借助多媒體資源開展初中化學起始課教學實例

劉 芬 蒲翠滿 潘國榮

借助多媒體資源開展初中化學起始課教學實例

劉 芬 蒲翠滿 潘國榮

在初中化學科的第一節起始課上，利用魔術變幻與貼近生活的實驗使學生體驗化學的神奇與實用。通過引入文字、音頻、視頻等多媒體資源，幫助學生了解化學與生活的奇妙關系；體會化學對人類美好生活的貢獻等。不斷強化學生對化學重要性的認識，提高學生對化學學科的學習興趣。

化學魔術與實驗；化學歌曲與短片；化學與生活；起始課

俗話說：“良好的開端是成功的一半”。本地區使用的初中化學教科書是“仁愛版”，在初中化學教學中，授課的潘老師打破了新教材的編排順序，把后面非知識性內容，安排在第一節課。采取隨堂實驗與多媒體課件輔助教學的形式進行教學。利用魔術變幻與貼近生活的實驗使學生體驗化學的神奇與實用；通過帶領學生欣賞原北大校長周其鳳教授所作的“化學歌”了解化學與生活的奇妙關系；通過觀看《假如沒有化學》的短片以及歷史與現實中人類衣食住行變化與壽命的延長等的資料對比，使學生了解化學對人類美好生活的貢獻等。課堂教學實錄如下。

一、借助圖片 引入新課

師：同學們好！今天我們要來學習一門新的課程——化學（播放教材圖片）。那就讓我們一起走進化學殿堂吧！今天我們學習的課題是單元1《化學使生活更美好》（播放課題圖片）。那么，這節課我們主要學習什么內容呢？（播放動畫圖片，由班長宣讀本節課學習內容。）

（1）試用滴管和pH試紙。（2）化學與我們的關系。（3）人類美好生活離不開化學。（4）化學研究的對象。（5）怎樣學好化學。

二、播放視頻 啟發思考

師：現在，請大家通過一部短片猜一猜化學與我們有什么關系？（播放原北大校長周其鳳教授所寫的化學歌《化學是你，化學是我》合唱視頻。）

師：下面請各小組交流分享一下，在觀看了——《化學是你，化學是我》歌曲視頻后，有什么感受。哪位同學愿意同大家分享一下他的感受呢？

學生討論交流，發言分享感受。（學生具體回答略。）

三、演示魔術 激發興趣

師：同學們，你們想看化學魔術嗎？

生：想！

師：下面，老師就為大家表演2個化學魔術。

師：先表演第一個魔術。這是兩個空瓶子，我把它們口對口合在一起，會怎么樣呢？

生：產生白煙啦！

師：那么，這個魔術應該怎么命名呢？

生：空瓶生煙！

師：好！非常貼切。這個魔術在化學上也就是叫作“空瓶生煙”。

師：下面來看第二個魔術。這個燒杯里裝的是無色的水溶液，滴加幾滴水溶液會怎么樣呢？

生：變渾濁了，白色的，有點像牛奶……

師：那么這個魔術大家怎樣給它命名呢？

生：水變牛奶！

師：好，非常形象。當然，這不是真正的牛奶，是不能喝的。能不能夠讓這“牛奶”消失掉呢？我加幾滴水溶液看。（教師進行實驗演示。）

生：消失了！能讓它再復原嗎？

師：我再加幾滴水溶液看看。

生：哇，又恢復了！

四、學生操作 學習新知

師：同學們，想不想親自表演一下化學魔術啊？

生：想！

師：好。這個魔術要用到一種關鍵的儀器——膠頭滴管（播放介紹膠頭滴管使用方法的動畫圖片。）

膠頭滴管的主要用途：吸取和添加少量液體。

注意事項：（1）先捏緊膠頭，再放進液體中吸取液體。（2）添加液體時，滴管不能伸進容器內且不能接觸容器口及內壁。

師：請大家按要求表演化學魔術。每個同學都要操作一下。（播放圖片。）

實驗1：用膠頭滴管吸取無色酚酞試液擠放在小燒杯里（2次），用膠頭滴管吸取氫氧化鈉（NaOH）溶液慢慢滴加在小燒杯里的酚酞試液上，輕輕搖蕩一下燒杯，觀察溶液顏色變化；再用膠頭滴管吸取稀鹽酸（HCl），慢慢滴加在小燒杯里的紅色溶液上，輕輕搖蕩一下燒杯，觀察溶液顏色變化。可以重復滴加堿與酸的操作。

