農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社：轉(zhuǎn)方式，才能更強(qiáng)大

農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社：轉(zhuǎn)方式，才能更強(qiáng)大

作為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生力軍，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在破解小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。但如今，面對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的要求，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社如何才能進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展呢？筆者現(xiàn)介紹幾個(gè)鮮活的合作社發(fā)展實(shí)例，供讀者朋友參考。

小“豌豆”長(zhǎng)大：

產(chǎn)業(yè)鏈條既要伸向產(chǎn)前、產(chǎn)后，也要“接二、連三”

北京市平谷區(qū)的榮濤豌豆產(chǎn)銷(xiāo)合作社在全國(guó)10多個(gè)省市擁有自己的制種和產(chǎn)銷(xiāo)基地，客戶(hù)遍及全國(guó)各地。“小豌豆能種出大產(chǎn)業(yè)，其實(shí)不單是種植規(guī)模的擴(kuò)大，更重要的是產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。”合作社“女掌門(mén)”張濤深有感觸地說(shuō)。

早在2008年，張濤與丈夫就牽頭成立了北京榮濤豌豆產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社，并很快發(fā)展成為平谷地區(qū)最大的合作社。2011年，張濤千方百計(jì)籌集了650萬(wàn)元，擴(kuò)建了廠房，引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，正式成立了榮濤食品有限公司。短短幾年，“榮濤”年產(chǎn)值8 000多萬(wàn)元，能夠生產(chǎn)出10余種口味的豌豆酥。2015年，合作社實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3 800萬(wàn)元，利潤(rùn)700萬(wàn)元，當(dāng)年為農(nóng)戶(hù)返還利潤(rùn)630萬(wàn)元。

“如今我們的投資重點(diǎn)，就是利用現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源，來(lái)延伸豌豆產(chǎn)業(yè)鏈，依靠已經(jīng)穩(wěn)步發(fā)展的‘二產(chǎn)’加工業(yè)，帶動(dòng)文化休閑產(chǎn)業(yè)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是讓城里人采摘鮮豌豆、吃上豌豆宴，通過(guò)農(nóng)旅結(jié)合邁向第三產(chǎn)業(yè)。”張濤又有了新的目標(biāo)。

老糧農(nóng)改行：

調(diào)整結(jié)構(gòu)既要因地制宜，更要形成特色

“以前收完小麥，緊跟著就種上玉米了，不過(guò)今年下茬作物換成了胡蘿卜。”在順義區(qū)李遂鎮(zhèn)柳各莊村西的農(nóng)田里，3臺(tái)農(nóng)機(jī)正在田間往返穿行。榮萍種植專(zhuān)業(yè)合作社的“老把式”韓玉斌，悠閑地蹲在地頭樹(shù)蔭下乘涼。2016年，在北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機(jī)鑒定推廣站的指導(dǎo)下，榮萍種植專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)始試行“玉米+胡蘿卜”的種植模式，預(yù)計(jì)每667平方米純收益能達(dá)2 500元，相對(duì)于傳統(tǒng)的“玉米+小麥”，收益提高約2倍；改為“馬鈴薯+胡蘿卜”種植模式后，每667平方米純收益能達(dá)到3 300元。

近年來(lái)，北京各種特色合作社紛紛成立，種植結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)向雜糧、油料作物、蔬菜、水果、花卉、中藥材等方向調(diào)整。目前，全市已有242個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社注冊(cè)了自己的產(chǎn)品商標(biāo)，有475個(gè)專(zhuān)業(yè)合作組織通過(guò)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，生產(chǎn)同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的入社成員農(nóng)戶(hù)比非成員農(nóng)戶(hù)平均增收20%以上。

農(nóng)家樂(lè)變身：

提升農(nóng)戶(hù)技術(shù)和管理水平，打牢產(chǎn)業(yè)升級(jí)基礎(chǔ)

都說(shuō)菊花是秋天的使者，可在房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)周莊村慧田蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)王雷的眼中，菊花卻是四季“常客”。5年前，他放棄了城里的工作返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，以食用菊花和有機(jī)韭菜等高檔蔬菜為媒，將他的慧田蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)得有聲有色。成立合作社后，王雷手把手地帶領(lǐng)村民種植無(wú)公害蔬菜。他不僅向村民提供種子、化肥和技術(shù)指導(dǎo)，還將他們種植的蔬菜按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，扣除生產(chǎn)投入后，按入股比例進(jìn)行分紅。合作社社員不僅獲得收入，還學(xué)到了有機(jī)蔬菜種植技術(shù)。

在密云區(qū)司馬臺(tái)新村，游客發(fā)現(xiàn)這里的農(nóng)家樂(lè)與眾不同，統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的建筑風(fēng)格、統(tǒng)一的客用餐具、統(tǒng)一的床上用品……以往各自為戰(zhàn)的民俗農(nóng)家院變得“整齊劃一”，儼然一個(gè)鄉(xiāng)村酒店。村支書(shū)呂大如介紹，村里成立了民俗旅游合作社，小到一份菜單，大到收益分配、獎(jiǎng)懲管理等，都實(shí)行統(tǒng)一管理。“各民俗戶(hù)就好像是酒店的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間，合作社成立的游客服務(wù)中心類(lèi)似酒店前臺(tái)，由服務(wù)中心分配客源。”呂大如說(shuō)，有賴(lài)于這種分配模式，村里民俗戶(hù)之間沒(méi)有了惡性競(jìng)爭(zhēng)，合作社在監(jiān)督民俗戶(hù)保證接待質(zhì)量上也更有力度。

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，單個(gè)合作社仍然實(shí)力有限。因此，北京市還成立了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)，來(lái)自京郊的200家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成為首批會(huì)員，以期通過(guò)整合政策、社會(huì)、市場(chǎng)資源，解決單個(gè)合作社解決不了的問(wèn)題，提高整體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中發(fā)揮更大作用。

來(lái)源：《人民日?qǐng)?bào)》