一碗湯水 益氣血

Angela

女人的一生，會經歷“經、孕、產、乳”不同的生理過程，這都會引起氣血不足的狀態。中醫認為“有諸于內，必形于外”，血充足，則面色紅潤、肌膚豐盈，但若在虛損的時候置之不理，就會出現面色萎黃、脫發、怕冷、月經延期或量少，甚至不孕等情況。本期請來孫博士就女性最常見的血虛問題，為女性推薦三款湯水，一起來補補血吧。

月經期間

月經是自然生理現象，雖然身體有自我恢復造血能力， 但每月“失血”，難免會出現血虛問題。孫博士建議女性最好根據自己的體質及生理階段進行養血，如行經前數天及行經時可適量加一些活血藥物，以助經血順利排出。不過，如在月經期間出現眼腫或腳腫的現象，是濕重的表現，就不適合服食紅棗，因為紅棗味甘甜，甜食多吃容易生濕，致使水濕蘊積體內而加重水腫癥狀。至于血虛者經后在養血的同時可多用補血配補氣藥物，然而，若在經后易口干舌燥者，多屬陰虛體質，可多用滋陰選材如女貞子、旱蓮草、生地黃等。

桃紅溫經湯（經后喝）

功效：溫經散寒，養血祛瘀。

材料：當歸三錢、川芎兩錢、白芍三錢、牡丹皮三錢、吳茱萸三錢、麥門冬四錢、黨參三錢、桂枝三錢、制半夏三錢、阿膠五錢、桃仁三錢、紅花兩錢、生姜三片、甘草一點五錢。

煲法：將所有選材洗凈，放入煲內加入約四碗水中泡約三十分鐘。煲滾后，再轉中小火熬約四十五分鐘即成。

產前產后

對于女性來說，產前產后補血都很重要，尤其是剛生完小孩的一段時間，身體比較虛弱。至于怎樣去補？孫博士表示，一般在生小孩前應以清胎毒為主，若孕婦是以自然分娩，于妊娠晚期應以促使母胎自身產力充足，配以順氣之品以達順利分娩的目的，選材可用當歸、川芎、白芍、陳皮、香附、白術、黃芩、蘇梗、甘草，以達益氣血，順胎氣之效。至于產后，最重要是補腎氣及促進子宮排清瘀血，補血用藥量多少須視乎產后體質而定。

益母八珍湯（產后喝）

功效：補養氣血，活血扶正。

材料：當歸四錢、川芎兩錢、白芍三錢、熟地八錢、黨參五錢、白術三錢、茯苓三錢、益母草五錢、炙甘草兩錢。

煲法：將所有選材洗凈，放入煲內加入約四碗水中泡約三十分鐘。煲滾后，再轉中小火熬約四十五分鐘即成。

手腳冰涼

有部分女性在天氣轉涼后，即使穿夠衣服，身體熱暖，但手腳卻依然冰冷。據孫博士分析，手腳容易冰涼多是屬于氣血虧虛的毛病，氣血虧虛而造成血液運行不暢，使血液無法供應到身體末梢部位。另外，長期吸煙的女性往往因體內氧氣不足，周邊的微血管易循環不暢，畏寒感更易產生，手腳便更容易出現冰涼癥狀。不過，要改變這現象的原理其實十分簡單，只要補益氣血，促進血液循環，采用“溫經通脈”為治療原則便能獲得顯著療效。

黃蓍當歸四逆湯

功效：溫經散寒，養血通脈。

材料：黃蓍四錢、當歸四錢、桂枝三錢、白芍三錢、通草兩錢、炙甘草兩錢、紅棗八顆、細辛一錢。

煲法：將所有選材洗凈，放入煲內加入約四碗水中泡約三十分鐘。煲滾后，再轉中小火熬約四十五分鐘即成。

六大補血食物

除了喝湯水，孫博士指出其實不少食物含益氣血、高鐵質，對于補血亦有一定幫助，可因應需要適量食用。

黑豆

黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。現今營養學認為黑豆皮提取物能夠提高人體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

豬肝

味甘性溫，有補肝、養血、益目三大功效。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的物質，但膽固醇高者則慎食。

金針菜（曬干）

性平味甘，有消腫利尿、解熱止痛、養血平肝等功效。補血功效主要來自其含有的豐富鐵質，其鐵的含量是菠菜的二十倍之多。

發菜

味甘、微咸;性微寒。發菜并不是菜，而是菌，內含鐵質，所以能補血。發菜內所含的鐵質較高，對缺鐵性貧血有一定的補血療效。

紅菜頭

味甘;性平，微涼。有補脾健胃、益氣養血、強壯身體的作用。含有補充造血必須的葉酸，預防貧血，使細胞正常發育不可或缺的重要物質。

牛肉

牛肉性平味甘，有益氣血，補脾胃，強筋骨的作用。