規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)督管理八要素

文│李粉玲 劉書生（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)督管理八要素

文│李粉玲 劉書生（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

近年來，隨著畜牧業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，陜西省丹鳳縣以肉雞和生豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。但是，現(xiàn)有的規(guī)模養(yǎng)殖場普遍存在飼養(yǎng)管理不規(guī)范等突出問題。要從根本上解決這些問題，必須采取規(guī)模養(yǎng)殖場疫病綜合防控措施。

一、推行養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場必須按照《動物防疫法》第十九條、二十條及《動物防疫條件審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，申請辦理動物防疫條件合格證后方可飼養(yǎng)動物。同時(shí)，將養(yǎng)殖場備案、人員從業(yè)資質(zhì)、經(jīng)營主體資質(zhì)、城鄉(xiāng)用地規(guī)劃、環(huán)保許可等納入審批范圍。

二、規(guī)范建立生產(chǎn)檔案

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場要嚴(yán)格按照《畜牧法》要求，對豬、牛、羊施加畜禽標(biāo)識，建立健全養(yǎng)殖檔案，規(guī)范填寫生產(chǎn)、免疫、消毒、診療、疫情監(jiān)測、投入品使用和病死畜禽無害化處理等記錄，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。

三、健全疫病防控設(shè)施

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場必須按照要求修建化尸池，所有病死畜禽必須執(zhí)行“五不準(zhǔn)一處理”制度，即不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)運(yùn)輸、不準(zhǔn)屠宰、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)亂拋，嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度。要建設(shè)固定的儲糞池和沼氣池，嚴(yán)格按照規(guī)定處理糞便及其污染物。糞便堅(jiān)持執(zhí)行堆積發(fā)酵處理、糞尿和污水沼氣池厭氧發(fā)酵處理后作為果園和大棚菜的有機(jī)肥料，禁止在公路和村莊晾曬雞糞，禁止將糞便長期露天堆放，禁止將糞物遠(yuǎn)距離露天運(yùn)輸，防止畜禽糞便及污染物散發(fā)臭氣、滋生蠅蛆、污染周圍環(huán)境、傳播疾病和影響群眾生產(chǎn)生活。

四、科學(xué)落實(shí)免疫方案

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場對國家強(qiáng)制免疫病種實(shí)行強(qiáng)制免疫，豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、禽流感等強(qiáng)制免疫病種免疫密度達(dá)到100%，免疫建檔率達(dá)100%，畜禽標(biāo)識佩戴率達(dá)100%，免疫抗體監(jiān)測合格率達(dá)70%以上。對非強(qiáng)制免疫病種應(yīng)因病設(shè)防，必須在縣畜牧獸醫(yī)管理部門備案，作為重點(diǎn)監(jiān)測病種，確保生產(chǎn)安全。

五、加強(qiáng)投入品使用監(jiān)管

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場必須規(guī)范使用獸藥、飼料及飼料添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行獸用處方用藥、嚴(yán)格按照獸藥說明劑量用藥，嚴(yán)禁超劑量、超范圍用藥，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度，建立健全飼料、獸藥投入品內(nèi)檢、使用記錄。禁止違法使用國家明令禁止的獸藥治療動物疾病，禁止在飼料和飲水中添加非食用性飼料添加劑。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場要嚴(yán)格按照無公害產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)合理使用獸藥及藥物添加劑，做好投入品內(nèi)檢、用藥記錄，包括：動物品種、年齡、性別、用藥時(shí)間、投入品及藥品名稱、生產(chǎn)廠家、批號、劑量、用藥原因、療程、反應(yīng)及休藥期等。

六、定期開展抗體檢測

規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)在畜禽防疫結(jié)束后，開展一次實(shí)驗(yàn)室免疫抗體效價(jià)檢測，科學(xué)判斷免疫效果，畜禽養(yǎng)殖場戶應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室抗體檢測結(jié)果和意見，及時(shí)修正免疫計(jì)劃，完善免疫程序，有效防控重大動物疫病的發(fā)生和傳播。

七、嚴(yán)把畜禽產(chǎn)地檢疫

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場出欄及購進(jìn)動物必須按要求申報(bào)檢疫，確保出欄動物安全，引入動物健康。基層農(nóng)牧站要加強(qiáng)動物產(chǎn)地檢疫申報(bào)點(diǎn)建設(shè)，規(guī)范財(cái)產(chǎn)及檢疫設(shè)備管理，加大產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度的宣傳，保證產(chǎn)地檢疫工作順利開展。官方獸醫(yī)要規(guī)范檢疫操作，完善檢疫記錄，實(shí)施官方獸醫(yī)包抓制度，翔實(shí)掌握轄區(qū)規(guī)模場戶飼養(yǎng)動態(tài)，做到以檢促防。

八、認(rèn)真落實(shí)防疫制度

所有的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場要積極配合開展常年流行病學(xué)調(diào)查工作，每月對轄區(qū)內(nèi)的規(guī)模養(yǎng)殖場戶開展一次流行病學(xué)調(diào)查，突出高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟、雞新城疫、偽狂犬、牛羊布病、牛結(jié)核病等監(jiān)測工作。定期對流調(diào)信息進(jìn)行匯總分析，做好趨勢判定，及時(shí)制定科學(xué)有效的防控方案和措施。

基層站要充分發(fā)揮村級動物防疫員和疫情觀察報(bào)告員的作用，堅(jiān)持向各規(guī)模養(yǎng)殖場戶派駐疫情觀察員，堅(jiān)持主動監(jiān)測和被動監(jiān)測相結(jié)合，常規(guī)監(jiān)測和應(yīng)急監(jiān)測相結(jié)合，抗體監(jiān)測和病原監(jiān)測相結(jié)合，病原監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查相結(jié)合，嚴(yán)密監(jiān)測疫情動態(tài)，對出現(xiàn)可疑病例做到早發(fā)現(xiàn)，早報(bào)告，早診斷，早處置。一旦出現(xiàn)突發(fā)疫情，及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格按照“早快嚴(yán)小”和屬地管理的原則，快速反應(yīng)，果斷處置，就地?fù)錃ⅲ吸c(diǎn)滅源，把動物疫情控制在最小范圍，防止疫情擴(kuò)散和蔓延。