中高職商務英語專業課程設置調研及啟示

潘小波

（廣東省外語藝術職業學院，廣東 廣州 510640）

中高職商務英語專業課程設置調研及啟示

潘小波

（廣東省外語藝術職業學院，廣東 廣州 510640）

對廣東省25家中職和20家高職院校的商務英語專業課程設置進行了調研，分析了課程學分及類型，核心課程、專門實踐類課程和特色課程的設置，以及英語和商務課程的學時比例情況，并提出了對商務英語專業中高職銜接項目在課程設置方面的若干啟示。

中職；高職；商務英語專業；課程設置

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》提出中高職協調發展戰略目標，有力地推進了商務英語專業中高職銜接的人才培養項目。然而，該項目在課程設置方面仍然存在不少問題：課程體系一般由建立對接關系的少量中高職學校自行制定，缺乏普適性；社會需求調研所涉企業樣本普遍偏少；畢業生的職業生涯發展路徑不清晰；在校生的需求調研涉及較少；缺乏對現有中高職人才培養方案的調研分析等等。要系統、科學地設置課程體系，以上問題的解決尤為關鍵。本文以商務英語專業人才培養方案調研為例，選取其中的課程設置作為具體分析對象，以期為商務英語中高職銜接項目課程設置提供一定的啟示。

一、中高職院校課程設置情況調研

（一）中高職院校樣本分布

本次調研時間為2015年3月至6月，調研樣本共包括45家廣東省中高職院校，其中中職25家，高職20家。為使樣本更具代表性，將廣東省劃分成珠三角、粵北、粵東和粵西四大區域，每個區域都選取有代表性的院校作為分析對象。由于廣東省的中高職院校主要分布在珠三角，特別是廣州地區，且其他區域開設商務英語專業的院校相對較少，因而本次調研的樣本中珠三角區域占絕大部分（表1）。

表1 中高職院校調研樣本分布

（二）中高職院校課程設置情況

1.課程學分與類型。首先調研了中高職院校的課程學分以及各種課程的類型劃分情況。從學分上看，發現同為三年制的中職學?？倢W分和總學時設置普遍高于高職。中職學校課程總學分一般在150-180之間，約3000學時，畢業學分要求150學分左右，高職學校總學分一般在120-140之間，約2700學時，畢業學分要求130學分左右。從課程類型上看，中高職院校一般區分必修課、限選課和任選課，但普遍又對課程做了進一步細分。中職學校通常將課程劃分成“職業基礎模塊、職業技能模塊、職業拓展模塊、職業訓導模塊”“文化基礎課、專業通用課、專業專門模塊課、實踐課、拓展課”“公共基礎課、專業技能課（包括專業核心課、專業通用課、專業拓展課、綜合實訓、頂崗實習）”等，特別值得一提的是其中一中職學校專門設置了升學方向的課程和就業方向的課程，供不同類別的學生選擇。高職學校通常將課程劃分為“基本素質課、職業能力課（包括職業通用能力課、職業專門能力課和職業綜合能力課）”“基礎素質類課程、專業基礎類課程、專業核心課程、拓展類課程、綜合能力類課程”“專業核心課、職業核心課、專業基礎課、職業基本素質課、專業拓展課”等，其中一高職學校專門設置了“自主學習課程模塊”，重視學生的自主學習能力培養。由此可見，一方面不同院校在課程類型劃分上有自身特色，與其人才培養目標和學校教學理念相匹配；另一方面也反映出在課程類型命名方面還缺乏統一標準。另外，還發現中高職院校的一個普遍做法是，將各種課程設置成模塊課程和平臺課程，學生可以根據興趣自由選擇。模塊課程充分考慮了學生的興趣和選擇權，體現出一定的靈活性；平臺課程則考慮了新型的教學方式改革，特別是新型信息化技術的應用，體現出一定的先進性。最后，還有不少院校開設拓展課程，直接與企業的崗位能力對接，為將來的就業打好基礎，體現出課程的實用性。

