野薄荷的人工栽培技術

程　瑤

(撫順市林業科學研究所，遼寧撫順113008)

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野薄荷的人工栽培技術

程瑤

(撫順市林業科學研究所，遼寧撫順113008)

從選地、繁殖方式、田間管理、病蟲害防治及采收等幾個方面講述野薄荷的人工栽培技術，旨在為野薄荷的種植、根莖繁育栽培技術進行了全面、系統的總結歸納，為野薄荷的人工栽培管理技術提供了理論依據和實施方法。

野薄荷；人工栽培；栽培技術

野薄荷(MenthahaplocalyxBriq.)，為唇形科薄荷屬多年生草本植物。是一種適應性強，分布較廣的具有特殊芳香氣味的植物資源。生長適溫為20～30℃。根莖在早春5～6℃時開始萌發，在冬季-30℃地區可安全越冬。野薄荷全株可提制薄荷油、薄荷腦，廣泛用于飲料、牙膏、醫藥、食品及化妝品等的芳香劑和調味劑。在國內外市場上需求量很大，僅日本每年就需萬噸以上。[1]

目前，薄荷的種植遠不能滿足市場需求，因此，種植野薄荷經濟效益和市場前景看好。

1　野薄荷的生物學特性

1.1形態特征

薄荷高30～100cm。莖直立，稀平臥，具槽，上部具倒向微柔毛，通常莖下部僅棱上有毛。葉對生，具短柄，長2～10mm，葉片卵形或披針狀卵形，長3～7cm，寬1.5～3cm，基部楔形或漸狹，先端尖邊緣具鋸齒，兩面沿脈密生微毛，余部疏生微毛獲具腺點。輪傘花序腋生，呈球形，具?；驘o梗，小花梗纖細，被柔毛；萼管狀鐘形或鐘形，萼齒5，披針狀或狹三角形，先端尖；花冠淡紫色，長4mm，外被微柔毛，里面喉部被柔毛；雄蕊4，均伸出花冠外，與花冠近等長，雌蕊略長于雄蕊，柱頭相等2裂。小堅果長圓形，黃褐色?；ㄆ?～9月，果期8～10月。

1.2生長習性

適生性較強，在海拔2000m以下地區都可生長，喜溫暖濕潤環境，常見于江、湖水溝旁、山坡、林緣濕地。

2　人工栽培技術

2.1選地與整地

選擇地勢高燥、向陽、土層深厚、疏松肥沃、富含有機質的壤土或半砂壤土的土地；精耕細作，結合整地，施足基肥，每667m2施入腐熟的廄肥3000～4000kg。薄荷栽植地忌連作。

2.2種苗繁育與栽植

2.2.1根莖繁殖。在春季野薄荷芽高15cm后或秋季野薄荷莖葉枯萎前進行。在田間選擇生長健壯、無病蟲害的植株作母株，挖出后按株行距20cm×20cm定植在整好的育苗地中。初冬，收割地上莖葉后，根莖留在育苗地中作為種株。

2.2.2扦插繁殖。6月初，將野薄荷地上莖枝剪成12cm長的插條，在整好的苗床上，按行株距10cm×10cm進行扦插育苗，培育種苗，于第二年春季進行移栽。也可挖取粗壯、節間短、色白且無病蟲害的根狀莖，切成6～10cm長，按株、行距20cm×45cm，采用溝栽或穴栽，栽植后覆土3cm左右，15～20天萌發。

2.2.3栽植。翌年，春季土壤解凍后，挖取通過根莖繁殖的種株，盡量保持根狀莖的完好，以根狀莖粗壯、節間短的為佳，將根狀莖剪成10cm左右長的小段。在整好的栽植地中按行距25cm開溝，開溝深8cm，沿著開好的種植溝，將薄荷剪好的根狀莖2～3條1組平擺于溝內，株距保持在15cm，蓋土、踩實、澆水；通過扦插繁育的種苗，刨取后按照株行距20cm×20cm挖坑定植于栽植地中即可。

2.3田間管理

2.3.1中耕除草。栽植后，當苗高長到10cm時，進行中耕除草1次，以后在植株封壟前進行第二次，兩次都是淺耕。7月份第一次收割后，再進行1次中耕除草，略深一些。并除去部分根狀莖，9月份進行除草1次，10月份第二次收獲，調整植株間距，保證植株通風透光。

野薄荷栽植地，只能收獲3年，每隔3年要換地另栽。

2.3.2追肥。每年秋季，追施腐熟的廄肥1次，用量3000kg/667m2左右。

2.3.3排灌。天旱要及時澆水，尤其是每次收割后，要進行灌水1次。夏季澆水，宜在早晚進行。薄荷喜濕潤、怕積水，雨季要注意排水。

2.3.4摘心。在田間植株密度較小時，摘除主莖頂芽，促進側芽生長，可以大大提高單位面積的產量。若植株較密，則不宜摘心。

2.4病蟲害防治

2.4.1黑脛病。發生于幼苗期，癥狀是近地面的莖基部收縮凹陷，變黑、腐爛，受害部位的皮層和髓部組織被破壞，地上部位得不到養分和水分，植株倒伏、枯萎。防治：可在發病期間用70%的百菌清或40%多菌靈1000倍液噴灑。

2.4.2銹病。在連續陰雨或過分干旱和缺肥情況下易發。發病初期，植株中、下部葉片背面有黃褐色斑點突起，然后葉片正面出現相應的黃褐色斑點。危害嚴重時，葉片背面斑點密布，葉片反卷，以致全株枯死。防治方法：加強田間通風，減少濕度，發現發病植株，及時清除銷毀；用25%粉銹寧1000～1500倍液葉片噴霧。

2.4.3斑枯病。5～10月發生，發病初期噴施65%的代森鋅500倍液，每周一次即可控制。

2.4.4造橋蟲。危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。用80%敵敵畏1000倍噴灑即可。

2.5采收

野薄荷以每年收獲兩次為好。第一次于6月下旬至7月上旬進行，第二次在10月上旬開花前進行，收割時應選擇晴天，且宜在中午11時至下午3時進行，因此時葉中薄荷油、薄荷腦含量最高。收割時用鐮刀齊地面將莖葉割下，留苗不要過高，過高往往影響新苗的生長。

[1]姜殿勤，姜濱，張儉衛，等.野薄荷實用價值及人工栽培[J].特種經濟動植物，2008(1)：36-37.

The Technique of Artificial Cultivation ofMenthahaplocalyx

Cheng Yao

(Fushun city forestry science institute,Fushun,Liaoning 113008)

This article mainly from the selection, breeding methods, field management, pest control and recovery from several aspects such as artificial cultivation techniques ofMenthehaplocalyx, aims at providing a wild mint planting, cultivation techniques of rootstock breeding has carried on the comprehensive and systematic summary, for wild mint technique of artificial cultivation management provides a theoretical basis and implementation method.

Menthahaplocalyx；Artificial cultivation；Cultivation techniques

2016-03-24

S567.23+5

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.04.021