“發物”是個什么鬼

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“發物”是個什么鬼

“發物”在人們意識中都是指那些特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。我們日常認為的“發物”有魚蝦、羊肉、雞蛋、蟹、牛奶等，人們感覺吃了這些食物之后身體會有些不舒服，尤其是存在傷口的身體部位，人們會感覺傷口好得慢，或者發癢，因此人們認為這些發物，不能經常吃，尤其是不能在身體受傷之后吃。

這些想法是存在于對傳統醫學的理解范疇，從現代科學的層面上講，是不存在“發物”這個說法的。可為什么人們會感覺在吃了“發物”之后傷口恢復慢、傷口發癢？首先，這是人的感覺在潛意識中帶來的影響，實際上，傷口恢復總是需要那么久時間的，只是自己感覺慢罷了。

其次，傷口在愈合的過程中本來就會發癢；且剛才提到的食物，有很多是屬于過敏率高的食物。如蝦蟹、雞蛋、牛奶、羊肉等，這些食物在人群中的過敏比例的確要高于很多其他食物。當然，過敏的程度不一樣，有的人吃了身上有明顯的過敏反應，例如起包瘙癢等，而有的人反應比較弱。而當身上有傷口的時候，這種過敏反應可能會在破損的皮膚處產生敏感性，從而讓人得到了感知。因此，食物本身并不存在發物，所謂的“發物反應”要么是我們的主觀臆想，要么是我們身體對某些食物存在一定的過敏性。

（人民網）