血型&食物對對碰

2016-02-01 17:49:36KateLau

鳳凰生活 2016年2期

Kate+Lau

你知道嗎？血型不僅在某程度上影響一個人的體質，更明顯的是決定了身體對食物的吸收程度。血型飲食法，看似是有趣但沒有根據的減肥方法，但其實在自然療法師Peter J. DAdamo 的《Eat Right 4 Your Type 》一書中有所提及。本期，我們就來尋找適合自己血型的食物吧。

科學解析

根據由自然療法師Peter J.DAdamo所撰寫《Eat Right 4 For Your Type》一書所提：人類有不同血型，是因血液中所含的“血清因子”不相同，而人類每天攝取食物中含有不同的營養，有些營養對某種血型相當好，但可能就會阻礙其他血型的新陳代謝，造成慢性疾病，在這論點下，血型與食物會直接影響我們的健康和情緒。根據自然療法師 Peter J. DAdamo的研究，不同血型的人有以下不同的飲食特質。

但要注意的是，血型飲食法都是以健康不加工食物作飲食及健康生活習慣為基礎，所以對于一些經常外出飲食及有不良生活習慣的人來說，起初都會有改善體質的效果?？墒且_到永不發胖的健康體質，就一定要配合健康飲食、良好生活習慣及運動了?！禘at Right 4 Your Type》飲食建議當中沒有準確分量，令人有可能會因此攝取過少或過多。而且每個血型都有相對建議的食物及應避免的食物，可能會限制了營養攝取。

O型血

新陳代謝慢

特質：O型是最普遍的血型，天生新陳代謝率比較慢，食物進入身體之后幾乎立即有長肉效果，幸好他們消化能力較佳，適合各類型體能運動，包括跑步、游泳、踩單車等，但若運動不足，容易變得煩躁不安。

宜多吃：高蛋白質的食物，如：瘦牛肉、羊肉、牛油、羊奶芝士、鴨蛋、雞蛋、合桃、豆、燕麥、鯖魚、喬麥、阿麻籽。

致胖源：豬肉、魷魚、鱈魚、花生油、腰果、紅腰豆、冬菇、橄欖、牛油果、瓜類、奇異果、椰子、香蕉、粟米、栗子、芥花子油、乳制品、小麥類、豆類等。

A型血

消化肉類能力差

特質：一般A型血的人，胃酸分泌較少，消化肉類的能力相對較差，容易有消化系統的問題。應避免過度的勞累與緊張，所以平靜的帶氧運動如瑜伽、太極就最適合。

宜多吃：以蔬菜為主，搭配植物性蛋白質：雞、火雞、鯖魚、蛋類、果仁、腰果、紅腰豆、小麥、羊奶、橄欖油、三文魚、阿麻籽、紅鱒魚。

致胖源：牛肉、羊肉、鴨、海鮮、煙三文魚、牛油、辣椒、瓜類、橄欖、銀魚、牛奶、番薯、香蕉、椰子;含糖類食物、咖啡因、酒精、比目魚、奶制品。

B型血

不易長胖

特質：B型血人，天生新陳代謝快，免疫系統較強，消化能力也高，只要好好控制食量，一般B型血人的體質是不錯的，保持身體平衡的運動最適合他們，如：網球、單車、體操及爬山等都適合。

宜多吃：牛、羊、火雞、鱈魚、杏仁、羊奶芝士、果仁、鯖魚、扁豆、三文魚、芝士、牛奶、雞蛋、栗子、黑豆、谷物、燕麥、米。

致胖源：雞、鴨、八爪魚、蜆、蟹、龍蝦、藍芝士、腰果、番茄、牛油果、鵝、豬、蝦、榛子、花生、橄欖、南瓜、粟米、雅芝竹、松子。

AB型血

較易發胖

特質： AB型血人可說是A型與B型的混合，擁有雙方的特性，就算飲食上都較能隨機應變，但是消化系統較為敏感，容易發胖，比較適合靜中帶動的運動，如瑜伽、太極拳、網球以及高爾夫球。

宜多吃：火雞、羊、鯖魚、肝、鱈魚、三文魚、沙丁魚、羊奶、雞蛋、杏仁、果仁、腰果、花生、合桃、豆漿、燕麥、辣椒、黑橄欖。

致胖源：牛肉、雞肉、鴨、鵝、銀魚、八爪魚、貝殼類、藍芝士、乳酪、牛奶、蠔、鴨蛋、榛子、腰豆、牛油果、椰子、紅鱒魚。

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