2.核心課程設置。為了更客觀地反映商務英語專業核心課程的設置情況和特點，對25家中職和20家高職院校的核心課程進行了數量統計。在統計分析過程中，發現部分院校并未明確核心課程，只提及主干課程，也視其為核心課程。對于課程內容相似而名稱不同的情況，將其劃歸為同一種課程。例如《國際商務函電》有《進出口業務函電》、《外貿函電》等多種名稱，將其看做同一課程。而對于部分學校整合成一門課，而其他學校分設為兩門課的情況，則將其拆分開分別統計。例如《外貿函電與單證》，既將其統計進《國際商務函電》，也將其統計進《國際商務單證》中。為了便于分析，將核心課程劃分為語言文化類、國際貿易類、營銷管理類、文秘類和實踐類。

表2 中高職專業核心課程統計表

統計分析發現：其一，從課程門數上看，中高職核心課程總共有52門之多，反映出各院校均在探索自身的特色，但反過來也體現出各院校對商務英語人才培養的分歧。其二，從課程類別上看，營銷管理類22門，語言文化類16門，國際貿易類9門，文秘類為3門，實踐類為2門（中高職均只有兩所學校將《頂崗實習》《綜合實訓》等實踐類課程設置為核心課）。這反映出廣東省商務英語人才培養主要是按照“語言文化+國際貿易+營銷管理”的思路來開展的。為了更深入地分析專業核心課，我們將統計數字少于3的課程剔除，得到表2。

表2顯示，中高職核心課程設置既有一致性，又有差異性。一致之處主要為：有60%以上的中高職院校將《商務英語》《國際商務函電》《國際商務單證》《國際貿易實務》四門課程設為核心課程，該四門課程對商務英語專業的重要性，得到了中高職院校的一致認可；而《外貿跟單》《商務溝通與談判》所占的比例較為接近，這表明中高職院校對這兩門課程的相對重要性有著基本相同的判斷；從課程類型來看，核心課程以語言文化類和國際貿易類為主，營銷管理類和文秘類相對較少。

差異性體現在：第一，在語言文化類課程中，《綜合英語》《劍橋商務英語》《商務英語翻譯》三門課程，在中職院校設置為核心課的頻次大大低于高職院校；《商務英語聽力》《英語寫作》《英語口語》《英語閱讀》課程，在中職院校設置為核心課的頻次大大高于高職院校；《商務英語口譯》課程在中職院校并未設為核心課；第二，在國際貿易類課程中，中職院校重視《國際貿易基礎》和《國際貿易地理》課程，而高職院校并未將其設為核心課程；第三，在營銷管理類課程中，中職院校將《電子商務技能》《商品基礎知識》《會計基礎》《國際商法》《商務禮儀》等課程設置為核心課，而高職院校則沒有；第四，在文秘類課程中，中職院校將《辦公自動化》設置為核心課，而高職院校則沒有；第五，從比例上看，《涉外秘書實務》在中職院校得到更多地重視。這些差異性一方面與課程本身的難度有關，例如中職學校對于學生英語基礎水平更為重視，而高職院校則在更高水平，例如翻譯、口譯上更為重視。另一方面，與中高職學校的培養目標有關，中職學校更強調基本辦公技能操作，更重視貿易、會計等基礎知識學習，而高職則強調更為專業和深入的知識學習。

3.專門實踐類課程設置。中高職院校都很重視培養學生的實操能力，實操學時（含課內實操和專門實踐課）普遍超過總學時50%，且專門的實踐類課程一般均占總學時的20%以上。這表明中高職院校都特別重視學生的動手操作能力，與中高職院校培養技術技能型人才是一致的。從廣東省各中、高職院校來看，專門實踐類課程主要有職業核心能力（素質）類、語言類、商務類、綜合類等類型。其中，職業核心能力（素質）類實踐包括《辦公軟件實訓》《商務ICT實訓》《禮儀實訓》《文字錄入》《中英文打字》《辦公設備實操等》；語言類實踐包括《英語會話實訓》《商務英語綜合實訓》《語言技能綜合實訓》等；商務類實踐包括《沙盤實訓》《國際商務綜合實訓》《模擬公司綜合實訓》《外貿平臺實訓》《進出口貿易實訓》《報關實訓》《網絡營銷綜合實訓》《企業展會綜合實訓》等；綜合類實踐包括《頂崗實習》《廣交會實訓》《企業見習》《工學結合實習》等。所有學校都設置了《頂崗實習》課程（各校名稱稍有不同），值得一提的是，其中還有一所中職學校在第三學期設置了《中期實習》，展現了“理論-實踐-再理論-再實踐”的培養模式。另外，隨著高職教學改革的深入，很多學校設置了理論實踐一體化課程，如廣州某高職院校的《國際商務單證》，較好地體現了職業教育教學做一體的特色。

