農藥是糧食安全的守護神

任玉梅

農藥是老百姓的糧食安全守護神，每年可使全球農作物損失減少30%～35%：中國如果停用農藥，意味著將有3.5億人挨餓。

大眾科學：對普通老百姓來說，農藥意味著什么？

宋寶安：農藥是老百姓的糧食安全守護神。英國科學家L·Cooping曾指出，農藥每年可使全球農作物損失減少30%～35%，挽回3000億美元的經濟損失。中國如果停用農藥，意味著將有3.5億人挨餓；水果將減產78%，蔬菜將減產54%，谷物將減產32%。

此外，聯合國糧農組織的最新數據也顯示，到2050年，世界人口將達91億，我們必須生產出相當于過去8000年生產的食物的總量，才能滿足需求。因此，提高農作物產量迫在眉睫，而使用農藥防治農作物病蟲草害正是提高糧食產量的重要方法。

關于農藥的使用，老百姓經常認為只有中國才用這么多的農藥，但其實并非如此，美國人使用的農藥并不比中國人少，我們的問題在于農藥結構不合理、使用不科學，而自主創制的安全農藥產品又太少，與此同時，新的病蟲草害還在不斷發生。因此，加快綠色農藥創制刻不容緩；此外，還應呼吁大眾一起行動起來，一方面科學和合理地使用農藥，另一方面消除對農藥的誤解。

大眾科學：當選院士后，您最大的感想是什么？

宋寶安：沒有太多感想。這么多年來，其實我主要就做了兩件事，一個是防治土傳病害，一個是防治病毒病。為了這兩件事一直在努力，而每次努力了，都有成功，很幸運。當選院士，其實只是對過去幾十年工作沉淀和積累的一個肯定，但這并不是“句號”，也不是“分號”。如果說階段性的科研成果可以看成“分號”，那么科研則是一個持續進行時，沒有終點。

大眾科學：您這么多年來埋首研究，放棄了很多東西，對此有沒有什么遺憾或愿望？

宋寶安：我對生活要求不高，基本上沒有什么遺憾。剛參加工作時，住的筒子樓，那時候想著要是有兩間自己的房，一間廚房一間臥室就好了，最好還能離實驗室近一點。到了1994年，愿望實現了，有了自己的房子。到現在，生活上都過得不錯，很滿足。

大眾科學：您一直強調，科研要解決實際問題，那么，結合貴州的發展，您近期有哪些主要研究？

宋寶安：圍繞省里面打造的“五張名片”，我們正著手貴州茶樹、中草藥、有機高粱等作物病蟲害綠色防控技術的研究，希望利用昆蟲天敵等綜合綠色防控技術，解決茶樹病蟲害問題。像貴茶出口的“綠寶石”，就是委托我們做的茶樹病蟲害綠色防控及農殘檢測。目前，這一項目已取得階段性進展，但如果要在茶產區大面積推廣應用，讓廣大茶農都會用綠色防控技術，還需要進一步打通產學研通道。因此，我們還需要再努力。

編輯/余風