雞蛋市場：春節備貨的炒作為時尚早

雞蛋市場：春節備貨的炒作為時尚早

雞蛋的消費比較剛性，年度變化小單季節性明顯，一年中中秋節旺季備貨需求每年都會有，且力度較大；而端午節和春節備貨需求對價格的拉動往往弱于中秋節行情。之所以有季節性，主要是雞蛋現貨不易儲存造成各環節庫存極低，且需求有明顯的淡旺季，因此極易出現供需錯配。就我國而言，中國大部分地區在七、八月天氣炎熱，高溫容易蛋雞產蛋率下降10%～20% (其中規模化養殖場由于安裝了空調，產蛋率下降約10%)，而八月份又是中秋節前集中備貨的時節，加之九月份學校即將開學、食堂對現貨有集中采購的特點。因此，中秋節前10～15天左右，現貨采購進入最熱銷時點，此時往往是現貨一年內的最高點。從今年的實際表現上看，由于備貨需求結束，9月3～4日，主銷區北京的現貨價格開始出現了大約200點幅度的下跌，大部分貿易商在那時候普遍形成了共識：第四季度是傳統的需求淡季、現貨價格在四季度繼續走低將跌破6元/千克。在此預期下，老雞的超淘力度比預期的大，這與八月和九月的14.5%、10.8%相比出現了明顯的下滑。因此10月份至今，現貨出現了0.6～0.8元/千克的上漲行情。

對于第四季度，隨著今年偏冷冬天即將到來，養殖戶手上雞蛋的保質期將自然延長，如果市場對于后市春節備貨行情有所期待，那么養殖戶、貿易商手上將適當保留一定的庫存。而一旦需求不及預期，這部分積壓的庫存稍微甩貨便將對價格形成明顯的打壓。從雞蛋期貨上市以來的表現來看，每次現貨市場出現了主產區貿易商停收現象，現貨價格將出現一波持續性良好、幅度較大的下跌，進而帶動期貨市場出現不同程度的跌幅。11月13日，主產區河南和山東價格出現了松動，且貿易商預期未來幾天現貨價格表現偏弱。這對于雞蛋期貨的短期表現也形成了下拉作用。

蛋雞養殖利潤仍較為良好，蛋雞養殖中飼料占所有成本的比重最大，其中飼料約60%～62%的成分是是玉米，16%～22%是豆粕。從邏輯上講，玉米占飼料的權重更大，但我們通過對最近兩年的豆粕、玉米和雞蛋期貨價格走勢擬合其相關性，發現豆粕和雞蛋的走勢相關性較大。因此豆粕未來的走勢或對雞蛋價格走勢有較大的影響。對于玉米，國家拋儲政策疊加新玉米上市，國內玉米價格在11～12月易跌難漲格局未改。而豆粕的定價權目前公認還是在美國期貨市場。美國農業部在11月最新的供需報告中預計今年美國大豆產量將達到43.6億蒲式耳，比10月份的預測高出9200萬蒲式耳，單產預計達到52.5蒲式耳/英畝，高于上月預測的51.4蒲式耳。把2016/17年度大豆期末庫存數據上調至4.8億蒲式耳，比分析師的平均預測值高出6000萬蒲式耳，也高于上月政府預測的3.95億蒲式耳。如果該預測成為現實，那么將是歷史第三高的水平。阿根廷和中國大豆庫存數據上調，使得全球大豆期末庫存數據調高至8153萬噸，比預期高出450萬噸。美國和全球大豆期末庫存數據非常利空。但本次報告利空已經提前消化一部分，表現出良好的抗跌性，期貨價格更是在資金的推動下當日V字反彈。

目前國內豆粕庫存從緊張到寬松需要一個過程。且部分區域仍有開機不均情況，油廠前期大多已預售大量11月合同，手中仍有不少合同需執行。油廠為保證合同執行，可供銷售的現貨不多，目前大多油廠豆粕現貨庫存仍偏緊。其中：華北地區及華東地區油廠壓車嚴重，廣西、山東地區豆粕壓車大概1～2天左右，福建及廣東地區豆粕供應也仍偏緊，因貨源有限，油廠也限量提貨，11月份豆粕庫存緊張局面將延續，真正緩解或要到12月份。對于5月的大豆和豆粕而言，北美的炒作已經宣告尾聲，未來市場的重心將在南美是否減產上。因此，1月份的豆粕價格上漲空間有限，明年5月份的豆粕價格仍有較大變數。

由于玉米在飼料的占比更大，且玉米上行空間極其有限，因此從理論上講，成本端暫時不能對蛋雞養殖戶未來補欄積極性形成較大的困擾。而一旦現貨價格延續上漲，補欄的積極性將遠遠大于飼料成本上漲帶來的心理負面影響。

此外，根據我們的調研，由于環保、稅費、人工等各因素疊加，規模越大的養殖場其養殖成本更大。當前商品代蛋雞養殖行業，仍舊是以中小型的養殖場為主，低于10萬的存欄場數量占全國80%以上。但隨著各級政府對環保的重視，規模化養殖場將逐步擠占散戶的市場份額。從成本上看，20萬以上存欄的雞蛋成本線在6.8～7元/千克；5～20萬存欄的成本線在5.2～5.4元/千克；5萬以下存欄成本最低，約4.4～4.6元/千克。如果雞蛋價格低于5.6元/千克，雞苗銷售量會發生銳減，并且會發生訂單違約情況，這在往年雞蛋行情波動中違約情況并非先例。因此，如果當前主產區蛋價依舊保持穩定在6.8元/千克的話，后期散戶補欄的積極性仍將再次激發，這對于后期行情又是一大變數。

綜上所述，由于上半年積極的蛋雞補欄，11月到12月供應端的壓力大增；而接下來雞蛋的春節備貨需求未必能超預期，主產區雞蛋現貨價格可能將在5.8～7元/千克波動。（文章來源：期貨日報）