徐佳
秋冬季,穿山甲走私的旺季再一次來臨。 2015年入冬以來,穿山甲走私案件數次見諸媒體。最嚴重的是 11月初廣東江門海關查扣涉嫌走私進境的穿山甲凍體2674只,這是近五年來華南片區查獲走私穿山甲數量最多的案件。這些穿山甲被剝去鱗片,“如白條雞般6只一組被卷成一卷裝進泡沫箱”。11月末,廣西防城港市也在邊境查扣被藏于凍魚中的970公斤穿山甲片。進入12月,又有數十只穿山甲活體在廣西、云南的走私中途被警方發現查扣。
為什么是這個時候?世界自然保護聯盟/物種生存委員會(IUCN/SS)穿山甲專家組成員吳詩寶說:“進入冬季,要大補了。這是中國人養生理念中的‘常識。”

吳詩寶在2000年時根據相關數據估算,中國對穿山甲的年需求量在28.5萬頭。“我可以很肯定地告訴你,現在這個數字只增不減。”吳詩寶說,食用和藥用對穿山甲致危的作用基本相當,“走私過來的穿山甲有一半是被吃掉了”。
被吃到幾近滅絕
動畫片《葫蘆娃》中為了掩護爺爺逃跑,慘死在蝎子精手中的穿山甲,早在公元3世紀就上了中國的醫藥典籍。“通經下乳、祛瘀散結、消癰潰堅”是對穿山甲功效的常見描述。鱗甲片通常入藥,穿山甲肉也被用來做藥膳,且被描述為“肉鮮美”。一些養生網站會詳細描述穿山甲甲片的藥用功效,也會介紹穿山甲肉的烹制方法。
陳先生在廣東工作十余年,對于可以在某些“野味”店吃到穿山甲這件事,已經見怪不怪。這些店售賣的穿山甲有本地的,也有來自“外地”的。穿山甲有專門的人來倒賣,對于飯店來說,貨源是不固定的。通常,需要熟人引薦才能吃到穿山甲,正巧趕上也就罷了,如果專門點穿山甲來吃,就要等待飯店老板“來貨”的通知。如今的本地穿山甲數量較為稀少,食客能吃到的穿山甲多來自“外地”,也就是走私而來的。
“如果是專業‘吃貨,就要買整只的,顯得牛”,陳先生說,“價格也常變化,貨源多的時候就便宜一點,1000多塊錢一斤,一整只下來差不多要上萬。其實很多人也不知道有什么功效,就是覺得特別特別好。”
食用穿山甲的習慣并非廣東獨有。吳詩寶在福建、廣東、廣西、云南都遇到過食用穿山甲的案例,“我甚至在重慶、北京都看到過。”
曾經,穿山甲在中國廣泛分布于福建、廣東、廣西、云南、貴州、海南、湖南及臺灣等地,中華穿山甲是比較常見的野生動物。
根據國家林業局在1995年-2003年開展的中國重點陸生野生動物資源調查,全國穿山甲野外種群數量在64000只左右。而到2009年,由廣東自然基金會支持的一項調查顯示,2008年中國野生穿山甲的數量大概在25100-49450之間,相較上述國家林業局的調查,數量已大為減少。
“天天在保護區里跑卻連一只都很難見到。”根據吳詩寶的估算,從1960年代至今,穿山甲種群數量已下降88.88%-94.12%,棲息地內的種群密度已低至0.001134-0.056只/平方公里。2008年,環保組織“保護國際”資助北京師范大學、浙江師范大學和華南師范大學對中國穿山甲的野外種群做了歷時6個月的快速評估,發現廣東、湖南、海南、河南、江蘇等地在野外已經很少甚至很難見穿山甲實體。
英國《衛報》的報道稱,由于中國和越南等亞洲國家對穿山甲肉的需求,穿山甲面臨被“吃到滅絕”的邊緣。倫敦動物協會保護項目主管喬納森·貝利2014年曾表示,全球現存穿山甲共有八個物種,全都被列入瀕臨滅絕的名單。過去10年,全球大約有100多萬只穿山甲被非法捕獵。貝利認為,這很大程度上是由于中國和越南的非法貿易造成的。
