現代信息技術在我國農產品質量安全監管中的應用

楊龍

（遂寧市安居區三家鎮農業服務中心，四川 遂寧 629005）

現代信息技術在我國農產品質量安全監管中的應用

楊龍

（遂寧市安居區三家鎮農業服務中心，四川 遂寧 629005）

為確保農產品的質量安全，切實做好農產品的質量安全監管工作至關重要。伴隨社會的不斷進步，信息化技術不斷發展，現代信息技術開始應用于我國農產品質量安全監管領域。通過監管農產品的產地環境、投入品質量、農產品的生產全過程以及產銷鏈的整個流程，可以實現對農產品質量全方位的監控。基于此，闡述現代化信息技術在我國農產品質量安全監管中的應用價值，并提出一些應用建議，為更好地保障農產品的質量安全打下堅實的基礎。

現代信息技術；農產品；質量；安全監管

伴隨經濟的發展，人們的生活水平不斷提升，對生活質量的要求也越來越高。我國農產品的質量安全與人民的生命安全息息相關，做好農產品質量安全監管工作將是一件利國利民的大事。農產品從生產到加工直至到餐桌，每一個過程都需要監管。為了高效實現農產品的質量安全監管工作，我國引入了現代化信息技術，有效地實現了對我國農產品的科學化監管。

1 現代信息技術在我國農產品質量安全監管中的應用價值

伴隨信息時代的到來，有效地促進了我國經濟的發展，現代信息技術已經慢慢地改變了人們的工作及生活的方方面面，信息化產業成為了我國的重要產業之一。伴隨這股信息化潮流的沖擊，我國農產品質量安全監管也受到了現代化信息技術的影響，我國農產品質量安全監管也開始了新的創新。

1.1 實現了對產地環境的實時且快速的監測目的

現代信息技術的普遍應用，改變了農產品產地的環境監測需要通過紙和筆進行分析及記錄的現象，提高了環境監測的效率。比如，通過應用全球定位系統GNSS，可以精確地采樣地理位置［1］，全面且準確地對區域信息進行監測。現代信息技術與產地環境監測技術的協調配合應用，將會在實時且快速地獲取信息、綜合地評價及管理信息、挖掘數據等多方面發揮著獨特的優勢。

1.2 有效地監管投入品

基層農產品安全監管的源頭就在于農業的投入品安全監管信息系統，這一系統監管的對象是農資的銷售店鋪，這些店鋪主要以化肥、農藥、獸藥及種子等作為主要的投入品，并對銷售店的聯系電話、負責人及相應的地址等相關的信息進行備案。比如，選用農資銷售的POS機實現了索證索票這一交易行為的順利開展，將電子版的檔案詳盡地建立起來；通過應用農資營銷的分析模塊，將農資在交易過程中的數據進行統計并合理分析，可以有效地對投入品進行預警和預測［1］。

1.3 實現對農產品生產過程的全程監控

伴隨現代信息技術的不斷發展，網絡監控技術應運而生，為了實時進行監控，可以利用網絡視頻監控這一技術。在農產品生產過程中，可以在一定的部位安裝上攝像頭，通過網絡這一技術，實時地將監控到的視頻及圖像上傳到監控中心，方便進行保存、調用及展示［1］，這樣監管人員不需要在現場即可實時監控現場的情況，通過簡單的信息技術處理就能調出現場的每一個細節及過程，還原當時的現場情況，實現可視化的遠程監控，有利于及時發現并處理突發事件，以防危險事件的發生及擴大。

1.4 實現對農產品質量進行跟蹤、數字化管理及溯源

通過傳感器、移動通信及計算機這些網絡建立起一個食品及產品的溯源系統，以對農產品的生產及銷售全過程實現智能化的監控。如電子條碼的使用，可以方便消費者及監督部門通過手機等網絡查詢平臺對農產品的基本信息進行查詢，達到快速溯源的目的［1］。

2 現代信息技術在我國農產品質量安全監管中的應用建議

一定要全面認識到現代化信息技術應用于我國農產品質量安全監管的緊迫性和必要性，全面推進農產品質量安全監管的信息化進程，具體建議如下。

2.1 完善與農業相關的現代信息技術的法律制度，統一標準

若標準不統一，就很難做到有效地統一不同農產品之間的信息，農業信息化的接口也很難統一，造成信息在流通過程中不夠順暢，浪費建設資金。所以，政府應相應地制定統一的標準，完善與農業相關的現代化信息技術的法律制度，確保現代信息技術可以很好地應用于我國農產品質量安全監管工作［2］。

2.2 建立監管部門的協同合作機制

中央應建立起監管部門協同合作機制，包括總體的規劃、政府的研究以及建設的經費等一系列問題的協調工作，定向地實現對信息的推送及監測，避免出現重復建設的現象［3］。

2.3 建立分類進行培訓及指導的機制

應建立起不同類別的專題培訓及指導機制，面向監管部門及基層政府開展相對應的可以提高農產品安全監管能力的培訓班，并相應地提出快監管、云檢測及安全鏈的現代化信息技術解決方案［4］。

2.4 對縣級檢測機構進行托管運營

由于待遇及編制等多方因素的限制，技術人員業務綜合水平將直接影響縣級檢測機構是否能夠高效運轉。所以，可以考慮第三方管理機構的引進，對縣級檢測機構進行協助檢測；也可以高薪聘請專業檢測人員進行培訓及指導，全面地管理檢測機構，構件一個完善的現代化信息管理系統。

3 結語

社會一直在進步，現代信息化技術也在不斷的改善與完備。農產品安全監管部門應開闊視野，扭轉觀念，不斷加大監管力度，最大化利用現代化信息技術，提高技術人員應用信息技術的整體水平，并不斷創新，確保農產品的質量安全，為人民提供好的生活環境。

［1］白玲.信息技術在農產品產地質量安全監管工作中的作用及對策探討［J］.農產品質量與安全，2013（6）：60-61.

［2］祁艷.西安市農產品質量安全監管體系問題研究與探討［D］.咸陽：西北農林科技大學，2012.

［3］楊晶.種植類農產品全程安全生產信息化體系建設［D］.武漢：華中農業大學，2013.

［4］楊明升，周云龍.信息時代農產品質量安全管理模式創新研究［J］.農產品質量與安全，2014（2）：17-22.

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1674-7909（2016）26-37-2