4.特色課程設置。從整體上看，商務英語專業的課程是按照“語言文化+國際貿易+營銷管理”的思路設置的，差別并不大，但無論是中職還是高職院校都有一些獨具特色的課程。概括地說，主要有第二外語類課程，例如《日語》《韓語》等；行業英語類課程，例如《服裝英語》《鐵路客運服務英語》等；商務類課程，例如《商務項目設計與策劃》《網上外貿實務》等；實踐類課程，例如《商務英語專業社區實踐》《沙盤實訓》《模擬公司實訓》等；講座類課程，例如《專業講座》《行業人士講壇（講座）》等；職業核心能力類課程，例如《英語學習策略》《解決問題能力》《職業溝通能力》《創新能力》《職業技能拓展與測評》等。這些特色課程與各院校的育人理念、培養目標息息相關，也正是這些特色課程使得畢業生具有一定的院校特征。

5.英語和商務課程的學時比例。商務英語是以英語為媒介、以商務知識和技能為核心的一種專門用途英語（English for Specific Purposes，ESP）（王艷艷等2014），因此，商務英語專業在學科分類上通常被劃歸為語言類專業。那么目前商務英語專業英語類和商務類課程的學時比例關系如何呢？調研統計結果表明，無論是中職還是高職，該比例相差較大。以廣州市中職學校為例，天河區某職業學校英語類和商務類的學時比例約3∶1，占總學時33.4%和10.2%，番禺區某職業學校比例約2∶1，占總學時33.3%和15%，海珠區某職業學校比例約1∶1，占總學時25.8%和28.4%。英語類和商務類課程的學時比例差異大主要是因為教育部和省市的文件并沒有對此做明確規定，中高職院校有充足的自主權。我們認為2∶1左右的比例可供各院校參考。其一，本科商務英語教學標準所設置的核心課程模塊中，英語知識與技能模塊占專業課學時50-60%，商務知識與技能模塊占專業課學時比例25-35%，英語與商務學時比例約為2∶1（王立非等2015）；其二，中高職院校英語和商務學時比例接近2∶1的學校相對較多。

值得注意的是，各校應該根據自己的生源情況、培養目標、培養特色、需求情況等因素合理地確定比例。部分院校開設了CBI（content-based instruction）類將商務與英語相結合的課程，還有部分院校采用全英文或者雙語教授《國際貿易實務》《市場營銷》等商務類課程，且部分實踐類課程，例如《廣交會實訓》《國際展會實訓》，本身即是英語與商務一體化的課程。通過走訪企業發現，很多中小企業都認為英語基礎的重要性高于崗位能力，其理由為“崗位需要的能力通過一個月左右培訓就可以滿足，而英語能力則不容易培養”，建議學校重視語言基礎的培訓。因此，在2∶1左右的比例基礎上，還可以再通過雙語、全英授課等措施，在適當的商務類內容比例的基礎上，進一步提升英語的學時比例。

