聯盟秘書長考察貴州刺梨開發項目推動CAHA聯盟西南地區發展

聯盟秘書長考察貴州刺梨開發項目推動CAHA聯盟西南地區發展

2016年3月11～14日，中國農業健康產業聯盟（簡稱CAHA聯盟）秘書長施金龍前往貴州實地考察刺梨等開發項目，聯動當地野生資源的開發，推動當地農業發展以及CAHA聯盟在西南地區的縱向發展。

刺梨（Rosa roxbunghii）為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名山王果、刺莓果、木梨子，是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。生于海拔500～2500米的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中，是貴州地區的優質特色資源。刺梨素有“維C之王”美譽，集經濟效益、生態效益和社會效益于一體。是貴州地區的優質特色資源，開發價值高、產業鏈條長、市場潛力大。大力發展刺梨項目的同時可實現優質野生基因的保護。

施金龍秘書長在當地政府負責人的陪同下于3月12～13日輾轉貴陽、貴定、龍里、長順等多地對刺梨種植密集區進行實地考察，調研數據。同時，施金龍秘書長應邀考察了萬畝石榴園項目和金海雪山四季花海項目。

作為貴州地區獨有的野生寶貴資源，刺梨的發展一直以來受到當地政府的強烈重視和支持，然而由于受野生改家生等多方位因素的制約，刺梨的發展一直處于探索前進階段。施金龍秘書長曾于2004年到貴州進行了為期4年多的下鄉扶貧工作，穿山入林，對當地的野生寶貴資源進行了長期多方位的實地考察，同時也和貴州結下了不解之緣。

此次考察刺梨等項目，不僅旨在為發展當地天然野生寶貴資源奠定良好的基礎，同時也有助于將CAHA聯盟的健康農業發展理念帶入當地，促進當地農業健康產業的發展。

刺梨果實

刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為2厘米至4厘米，8月至9月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。

刺梨果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素以及過氧化物歧化酶（SOD）。尤其是維生素C含量極高，每百克鮮果中維生素C的含量在841.58～3541.13毫克，維生素C含量是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，是當前水果中含量最高的；每百克鮮果中維生素P的含量在5900～12000毫克，比柑橘類水果高出120倍，比蔬菜類植物高出150倍；過氧化物歧化酶（SOD）含量為1000u/g以上。刺梨果實的維生素C、維生素P和SOD含量均居目前已開發利用的果蔬之首，享有“維生素C之王”“三王之果”的美稱。