苧麻混紡紗針織物刺癢感主觀評價方法研究

張麗娟，李國生,2，邢國江

（1.唐山學院 時尚設計系，河北唐山 064000； 2.河北紡織與服裝行業協會設計師委員會，河北石家莊 050000；3.河北新大東紡織印染有限公司，河北石家莊 050000）

苧麻混紡紗針織物刺癢感主觀評價方法研究

張麗娟1，李國生1,2，邢國江3

（1.唐山學院 時尚設計系，河北唐山 064000； 2.河北紡織與服裝行業協會設計師委員會，河北石家莊 050000；3.河北新大東紡織印染有限公司，河北石家莊 050000）

論文成立了主觀評價小組，采用前臂刺扎實驗法對5種苧麻混紡紗針織物試樣組進行了織物刺癢感官能測試。實驗分別采用了分類法、比較法和評分法三種評價方法對官能評價結果進行了分析研究，得出了評分法是追求刺癢感評定數值化結果的方法；刺癢概率對分類法實驗結果進行了量化處理，彌補了其只能定性判斷織物試樣是否具有刺癢感的缺陷；比較法是可控性最好的方法,一方面其評價結果可以對其它評價方法的準確性進行評估，另一方面由于其非量化評價結果與評分法的高度一致，可以利用評分法的量化結果。

苧麻混紡紗針織物；刺癢感；分類法；評分法；比較法；前臂刺扎實驗法

苧麻織物具有粗獷、輕盈、挺括、典雅、抗菌、透氣、涼爽等優點，但眾所周知，因苧麻纖維剛度大，其面料服裝在與皮膚接觸時會產生刺癢感，嚴重時甚至會造成皮膚發炎[1]。本文主要應用分類法、比較法和評分法對苧麻針織物刺癢感的前臂刺扎[2]官能評價結果進行量化分析，并應用統計分析的方法處理評價再現性差所造成的誤差，確保官能測試的合理性、客觀性和科學性，最終得出主觀評價苧麻針織物刺癢感的最優評價方法，為織制性能優良的苧麻織物提供有力保障。

1 主觀評價法的選擇

目前，應用較成熟的織物刺癢感官能測試方法包括：前臂刺扎實驗[3]、唇部、服裝試穿實驗以及袖子試穿實驗等。其中，前臂刺扎實驗法是從事刺癢感研究工作的澳大利亞CSIRO采用的方法，本文苧麻針織物刺癢感官能測試方法采用了前臂刺扎實驗法。

通過對紡織品性能主觀評價實驗方法（統計方法）的篩選，本文實驗分別采用分類法、比較法和評分法3種評價方法對官能評價結果進行分析研究，目的是方便對各種方法得出的測試結果進行比較分析，確保試樣主觀評價結果的可靠性[4-5]。

為提高評價結果的可靠性，評價小組由態度端正的10名學生組成（其中男性5人，女性5人），組成兼顧性別比例，年齡在21～24歲，平均年齡22歲。評價過程中杜絕了任何引導性的暗示與疲勞測試。

2 測試試樣要求

測試過程選取5種針織物作為實驗試樣，要求布面平整，且保持織物的自然狀態，規格為12cm×18cm，測試前自然懸掛多于12小時，并在測試時將布樣貼上編號，避免結果混淆,試樣的編號與規格如表1所示。

表1 試樣編號與規格

3 實驗測試與分析

3.1 評分法[6]

3.1.1 實驗說明

在本實驗中，織物試樣分為不刺癢到最刺癢的5個等級，平均等級為5，刺癢感程度隨著評定分值的增大而增強。若試樣評定結果的平均分顯著大于5，則被認定為肯定具有刺癢感；若試樣評定結果的平均分顯著小于5，則被認定為沒有刺癢感；若試樣評定結果的平均分在5附近，則試樣刺癢感程度較難以認定，可以認定為介于刺癢和不刺癢之間。

3.1.2 實驗結果分析

按照上述操作方法，在溫度為1℃、濕度為69 %的測試環境下得出的測試結果如表2所示。

表2 評分法測試結果

3.2 分類法

3.2.1 實驗說明

實驗時每個評價人員分別對每塊試樣進行3輪評價，且三次測試的試樣順序是隨機的。若判定為有刺癢感，結果記錄用“√”表示，若判定為沒有刺癢感，結果記錄用“×”表示。對三次評價結果進行綜合時，若某評價人員在三次評價中有兩次以上（含兩次）對某試樣評價結果為有刺癢感，則該試樣評價的最終結果為有刺癢感；若某評價人員在三次評價中有兩次及以上為無刺癢感，則該試樣的最終評價結果為無刺癢感。

