重茬地蘋果栽植存在問題與應對策略

陳黎黎

（米脂縣沙店區(qū)域農(nóng)業(yè)技術推廣站，陜西 米脂 718102）

重茬地蘋果栽植存在問題與應對策略

陳黎黎

（米脂縣沙店區(qū)域農(nóng)業(yè)技術推廣站，陜西 米脂 718102）

重茬地由于長期種植一種農(nóng)作物，已經(jīng)出現(xiàn)嚴重的同種害蟲聚集現(xiàn)象，土壤表層營養(yǎng)物質(zhì)單一，因此肥力相對較低，種植作物的難度相對較高。基于此，就重茬地蘋果栽植中的各種常見問題進行淺析，并提出相應的防治對策。

蘋果；重茬地；新茬；土壤肥力

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，將長期種植一種作物的土地叫做重茬地［1］。這類地區(qū)由于長期種植一種農(nóng)作物，已經(jīng)出現(xiàn)嚴重的同種害蟲聚集現(xiàn)象，土壤表層營養(yǎng)物質(zhì)單一，因此肥力相對較低，種植作物的難度相對較高［2］。如何解這些重茬地蘋果種植問題，關系到我國果業(yè)的發(fā)展，同時關系到我國的土地資源利用效率。

1 重茬地土壤存在問題

土壤資源是一切農(nóng)作物生長的必要條件，土壤條件直接決定了其表面種植的農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，重茬地的土壤條件將是該地區(qū)蘋果種植中的最大阻力。重茬地土壤存在的問題主要如下。

1.1 土壤肥力極端低下

這里的土壤肥力極端低下并非指土壤不富含農(nóng)作物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而是其所具備的營養(yǎng)物質(zhì)種類相對單一，已經(jīng)不利于蘋果樹的生長，這種問題在經(jīng)營時間比較長的老果園地區(qū)比較常見。例如，果樹需要大量的氮元素用來合成葉綠素，但是由于長期種植蘋果樹，重茬地土壤中大量的氮元素已經(jīng)被吸收，而留下的是一些無法被蘋果樹吸收利用的無機元素，蘋果樹生長極易出現(xiàn)果樹“營養(yǎng)不良”現(xiàn)象，如生長緩慢、開花不結(jié)果、假死休眠等。

1.2 土壤富含有毒物質(zhì)

在果樹栽培學中有一種被稱為“連作障礙”的問題，其本質(zhì)上就是農(nóng)業(yè)中所說的重茬。最常見的情況是上一茬蘋果收成可能不錯，但是在老果樹死亡，新果樹生長起來后，果樹無法正常生長。這是由于果樹的根系在腐爛后會在土壤中釋放大量的有毒物質(zhì)（醌類、酚類物質(zhì)），這些物質(zhì)屬于高分子化合物，很難通過土壤的降解作用分解成為無機鹽物質(zhì)，因此很容易在土壤中殘留，成為重茬地蘋果種植的阻力之一。

1.3 有害菌、蟲聚集

一個地區(qū)如果一直生存著同一種植物，其天敵在這個地區(qū)的數(shù)量也會逐漸聚集。蘋果種植的重茬地區(qū)對蘋果樹生長有害的菌類、害蟲也相對集中，這些有害生物會在蘋果樹的生長期、開花期對果樹造成損害，嚴重時會使果樹收成下降，甚至無收。

2 重茬地種植蘋果的對策

2.1 重新規(guī)劃，合理種植

對土地進行重新丈量（精確單位：m），然后將這些土地進行重茬地栽種果樹規(guī)劃，主要是避免新一茬果樹再次種植到老茬果樹的栽植穴上，避免同一地點種植新老兩茬蘋果樹，減少由于老茬果樹根系腐爛產(chǎn)生的醌類、酚類有害物質(zhì)對新茬果樹造成損害。同時，將新老茬果樹區(qū)域劃分開來，在新茬果樹種植時，使原來老茬果樹所在穴的土壤進行“休息”，然后每過一段時間（5 a或10 a一個周期）進行輪換，實現(xiàn)土地的可持續(xù)利用［3］。