五、綜合展示 深化認識

師：同學們，化學歌我們欣賞了，化學魔術我們也做了。那么，化學究竟是干什么的呢？請大家再通過一則視頻進行學習。（播放視頻。）

師：大家看完了，現在需要思考一個問題：化學為人類帶來了什么好處呢？（播放圖片。）

學生討論，踴躍發言。

師：其實，化學提高了人類的衣食住行和醫療水平。為什么這么說呢，我們先來看看吃和穿的方面。（播放圖片：1993年以前購買生活必需品樣票。）

師：1993年以前，許多生活必需品是憑票定量供應的。同學們看一下圖片中有哪些票據呢？共有幾種？

生：布票、油票、豬肉票、豆制品票、糧票、牛羊肉票、魚票、蔬菜票、鮮蛋票，共十種。

師：化學工業生產的布料現在已經非常豐富了。（播放圖片：化學工業生產的色彩斑斕的布料。）我們現在的食品變得營養豐富了。（播放圖片：化學工業發展為生活提供的豐富食品。）化學工業為農業、畜牧業等提供了大量的化肥、農藥等，保證了生產的發展和豐收，使生活物品豐富了，也就能夠敞開供應了。化學不僅使我們不再受凍挨餓，而且可以享受很多美味佳肴了。根據科學家們的統計，如果沒有化學工業提供的化肥、農藥等以保證生產的豐收，全世界將有三分之二的人沒有飯吃。（播放圖片：人類平均壽命的變化。）1949年，新中國剛剛成立時，中國人均壽命是35歲，世界人均壽命是47歲。2010年，中國人均預期壽命達到74.8歲，世界人均預期壽命為67.2歲。人類壽命要延長，至少需要兩類物質，一是營養豐富的食物，二是預防和治療疾病的藥物。（播放圖片：化學為人類健康制造的藥物。）此外，現在化學在科學研究、國防建設等方面也正發揮著越來越重要的作用。（播放動畫《假如現代生活沒有化學》。）那么，如果現代生活沒有化學會怎么樣呢？請大家自己設想一下。（播放短片《假如現代生活沒有化學》，讓學生在觀看短片后，交流討論、發言分享。）

師：化學知識對我們的日常生活有指導意義嗎？下面，請大家做一個實驗。（播放實驗圖片。）

實驗2：用pH試紙分辨幾種飲料的酸堿性。在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測溶液滴在pH試紙上，立即將試紙顯示的顏色與比色卡對照，確定溶液的pH，判斷溶液酸堿性：pH＜7，是酸性；pH=7是中性；pH＞7是堿性。

學生分組用pH試紙測定飲料的酸堿性，并把結果寫在黑板上。

師：酸堿對我們人體來說，是非常重要的。胃酸不足，容易消化不良，我們可以吃一些酸性食物補充胃酸。胃酸過多，容易造成胃潰瘍，甚至胃穿孔，我們就要用一些堿性藥物如氫氧化鋁等治療。體內酸性過重的人，容易痛風，不宜再多吃酸性食物和飲料，應該多吃堿性食物和飲料。化學與生活的其他知識，我們在以后的學習中再慢慢地介紹吧。化學如此重要，它是研究什么的呢？（播放配樂視頻《化學研究的對象》。）

化學是一門研究物質的組成、結構、性質、變化和應用的一門自然學科。

師：通過上面的學習，我們知道，化學是非常重要的。那么，我們怎樣才能學好化學呢？（圖片展示：怎樣學好化學。）

（1）自信—是做好一切事情的基礎。

（2）主動—付出努力才能收獲結果。

（3）好問—是深化知識的方法。

（4）勤思—有利于知識的消化吸收。

（5）興趣—是最好的老師。

（6）快樂—才能提高效率。

中國共產黨成立97年以來，始終將意識形態建設作為黨的核心工作內容之一。特別是改革開放以來，黨在穩步推進社會主義各方面建設的同時、始終牢牢把握黨對意識形態工作的堅強領導并相繼提出了一系列重大理論創新，為社會主義事業的繁榮發展提供了穩定文化環境。當前，中國特色社會主義事業發展步入新時代，更需要牢牢堅持好黨對意識形態工作的絕對領導，為實現中華民族偉大復興的中國夢奠定更加堅實的文化根基。

（7）應用—能夠靈活應變。

（8）實驗—是化學的靈魂。

師：當然，學好化學不是一朝一夕的事情，在后面的學習中，我們還會結合具體內容，介紹一些相關的學習方法。

師：接下來，以小組為單位，交流分享一下學習這一節化學課的收獲。

學生提問：pH試紙為什么是黃色而不是白色？

師：pH試紙是將紙浸泡在有機色素溶液中做成的，黃色是有機色素的顏色。

師：那是因為一個瓶子中有氯化氫氣體，另一個瓶子中有氨氣，兩種無色氣體相遇后，發生化學反應生成了白色的氯化銨小晶體，我們就看到了白煙。利用化學反應，我們可以表演出很多不可思議的化學魔術來。

六、布置作業 鞏固所學

師：下面看看今天的作業。（播放圖片。）

（1）學習單元1《化學使生活更美好》中第2頁至10頁內容。

（2）與同學交流分享：你對化學學科的認識。

（3）學習小組討論：我們的生活物品中，哪些與化學有關？哪些屬于化學高科技產品？

師：這節課就到這里。謝謝大家！

作者信息

劉芬，本科，中教高級。貴州省雷山縣民族中學557199

蒲翠滿，本科，中教高級。潘國榮，本科，中教高級。貴州省雷山縣第三中學，557199