3.2.2 實驗結果分析

總結3次測試結果的各塊織物刺癢感屬性（即有無刺癢感），得出測試結果如表3所示。

表3 分類法測試結果

本文認定刺癢概率小于50%的試樣為沒有刺癢感，刺癢概率大于50%的試樣有刺癢感，評價結果為：被評價有刺癢感的織物：4＃試樣；被評價為沒有刺癢感的織物：2、3、5＃試樣。按照此方法判斷存在一定問題的為1＃試樣，其刺癢概率接近50%，判定存在一定的風險性。

3.3 比較法[6]

3.3.1 實驗說明

試樣對象：每兩塊試樣組成一對，進行對比測試。

采用比較法進行評價時，本實驗中10名評價人員均具有判斷能力。從某塊試樣上引出的箭頭表示其刺癢感強于箭頭指向的試樣，箭頭引出數量表示該試樣的刺癢感的相對強度，即一塊試樣上引出的箭頭數量越多，其相對刺癢感程度越強，反之亦然。

3.3.2 實驗結果分析

根據測試結果顯示，10名評價人員的評價結果完全一致，如表4所示。

表4 試樣引出的箭頭數量

4 實驗結論

4.1 評價方法分析

本文實驗分別采用了評分法、分類法和比較法對同樣的試樣進行了前臂刺扎實驗的主觀評價，得出了定量和定性的刺癢感評價結果，并對實驗結果進行了檢驗。通過實驗得出：

1.評分法是3種評價方法中唯一追求刺癢感評定數值化結果的方法。實驗實現了刺癢感的量化評定。

2.分類法只能定性判斷織物試樣是否具有刺癢感，測試結果的一致性不是很理想。刺癢概率概念的引入，對分類法實驗結果進行了量化處理，得到較直觀的實驗結果，并且實現了部分乃至全部試樣評價結果的排序和等級化。

3.比較法是3種評價方法中可控性最好的方法。比較法評價結果一致性很高，但準確性卻不一定能夠得到保證。

4.2 實驗結果對比分析

3種評價方法評價結果的比較如表5所示。從表5中可以看出，3種評價方法的評價結果有著一定的差異。分析3種方法評價結果得出：

1. 3種實驗評價結果一致性很好，并且評分法與比較法的評價結果一致。

2.本文比較法的測試中，一半評價人員的判斷沒有產生矛盾三角形，其余人員最多也只產生了一個矛盾三角形，所以說比較法是最可靠的，雖然產生的評價結果不是量化結果，但可以對其它評價方法的準確性進行評估。此外，因評分法的評價結果與比較法結果一致，可以利用評分法的量化結果。

表5 三種評價方法評價結果比較

[1] 敖利民,李向紅.絹/苧麻/竹原纖維混紡針織物的刺癢感研究[J].上海紡織科技,2008(9)：54-55.

[2] 韓 露.苧麻織物刺癢感研究與評價[D].東華大學紡織學院碩士畢業論文.2002.

[3] G. WANG AND W. ZHANG, et al.Evaluating Wool Shirt Comfort with Wear Trials and the Forearm test.Textile Res. J.73(2),113～119 (2003).

[4] 田 喆,郁崇文.苧麻織物刺癢感的評價及影響因素探討[J].中國麻業科學,2012,34(5)：230-236.

[5] 李甜甜.苧麻織物的刺癢感評價及抗刺癢整理技術研究[J].浙江理工大學,2012.

[6] 楊永發.概率論與數理統計教程[J].南開大學出版社, 2000.

Study on subjective evaluation method of prickle based on ramie yarn knitted fabric

ZHANG Li-juan1, LI Guo-sheng1,2, XING Guo-jiang3
(1. Tangshan University，fashion design faculty，Hebei Tangshan 064000, China; 2. Deputy Director of Hebei Textile and Apparel Industry Association Designers Council, Hebei Shijiazhuang 050000, China; 3. Hebei Xingdadong Textiles Printing & Dyeing Co.LTD, Hebei Shijiazhuang 050000, China)

This paper established the subjective evaluation team, using the forearm of 5 kinds of ramie blended yarn knitted fabric samples were fabric prickle test sensory prick experiment method. Experiments were used for classification, functional evaluation results of three evaluation methods of comparison and evaluation method are analyzed, the score is the only pursuit prickle evaluation method of numerical results; the probability of prickle is used to quantify the results of classification, make up the only qualitative judgment whether the fabric sample with defect prickle; comparison method is the best one in terms of controllability, the evaluation results can be assessed on the accuracy of other evaluation methods, on the other hand because of its highly consistent non quantitative evaluation result and evaluation method, quantitative results can be used in scoring.

ramie blended yarn knitted fabric；prickle；classification; evaluation method；comparison；forearm prick test

TS126

B

投稿日期：2016-10-27

張麗娟（1982-），女，籍貫：河北唐山，職稱：講師，研究方向：服裝材料與功能。