記者手記
保障“舌尖上安全”:禁“高”還需尚“低”
在新《食品安全法》中,其亮點之一就是針對劇毒、高毒、高殘留農藥使用問題嚴厲監管、嚴格限制的具體要求。
然而,劇毒、高毒、高殘留農藥的禁用與高效、低毒、低殘留農藥及生物農藥的推廣在我國一直都是“老套路”與“新途徑”的較量。在一些地方,農民用慣用高毒農藥,殺蟲見效快,但對農產品質量安全貽害無窮;而低毒、低殘留農藥及生物農藥雖然見效慢,但安全環保,不易產生抗藥性,而且生產的農產品品質更好,價格可以賣到更高。
如何將“高毒高殘但高效、低毒低殘卻低效”的用藥誤區告訴農民,并非三言兩語、一朝一夕可以實現,這需要通過政策引導、專家指導、試驗示范等一系列實質性工作。值得注意的是,2014年,為加快低毒、低殘留農藥推廣應用,提升農產品質量安全水平,農業部制定并推出《種植業生產使用低毒低殘留農藥主要品種名錄》,并將大力推進低毒低殘留農藥示范補貼工作。
多項政策制定與實施表明,我國淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥,推廣高效、低毒、低殘留農藥的進程在不斷加快,在食品安全和農村環境治理的迫切要求下,未來農藥使用監管,一方面,要加大禁用品種的監管力度;另一方面,要擴大低毒、低殘留農藥及生物農藥的推廣力度,通過禁“高”和尚“低”兩個環節齊發力,確保農產品質量安全,保障老百姓“舌尖上的安全”。