2.2 徹底清除土壤中的菌類和有害蟲類

徹底清除土壤中有害蘋果的菌類和老果園中聚集的有害蟲類，具體措施如下。

2.2.1 更換土壤。將老茬蘋果樹根系栽植穴所在地區(qū)約0.5 m3的土壤進行更換，可以是較為大規(guī)模的土地犁換（通過上下圖層位置交換的方式進行土壤更換），或是從其他地區(qū)運來新的土壤對原土壤進行覆蓋，根據(jù)具體情況和經(jīng)濟能力來確認2種不同方式的合理性，再進行選擇。通過更換土壤來剔除土壤中對蘋果樹生長發(fā)育有害的菌類生物。

2.2.2 在果園有針對性地使用殺蟲劑。殺蟲劑的使用量要適當，能夠達到殺死害蟲的程度即可，避免過量使用造成更換后土壤的再次污染和附近水體的污染。同時，可以在老茬果樹集中的栽植地區(qū)用37%福爾馬林液對這些地區(qū)的果樹栽植穴進行澆灌，進一步消滅有害菌類。但是無論是殺蟲劑還是福爾馬林溶液的使用，都需要保持適當原則，決不能濫用，人為地造成土壤的再次污染就是本末倒置了。

2.2.3 地膜覆蓋。完成上述兩項措施后，重茬地栽植新茬果樹的條件基本上已經(jīng)具備，當新茬果樹種后需要對該區(qū)域進行地膜覆蓋，這樣做有2個好處：一方面，可以防止空氣中對果樹根系有害的菌類、蟲類生物接近蘋果樹根系；另一方面，可以在氣溫較為炎熱的季節(jié)保持地膜內(nèi)土壤溫度，一定程度上起到殺死有害菌類的作用。

2.3 引入“輪作”機制

我國傳統(tǒng)果園大多經(jīng)營單一果樹，因此極易留下農(nóng)業(yè)發(fā)展重茬地的問題。因此，有必要引進“輪作”機制。但是，考慮到果樹種植的成本和時間需求，需要對傳統(tǒng)的輪作機制進行調(diào)整。具體方式如下：果樹與果樹之間的地面部分種植一些對光照需求量較低的低矮植株，如芥菜、甘藍等植物（主要在老茬果樹栽植穴附近），可以通過這類植株調(diào)整老茬地區(qū)土壤的營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)，減少重茬地休整時間，增加土壤內(nèi)可吸收有機物含量，為下一茬果樹種植進行營養(yǎng)富集，同時還有改良重茬地土壤透氣性等優(yōu)點。

2.4 合理分配水肥

重茬地相對于一般地區(qū)土壤肥力相對較低，因此需要進行一定量的人為補充，因此水肥的使用是極為必要的。在有機肥方面，盡可能使用對土地危害較小或無害的農(nóng)家肥，為土壤補充大量的有機物和無機鹽。在無機肥方面，并不推薦大范圍使用復合肥，一方面防止土壤的富營養(yǎng)化，另一方面是由于重茬地土壤條件較為薄弱，防止大范圍使用化肥造成進一步的土壤板結(jié)。因此，水肥的使用需要合理分配，尤其是無機肥，如在新茬果樹生長期可以有側(cè)重地使用鉀肥，發(fā)育期可以有側(cè)重地使用磷肥，開花期可以有側(cè)重地使用氮肥……通過人為彌補，來解決土壤中含量不足的問題［4］。

2.5 選擇抗性較強的砧木

重茬地果樹種植不同于一般地區(qū)，難度較高，人為操作是一方面，果樹的抗性方面也應有所要求，在此推薦C41、C935、210等抗病性能較高的砧木。

［1］陳建梅.重茬地蘋果栽植中存在問題與應對措施［J］.果農(nóng)之友，2016（1）：18.

［2］姜中武，于青，劉美英.蘋果抗重茬砧木的扦插篩選試驗［J］.煙臺果樹，2011（4）：13-14.

［3］韓甜甜.蘋果耐重茬砧木的初步篩選研究［D］.泰安：山東農(nóng)業(yè)大學，2013.

［4］孫海濤.中國黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)土壤真菌群落多樣性及生防放線菌菌株篩選［D］.泰安：山東農(nóng)業(yè)大學，2012.

S661.1

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1674-7909（2016）26-66-2