“洋水果”價格不菲真假難辨

文 任月麗

“洋水果”價格不菲真假難辨

文 任月麗

現在，越來越多消費者青睞具有特色的進口水果，美國紅提、泰國山竹、新西蘭奇異果……這些集口感和營養價值于一體的洋水果已成為我們餐桌上的常客。最新的海關數據顯示，2015年中國進口水果總貨值首次超過了50億美元，同比上升16%；上海口岸共進口水果100萬噸，比上一年增加50%，增幅驚人，平均每天進口的水果超過2700噸。如今，市場上銷售的進口水果琳瑯滿目，身價不菲。這些“洋果子”是否名副其實呢？

泰國產的山竹、金枕榴蓮，美國產的車厘子、紅蛇果，菲律賓產的都樂金菠蘿、新西蘭的奇異果、越南的火龍果、墨西哥牛油果、蓮霧等等。這些進口水果上面都貼了一些外文標簽，如美國的加力蘋果，標簽上注明“USA”（美國）和貨號“4133”。而有些進口水果的標簽，只是在價格板上注明產地，有的甚至不標明產地。這些“洋果子”和國產水果相比，價格不菲。如新西蘭產的奇異果，每公斤118元，平均每個11.6元；而國產的約和每個2.9元。越南紅心火龍果為43.8元/公斤，牛油果53元/公斤，都樂菠蘿論個賣，每個30.5元。正在選購水果的市民李小姐說，家人都喜歡吃進口榴蓮。當問及是否知道這些水果的產地時，李小姐認為，標簽上說是進口的，應該是進口的吧。

購買進口水果，光看標簽就能判斷真偽嗎？水果批發商劉先生介紹說。“普通消費者從標簽上是難以辨別的。”進口水果的價格要比國產水果貴很多，受利潤驅使，一些水果的銷售商會在國產蘋果上貼上假的洋標簽，然后按進口水果的價格賣。這個季節國內的水果品種比較少，因此市面上的進口水果品種也相對較多。劉先生建議，市民如果想購買進口水果，盡量從大超市或正規的銷售商購買。

如何分清國產水國和進口水果

“進口水果都要經過檢驗檢疫部門的檢疫，消費者在選購時，可以要求查看經營者或進口商有無檢驗檢疫機構簽發的《入境貨物檢驗檢疫證明》。進口水果的原包裝箱上一般有用中英文注明水果的名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。還有一個小細節就是，一般進口水果的中英文標簽通常易貼難撕，假洋水果的標簽卻很容易撕下。”檢驗檢疫局工作人員介紹。而除了看包裝和標簽外，有時也可以從水果的上市季節來判斷。一般來說，進口水果的原產地如果正處于該水果上市旺季，則進口水果是真的可能性較大，反之就有可能是假冒的。就拿車厘子來說，冬季所見到的車厘子一般都是進口的，國產的車厘子在冬天是長不出來的，所以為假貨的可能性很小，而藍莓國產的只有夏季才有，其他季節的藍莓一般都是從智利或澳大利亞等國進口的。

三招鑒別真假“洋水果”

近些年，國內市場上進口水果比例大幅增加，但如何辨別真偽？天津檢驗檢疫局工作人員提醒有三招可用。

看“護照”

我國對進口水果有嚴格的規定，進口水果首先必須取得出入境檢驗檢疫機構簽發的檢疫許可證和輸出國家或地區出具的植物檢疫證書；其次，進口水果包裝箱上須用中文或英文注明水果名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。消費者可以要求商家出示檢疫許可證或檢驗檢疫部門簽發的入境證明來辨別水果是否為真進口。

查“產地”

天津檢驗檢疫局北疆辦事處工作人員介紹，并非所有國家水果都可以進入中國市場，我國對不同國家和地區的進口水果種類有嚴格的規定。消費者可以通過查“產地”來辨別真假進口水果。例如加拿大允許進口的水果只有櫻桃；日本只有蘋果和梨；對于美國葡萄，我國只允許進口加利福尼亞州出產的葡萄。所以如果在市面上看到號稱加拿大、日本進口的獼猴桃或者其他水果就要考慮一下是不是真的是進口的。

瞧“長相”

很多進口水果擁有自己的品牌，仔細瞧瞧水果上的商標，真正的進口水果標簽通常純外文且易貼難撕，假進口水果的外包裝一般較為粗糙，標簽很容易撕下，且通常印制的是漢語拼音加英文。此外，進口水果一般加工工藝良好，水果采摘后會馬上進行冷藏，因此保鮮度較高。

教您如何選水果

盡量買應季水果

反季水果由于在人為生長條件和運輸條件下，容易產生一些不安全因素。

聞水果的氣味

自然成熟的水果，大多在表皮能聞到果香味；催熟水果不僅沒有果香味，催得過熟的水果往往能聞出發酵氣息。外地水果由于長途運輸，一般要提前落果，進入流通環節往往添加增熟劑。

勿選賣相好的水果

有些商販為迎合消費者心理，給水果美容，如打蠟，染色等。

勿買局部腐爛水果

食用也要根據水果的品種來定，如蘋果、梨局部腐爛，腐爛部分削掉可少量食用；但菠蘿、橙子、西瓜等水果腐爛變質，會產生大量有毒物質，食用后對身體傷害很大。