寒地大棚短柄大櫻桃與草莓行間立體種植技術

杜震宇

(黑龍江農業經濟職業學院，黑龍江牡丹江157041)

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寒地大棚短柄大櫻桃與草莓行間立體種植技術

杜震宇

(黑龍江農業經濟職業學院，黑龍江牡丹江157041)

采用適合黑龍江省的耐寒短柄大櫻桃與草莓立體栽培模式，充分利用棚室空間，提早了草莓和短柄大櫻桃的上市時間，豐富了棚室林下栽培途徑，為發展觀光農業提供了新思路。對短柄大櫻桃與草莓的立體栽培管理進行了論述。

短柄大櫻桃；草莓；棚室栽培；立體栽培

大櫻桃屬薔薇科,櫻屬，落葉灌木。短柄大櫻桃因抗寒性強，果汁豐富，酸甜可口，黑龍江省大棚栽培時可在4月中上旬花芽萌動，5月初開花，7月中上旬果實成熟。草莓為薔薇科草莓屬多年生草本植物，果實多為鮮紅色，富含維生素C ，在我國各地具有栽培，黑龍江省草莓大棚栽培在5月末果實成熟，滿足此時期黑龍江省水果淡季人們對新鮮水果的需求。近幾年隨著以采摘為主題的農業觀光游、休閑體驗游等新型旅游方式的興起，新鮮果蔬的采摘不僅豐富市民的文化活動，也提高了種植者的效益。由于大櫻桃與草莓果期相差時間較長，采用林下立體栽培可以充分利用棚室空間，進一步提高種植效益。經過多年的試驗，形成了適應黑龍江省的寒地短柄大櫻桃與草莓立體栽培模式。

1　品種選擇

選擇適宜黑龍江省種植的短柄大櫻桃——“財瑞一號”；草莓應選擇休眠期短淺或較淺的品種，如卡姆羅莎、櫪乙女、章姬、Q3、V18、紅顏等。

2　棚室建設

由于大櫻桃樹體較高，因此對棚室高度要求較為嚴格，大棚應滿足高度3.2～4.5m，寬12～15m，長40～60m。土壤微酸性或中性，土層深厚，肥力中等，每667m2施用腐熟有機肥5000kg，結合整地施入土壤。

3　繁殖方法

短柄大櫻桃的苗木采用嫁接繁殖，砧木種子可選用毛櫻桃、毆李、榆葉梅、臭李、山杏等種子。多采用劈接法、硬芽帶木質部、腹接等方法[1]。

草莓苗可以年年購買脫毒苗，或選擇品種純正，根系發達、無病毒的優良植株做母株建立種苗圃進行繁殖。使用母株繁育幼苗時，應在春季進行營養土育苗，當苗長到5～6片真葉時，按株行距0.5m×0.8m栽到育苗圃。母株抽出匍匐莖后，引壓匍匐莖使匍匐莖子株苗分布均勻，1棵母株上保留5個健壯匍匐莖，每個匍匐莖上留2個營養苗。

4　定植

定植前確定大櫻桃和草莓的株行距。大櫻桃采取1.5m寬的高畦栽植，畦面高15～20cm，株距2m，每條畦上鋪設3條滴灌管；兩行大櫻桃之間種植草莓，壟距60cm，壟數3條或4條，壟高度等于或略高于大櫻桃作畦的高度，各壟采取滴灌。選擇樹齡3年的大櫻桃樹苗，在頭一年秋季落葉后進行移植，移栽時每株施入復合肥3kg，肥料要進行嚴格隔離，移栽后澆透水。

草莓移栽應在9月10日前完成，定植時間一般為8月下旬至9月初，株距20cm。從母株上選擇健壯無病，幼苗進行斷株移植，壯苗標準應滿足須根6～10條以上，根莖粗0.6～1.0cm，真葉6～8片。移栽前將老葉剪掉，留2～3片新葉，以利于緩苗，邊移栽邊澆水，定植后要及時查苗補苗，1周后草莓覆黑膜掏苗。

