端午記事

◎陳柳安|浙江省黃巖中學高一（14）班

端午記事

◎陳柳安|浙江省黃巖中學高一（14）班

粽子香，香廚房。

艾葉香，香滿堂。

桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。

這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。

各地人民過端午節的習俗大同小異，在黃巖，端午節最重要的就是包粽子和吃粽子。

每當端午節臨近，媽媽就會去河塘邊，摘來嫩蘆葦葉，將蘆葦葉當粽葉，放進水里浸泡。挑來白白胖胖的糯米，洗凈泡一天。準備好餡，有大棗餡也有咸肉餡。準備好五彩細線。五彩細線象征五色龍，在我們本地系五色線意味著可以降服妖魔鬼怪。一大清早，媽媽就開始包粽子了：取兩張蘆葦葉一頭一尾地反方向重疊，放入一小碗米，用食指在米中間輕輕劃一下，放入餡；接著用右手先把外端葦葉往里折疊并向后折去，包好一端，再以同樣手法完成另一端，最后用五彩細線系上即可。母親動作嫻熟、輕柔，乖巧的粽子，從母親手里流了出來。包好的粽子放在一個鍋里煮。等粽子熟了以后，淡淡的葦葉香，從廚房飄向院子，悠悠遠遠，彌漫整個村子……

吃粽子是個相反的過程，這其中充滿了期待、甜蜜、欣喜。這是品嘗勞動果實的滋味。慢慢地解開五彩細線，輕輕地剝開葦葉，就會看見甜粽子里藏著紅紅的棗肉，咸粽子里裹著白白的豬肉。熱氣騰騰，清香陣陣。兩個粽子用盤子放在一起，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮，散發著撩人的濃郁香氣，真是棒極了。我深愛的是棗粽。棗粽諧音為“早中”，所以我們那兒吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。母親總是會做一些棗粽，笑瞇瞇地看著我吃。

都說端午節是紀念偉人屈原的，所以每年端午節，媽媽總會讓我把粽子扔幾個到河里。我會高興地喊來小伙伴們，肩并肩走到河邊，慎重地扔下粽子，看著河中央漾起水波，看著粽子沉下去，感覺像完成了一件大事。

端午節那天，爸爸會在門口掛菖蒲。將艾和菖蒲用紅紙綁成一束，然后插在門口。爸爸說菖蒲象征著驅除不祥的寶劍。端午節有用雄黃涂抹小兒額頭的習俗，可驅避毒蟲。小時候，奶奶總會用雄黃酒在我額頭畫王字，說是一借雄黃以驅毒，二借猛虎以鎮邪。

……

小時候有顆童真的心，遇到端午節格外快樂。現在長大了，對端午節不再那么熱愛，節日氛圍也漸漸淡下去，但是每當端午到來，心里還是會格外高興，好像往日的快樂不曾流逝，一直都儲藏于心。這大概就是傳統的溫暖吧。

（指導教師：劉強）

本欄目責任編輯：李益