國際自然保護聯盟穿山甲專家小組曾公布一項拯救穿山甲的行動方案,解決穿山甲滅絕問題至少需要投入400萬英鎊,其中200萬英鎊用來減少中國和越南對穿山甲的需求。
穿山甲貿易鏈
1995年,穿山甲的所有種都被列入國際瀕危野生動植物種貿易公約(CITES)附錄Ⅱ,同時實行零貿易配額,即其活體、附屬物(如甲片)等國際貿易被禁止。
在此之前,新加坡、韓國、中國臺灣和美國都是穿山甲的主要進口地區。亞洲國家收購穿山甲以食用、藥用為主,美國以購買皮張、制作皮張用品為主。
CITES公約并未能有效阻止穿山甲的貿易活動。據國際野生物貿易研究組織TRAFFIC統計,2005年到2014年期間,中國共查獲穿山甲案件246件,涉及穿山甲18603只,甲片20942千克。
根據中國中藥協會的調查,中國長期從事穿山甲甲片交易的藥材市場主要有陜西西安、黑龍江哈爾濱、河北安國、河南禹州、安徽亳州、湖南邵東、廣西玉林等地;而地下進行的活體交易和冷凍個體食用市場主要在東南沿海和西南邊境地區,尤其是廣東、廣西和云南最為猖獗。
在上世紀90年代之前,中國藥用穿山甲主要靠國內自給。從1993年開始,中國藥用穿山甲主要靠從越南和緬甸進口,同時,每年有大量穿山甲從越南非法進入中國境內的廣西和云南,并轉運到廣東、海南和福建等地銷售。
“這幾年,中國查處的一些成噸的穿山甲案件基本上都是從東南亞走私過來的”,世界自然基金會(WWF)東亞野生物貿易研究委員會中國地區項目負責人徐宏發表示,“大規模的走私使柬埔寨、越南和老撾森林中的穿山甲所剩無幾。”
在中國的東南沿海和東南亞接壤的邊境地帶一直存在著穿山甲的走私通道。每年中國警方都要破獲大量的穿山甲走私案件。近幾年,由于陸路查得比較嚴,水路就成了走私穿山甲的主要通道。穿山甲活體本身存在很大體味,逢冬季,走私者將穿山甲去鱗宰殺,以凍體形式通過海運“成噸”走私,也增加了海關稽查的難度。TRAFFIC高級項目經理徐玲介紹,海運使得走私環節在漫長的航線中被打散,中間環節更為復雜,海關往往只能查扣私運者,卻無法追查供貨方與買方。
當東南亞的穿山甲因大量抓捕而瀕臨滅絕時,非洲也進入買方的視野。由于路途遙遠,非洲的穿山甲多以鱗片的方式走私,或空運,或在東南亞中轉。由于非洲產的穿山甲體形更大,甲片也相應厚而大,依托“穿山甲甲片、爪子辟邪”的民間傳說,這類鱗片還受到文玩類玩家的喜愛,他們將鱗片雕成工藝品私下通過網絡售賣。

提升保護級別的隱憂
“等一下,我還沒有說完”,吳詩寶執著地要求講述穿山甲是一種多么“特別”的物種。作為地球上唯一長鱗片的哺乳動物物種,穿山甲在自然界幾乎沒有天敵:“哪怕是獅子要吃它,它只要縮成一團,獅子就沒有辦法 。”作為“森林衛士”,穿山甲食白蟻的食性可以保護森林,同時,由于白蟻可以制造溫室氣體——甲烷(占大氣中甲烷的12%),穿山甲對全球變暖起到間接的控制作用。
鑒于野生穿山甲資源瀕臨滅絕邊緣,國內外均加大了穿山甲保護力度。1987年中國出臺的《野生藥材資源保護管理條例》,將穿山甲列入中國14種最瀕危的野生藥用動物名錄;1998年被定為國家二級重點保護野生動物;并被列入《中國瀕危動物紅皮書·獸類》瀕危級。