5　越冬管理

短柄大櫻桃在黑龍江省可自然過冬，但如果無極端降雪天氣，可以扣棚越冬，以提早萌發。一般11月中旬要澆1次越冬水，草莓應覆蓋10cm厚的稻草席。

6　生育期間管理

6.1大櫻桃的田間管理

棚室大櫻桃生長量大，應注重剪枝，可采用早春修剪和夏季修剪相結合的方法，在每年春季花芽萌動前進行修剪，主要截短部分過長主枝和側枝，剪掉密枝、病枝、枯枝；夏季結果前和果實采摘后修剪主要除去萌條，對生長過旺的枝條要進行摘心。大棚種植大櫻桃應加強輔助授粉，可采用放蜂輔助授粉，同時也可以提高草莓的坐果率，為了增強蜜蜂對棚室環境的適應性，應在春季3月中旬放蜂，每667m2可放2箱蜜蜂，應在大棚四周圍上紗網，防止通風時蜜蜂飛出棚室，可在草莓坐果后將蜜蜂移出大棚。大棚內的大櫻桃4月下旬即可開花，花期早于草莓，3月末開始應注意棚內溫度變化，白天溫度不宜超過25℃，夜晚不低于5℃。大櫻桃生育期內可根據樹體長勢噴施多元優質葉面肥2～5次。生長期內應防治短柄大櫻桃的褐斑病病害和紅蜘蛛蟲害。褐斑病可在謝花后采果前噴施75%的百菌清500～800倍液1～2次。大棚環境有利于紅蜘蛛的為害和繁殖，應以預防為主，發生危害時及時防治。可在發芽期噴灑3～5度石硫合劑，在幼、若螨活動期噴灑1.8%的阿維菌素乳油4000倍液[1]。

6.2草莓的田間管理

大棚草莓應在3月初至3月中旬撤掉稻草，防止捂苗，在長出2片新葉后將老葉剪掉，同時將上一年秋季的大櫻桃枯葉耙出棚室。草莓花期晚于大櫻桃，但結果期早于大櫻桃，其溫度管理與大櫻桃管理同步。草莓生育期內可噴施多元優質葉面肥2～3次。

草莓的主要病害有灰霉病和白粉病，蟲害主要有蚜蟲、螨類。草莓病蟲害的防治應盡量采用生物防治方法。在開花期和果實生長期，棚內的濕度控制在70%以下，可有效防控各種病害的發生[2]。在大棚內設置粘蟲黃板，誘殺蚜蟲及白粉虱。

7　果實采收

草莓要在果面2/3變紅，果實由硬變軟時及時分批采收，采收時將手形成空心，用拇指和食指拿住果柄距果實萼片1cm處折斷，即有利于果實貯藏，也避免擠壓果實。

短柄大櫻桃的果汁豐富，果皮較薄，不耐貯藏，可在大紅櫻桃顏色剛變至全果粉紅色時采摘。

[1]童淑媛.高寒地區短柄大櫻桃與大葉芹立體栽培技術[J].中國林副特產，2015(3)：47-48.

[2]婁長印,王永志.有機草毒生產技術栽培規程[J].中國農業信息,2013(17)：43.

Stereoscopic Cultivation Technique of Short Handle Sweet Cherry and Strawberry in Greenhouse of Cold Region

Du Zhenyu

(Heilongjiang Agricultural Economy Professional College，Mudanjiang, Heilongjiang 157041)

It could make full use of greenhouse space and predate maturation of short handle sweet cherry and strawberry by using stereoscopic cultivation,moreover,it could provides many alternatives for cultivation under forest in greenhouse and developing agricultural sightseeing.This text discusses the management of stereoscopic cultivation of short handle sweet cherry and strawberry.

Short handle sweet cherry; Strawberry ;Greenhouse cultivation; Stereoscopic cultivation

2016-04-19

杜震宇(1979-)，男，碩士，講師，從事作物栽培研究，E-mail：dzy098@yeah.net。

S662.5；S668.4

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.04.018