修剪技術的原則與方法進行分析，旨在為北方葡萄幼樹的修剪提供科學的理論基礎。

北方葡萄；幼樹期；整形修剪技術

1　葡萄樹整形修剪的原則

1.1遵循樹木生物學特性的原則

植株的生物學特性不盡相同，因此修剪時必須尊重和順應不同樹種的生物學特性。

1.2遵循生長發育規律原則

不同的樹種，其生長發育規律是不同的。葡萄幼樹期的整形修剪對于葡萄樹的整體生長與發育具有極其重要的影響。因此，種植者要嚴格遵循其生長規律，不能隨心所欲亂剪，以免既影響園林樹木的觀賞效果，又破壞其生長發育。

1.3遵循樹木整體性原則

一棵樹就是一個生命系統，不同器官之間既有各自的功能又有密切聯系，既互相促進又互相制約。工作人員在進行整形修剪之前，要系統地學習相關植物學知識，充分了解園林植株的相關生物性與習性。修剪時，要遵循園林樹木的整體性原則，不要盲目下剪，破壞園林綠化樹木的部分與整體之間的相關性。

1.4參考樹齡修建原則

同一種類型的園林樹種，因其樹齡的不同，修剪方式也應及時作出調整。相對于樹齡較久的樹木來說，新生樹木的枝椏較嫩，比較脆弱。因此，用力的修剪可能會破壞其內部器官，影響生長發育，甚至有可能導致其枯萎死亡。因此，在修剪同一種樹種時，園林工作人員也要遵循參考樹齡修剪的原則，仔細辨別不同樹木的樹齡，加以修剪。總之，應通過合理的整形修剪達到樹木整體的促進生長和局部的抑制作用，以提高樹木個體及群體的生態效果［1］。

2　北方葡萄幼樹期的整形修剪技術

隨著全球氣候條件的變化與培育條件的完善，北方葡萄樹的栽種面積不斷擴展，經濟效益也逐步提高。整體來說，北方的氣候條件較為特殊，冬季嚴寒，無霜期短，有效積溫不足，只有采用適宜的整形修剪方式，才能保證葡萄獲得連年的豐產、穩產和優質。

2.1定梢

定稍一般分兩三次進行。第1次是花前15 d左右，結合第3次抹芽把交叉枝、背后枝去掉；第2次是花前5～7 d，主要是去掉過密枝。葡萄幼樹期的留梢量應為成年樹種的80%左右，并且要充分做好幼苗定植前的準備工作。第1年幼樹期時，植溝差距、溝深不宜過深，溝深集中在60～80 cm為宜，施肥時也要在20～30 cm處進行，過近易燒死幼樹，過遠又達不到施肥效果。而第2年幼樹期時，定梢轉為定枝，每株要準備兩三枝預備枝。

2.2夏秋季修剪

葡萄幼樹期的修剪分季節進行。第1年幼樹期的夏季修剪時，每株葡萄樹留取一個長勢健壯的新梢。當新梢長到40～50 cm時，要及時用支撐桿進行直立引綁，以防新生幼樹枝椏長勢較弱，無法自身完成直立，呈現倒伏狀態。一年生的植株底部的5片副梢都應全部摘除。冬季修剪時，主要在11月底進行。冬剪前要澆一次透水，冬剪時根部枝蔓粗度留一主蔓，副梢部分則應全部剪除干凈。

第2年幼樹期時主要進行冬季修剪。冬季修剪時，應充分保留預備枝和結果枝。修剪結束后需保證每株留2個結果母枝、2個預備枝。因北方冬季氣候條件特殊，氣溫寒冷，霜期過長，一旦修剪不及時，遇到霜期，葡萄幼樹很容易遇到霜期冰凍致死。

2.3梳理與整理花序

對葡萄樹的花序整理，主要目的是增加透光通風面積，提高葡萄樹種長勢，提高座果率。葡萄樹的花序過多，在座果前都會落枝。花序過多，既影響幼樹的承重極限，又影響葡萄座果率。但第1年幼樹期與第2年幼樹期的花序整理，對這一問題的依賴度較弱，整體上達到透風透光效果與美觀程度即可。

3　結語

葡萄幼樹整形修剪技術是整個葡萄栽培管理中重要的栽培技術，關系到將來葡萄的生長狀態、產量及品質。整形時，要根據植株修剪原則、品種特性、北方地區的自然條件、葡萄樹種的幼樹年齡等條件，區別進行整形修剪，提高漿果品質。

［1］李文超.不下架埋土條件下不同整形方式對釀酒葡萄生理變化及果實品質的影響［D］.銀川：寧夏大學，2013.

1674-7909（2016）09-01-1

S663.1

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