二、調研對中高職銜接項目課程設置的啟示

上述調研結論有具體、微觀方面的考量，例如總學分設置；也有整體、宏觀方面的把握，例如培養思路問題。本文主要從后一角度來分析調研對商務英語中高職銜接項目課程設置的啟示。第一，要科學合理定位中高職商務英語專業的培養目標。調研所發現的“語言文化+國際貿易+營銷管理”思路體現出商務英語專業人才培養目標的不清晰，想面面俱到反而使專業被戲稱為“萬金油”。這與吳寒（2015）發現的商務英語專業課程設置針對性不強是同一問題。只有中高職銜接專業培養目標的科學定位，才能促進中高職課程及教學的有機銜接，才能實現中高職協調發展，從而建設現代職業教育體系（杜怡萍2014）。第二，中高職院校應該積極參與專業標準研制工作，盡量統一課程設置標準和形式。調研發現無論是中職還是高職院校之間，都存在課程學分、學時相差較大，內容相同或相似的課程而名稱不同，課程類型劃分五花八門等現象。因而有必要讓各中高職院校，聯合企業專家共同參與研制中高職專業教學標準，作為各校制定人才培養方案的重要參考。第三，要處理好中高職銜接課程之間的關系。所謂銜接課程指的是中職和高職均開設的課程。從調研情況看，部分銜接課程內容重疊較多。以《國際商務單證》為例，一直以來中高職都要求學生考取單證員證書，授課內容均以單證員證書為依據，因此，中高職的課程內容重復度偏高。盡管目前該證書已被取消，但課程內容短期內并無很大改變。因而，這種課程需要在中高職銜接中適當采取免修、免考等學分互認措施。鑒于此，建議統一建立層次化、體系化的中高職銜接的課程體系，編制統一連貫的課程標準，避免學生重復學習。此外，要處理好升學和就業學生的培養關系。目前的中高職銜接招生項目一般都具有一定的競爭性（五年一貫制等直升招生除外），中職學段學生需要通過考核才能順利轉入高職學段學校，而未轉入高職學段學習的學生就選擇就業。因此，有必要考慮這兩類學生的不同需求，在課程設置方面要有所側重。在做標準研制的時候，需要同時考慮升學類和就業類學生的需求，且需要考慮三年制高職商務英語專業的不同需求，擴大教學標準適用范圍。第四，課程設置應該考慮未來的經濟和行業發展趨勢，同時給予各院校一定的特色空間。商務英語專業可以以最普遍的外貿崗位為參照，同時考慮未來的發展變化，以真實的社會需求為導向，將課程做活?？梢钥紤]將“一帶一路”宏偉戰略，跨境電商的迅猛發展等因素融入課程體系。同時，課程設置是應用導向的，需要考慮到各校特色。宋梅梅（2013）認為從根本上講，高職院校教育以就業為導向，就必然要求高職商務英語要有自己的特色。各校可以在盡量參照統一標準的前提下，體現自身的特色。

三、結 語

科學合理地制定商務英語專業中高職銜接的課程體系對商務英語中高職銜接項目的推進有著重要意義，而這涉及社會需求調研、畢業省職業路徑分析、在校生需求分析、現有人才培養方案調研等多個方面。文章以商務英語專業人才培養方案調研為例，選取其中的課程設置作為具體分析對象，對廣東省25家中職和20家高職院校的商務英語專業課程設置進行了調研，分析了課程學分及類型，核心課程、專門實踐類課程和特色課程的設置，以及英語和商務課程的學時比例情況。本次調研結論有具體、微觀方面的考量，也有整體、宏觀方面的把握，希望能夠為中高職銜接的商務英語專業課程設置提供一定的啟示。

［1］ 王艷艷，王光林，鄭麗娜.商務英語專業人才需求和培養模式調查與啟示［J］.外語界，2014，（2）：34-41.

［2］ 王立非，等.商務英語專業本科教學質量國家標準要點解讀［J］.外語教學與研究，2015，（2）：297-302.

［3］ 吳寒，等.高職商務英語專業創新教學體系的探索與實踐［J］.中國職業技術教育，2015，（8）：64-68.

［4］ 杜怡萍.中高職銜接專業培養目標的定位研究［J］.中國職業技術教育，2014，（32）：56-60.

［5］ 宋梅梅.高等職業教育外語人才培養研究——以高職商務英語專業為例［J］.外國語文，2013，（6）：158-160.

2016-08-25

2014年度廣東省高等職業教育教學改革項目“商務英語專業教學標準研制項目”（201401046）;2015年廣東省外語藝術職業學院專項課題“商務英語專業雙核能力課程體系的問題及應對措施”（2015ZX13）

潘小波（1981-），男，廣東省外語藝術職業學院副教授，碩士，研究方向：翻譯學、外語教學。