2010年國際組織世界自然保護聯盟(IUCN)將穿山甲所有種列入CITES附錄Ⅱ,即國際貿易需管制;2014年中國穿山甲和馬來穿山甲由瀕危級上調為極度瀕危級,其他6種穿山甲也提升為瀕危級。沒有一種穿山甲是安全的。
不少業內人士認為,在2016年即將舉辦的CITES締約國大會上,穿山甲將是大象、犀牛、老虎這些大型哺乳動物外最受關注的熱點動物。“穿山甲體形很小,按照道理來說不會受到這么大的關注。這種沒有天敵動物數量的急速減少,極為典型地體現了人類對生態鏈的破壞,造成穿山甲棲息地的減少乃至消失,所以它才會廣受矚目。”一位野生動物保護組織的工作人員表示,“現在大家都心知肚明,在2016年的CITES大會上,穿山甲一定會從附錄Ⅱ被提升到附錄Ⅰ,其商業性貿易將被嚴格禁止。”
但北京大學中國持續發展研究中心主任葉文虎擔心,提升穿山甲的保護級別會讓穿山甲面臨“奇貨可居”的境地,提升市場交易價格,反而更會讓一些不法分子更有動力鋌而走險。根據“中國藥材市場”網站上的信息,安徽亳州市場上的售價已達每千克2700元。人工馴化穿山甲種苗價格已達每只15000-20000元,而且是有價無貨。
徐玲認為,為了避免這樣的局面出現,必須加強盜獵源頭的治理工作:“目前中國自己的野生穿山甲已經非常少了,用的大都是東南亞和非洲的穿山甲。這些地區的執法能力比較薄弱,所以才會造成非法盜獵猖獗,治理走私需要雙管齊下。”
人工繁殖非解決方案
根據中國的相關規定,穿山甲原材料僅限用于定點醫院臨床使用和中成藥生產,不得在定點醫院外以零售方式公開出售;因中成藥生產需要利用穿山甲甲片的,必須是已取得國家食品藥品監督管理部門相應藥品生產批準文號的企業。據統計,目前中國正式批準的含穿山甲甲片的中成藥品種有55個,涉及生產企業133個。
若穿山甲的保護等級從CITES附錄Ⅱ被提升到附錄Ⅰ,貿易被嚴格禁止,那這些企業將面臨無甲可用的局面。對此,人工繁殖的方案一度成為替代方案。基于市場需求,“十二五”期間,中國政府投入資金,加大扶持常用大宗和瀕危稀缺中藥材品種的規范化、規模化和產業化生產基地建設,22個大宗藥材品種和11個瀕危稀缺藥材品種被列入扶持名單,穿山甲名列其中。
但穿山甲的人工養殖是非常困難的過程。穿山甲被列入扶持名單后,直到2014年“仍然沒有一個穿山甲人工馴養項目報上來”。工信部消費品工業司醫藥處副處長張軍表示。
吳詩寶介紹,自1950年代至今,全球有100多家動物園飼養過各種穿山甲,但馴化成功率極低。穿山甲對環境和食物要求比較特殊,每年僅產仔一到兩次,每次一到兩胎。由于種苗缺乏以及技術限制,目前國內人工馴養繁殖穿山甲仍不成熟。吳詩寶本人也對穿山甲人工養殖技術研究了五六年,結論是“死亡率高、人工繁殖率低”。
中國中藥協會中藥材種植養殖專業委員會理事長王衛權對媒體介紹,中國目前并沒有成規模的穿山甲養殖基地,僅廣東、廣西的一些研究機構進行過科研層面的養殖,但數量都很少,最多幾十只,很難支持成規模的商業化養殖。
吳詩寶堅定地反對在人工繁殖技術不成熟的情況下開放、鼓勵民間自行成立穿山甲的養殖基地:“有如此巨大的經濟利益驅動,卻在技術不成熟的前提下開放,只會讓民間四處抓捕走私野生穿山甲作為種苗來進行人工繁殖,在技術不成熟的條件下造成大量穿山甲的死亡;或者把走私或野外偷獵的穿山甲冒充是人工繁殖的穿山甲進行非法銷售謀取暴利,那將是穿山甲的災難”。