從“三傳一反”出發(fā)淺談如何提高化工專業(yè)教學質(zhì)量

劉瑞玲

魯南技師學院

從“三傳一反”出發(fā)淺談如何提高化工專業(yè)教學質(zhì)量

劉瑞玲

魯南技師學院

“三傳一反”屬于化工原理里面的一條基本的理論，這一理論比較科學的指出了在實際的化工行業(yè)的基本原理，這一理論不僅僅是一種自然規(guī)律，針對其它學科來看也能夠?qū)τ谄浒l(fā)展起到一定的指導(dǎo)價值。本文主要是結(jié)合化工行業(yè)的“三傳一反”理論，分析探討了化工專業(yè)教學現(xiàn)象的本質(zhì)所在，同時指出了目前化工專業(yè)教學方面存在的一些問題，同時也有針對性地提出了一些意見和建議。

三傳一反；化工教學；仿真模擬；教學方法

對于化學工業(yè)這一行業(yè)來說，其在我國的國民經(jīng)濟中具有非常重要的地位，在整個工業(yè)當中也占有較大比例，化學工業(yè)的范圍比較廣，例如無機化工、精細化工、生物化工以及高分子化工等方面均屬于化工行業(yè)。所以在一定程度上，化學工業(yè)的發(fā)展水平能夠說明一個國家是否具備先進的科技發(fā)展實力。為了向化學工業(yè)提供多種多樣的合格人才，我國開設(shè)了化工專業(yè)，這一專業(yè)具有多學科交叉的特點，不僅能夠體現(xiàn)基礎(chǔ)研究，還能夠具有一定的工程實踐性，而且屬于一種研究領(lǐng)域廣、市場廣的應(yīng)用性專業(yè)，搞好化工專業(yè)對于我國的社會經(jīng)濟發(fā)展有著非常重要的實際價值。因此，我們必須要提高化工專業(yè)的教學質(zhì)量，大力地培養(yǎng)合格的化工專業(yè)人才，不斷的促進我國化學工業(yè)的進一步的發(fā)展。

1.“三傳一反”的基本定義

“三傳一反”誕生于建國初期，由化工界的專家把過程傳遞原理和化學反應(yīng)過程寫入了規(guī)劃，簡稱之為“三傳一反”，開辟了化學工程發(fā)展過程的第二階段。這一字眼概括了目前化工生產(chǎn)過程的全部特征，可以說是化工實際生產(chǎn)過程的理論基礎(chǔ)。具體來說，“三傳一反”里面的”三傳”實際上就是指動量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞，其中動量傳遞遵循流體動力學基本規(guī)律，其中又具體包括流體的輸送、流體的過濾、流體的沉降以及固體流態(tài)化等方面。熱量傳遞遵循熱量傳遞基本規(guī)律，具體包括加熱過程、冷卻過程、蒸發(fā)過程以及冷凝過程等，質(zhì)量傳遞遵循質(zhì)量傳遞基本規(guī)律，其中包括蒸餾過程、吸收過程、萃取過程以及干燥等。“三傳一反”里面的“一反”就是指化學反應(yīng)過程。

2.基于“三傳一反”來改善化工專業(yè)教學質(zhì)量的必要性

一般來說，在大學四年學習過程中，化工專業(yè)的大學生必須要掌握幾門核心課程，例如化工原理、化學反應(yīng)工程以及分離工程等方面的課程，基于“三傳一反”的理論，我們能夠把其這幾門核心課程的內(nèi)容以及理論知識進行抽象化處理成四種基本過程，也就是傳熱、傳質(zhì)、傳動量以及化學反應(yīng)工程，即其概括為“三傳一反”。我們都知道，對于化學工業(yè)來說，不管是什么樣的化學工藝，所有的實際的化學工藝的組成都是建立在不同的單元操作的基礎(chǔ)之上，只有不同的單元有機組合才能夠保證化學產(chǎn)品的高收率以及高選擇性，從而進一步實現(xiàn)“有效、節(jié)能、低碳”的最終目標。對于化學工藝來說，不管其中所涉及的是物質(zhì)流體的輸送以及試劑的蒸餾，抑或是化學吸附、化學萃取、物質(zhì)干燥、液體過濾以及液體結(jié)晶等方面，從其本質(zhì)上來看都屬于“三傳一反”，只不過屬于是四種基本的過程衍生于不同的實際工作環(huán)境而已。所以對于化工專業(yè)的學生其必須要扎實的學習“三傳一反”四種基本化學過程的規(guī)律，這樣不僅僅能夠保證其學好化工專業(yè)的核心課程，而且更為重要的是有利于促進他們掌握一種化學工程的思維，使得學生們更加深刻的了解目前化學工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，將來在工作崗位上有機的結(jié)合大學里的理論學習以及當前的工程實踐。

3.化工專業(yè)教學過程中存在的問題

3.1教學的目標設(shè)計不科學

目前的大學的化工專業(yè)教學設(shè)計過程中缺乏明確的課程目標，忽視了教學的具體的環(huán)節(jié)。沒有從不同的角度來開展課程教學目標的設(shè)計。即便是有的化工專業(yè)教師們能夠?qū)τ诮虒W目標進行設(shè)計，但是可能存在一些程序化、機械化，甚至是出現(xiàn)了混亂化。另外還有一部分化工課程設(shè)計比較淺，缺乏一定的思維化，而且傳統(tǒng)的化工教學具有明顯的局限性，這些問題往往導(dǎo)致學生無法進行化學知識的歸納整理，忽略了適應(yīng)于“三傳一反”基本規(guī)律的數(shù)學模型，也就是死記硬背基本原理及規(guī)律，沒有充分地理解“三傳一反”的本質(zhì)，導(dǎo)致了前后學習缺乏聯(lián)系，不能充分的掌握知識。

3.2課堂教學活動不注重基礎(chǔ)

有效教學明確指出要改變傳統(tǒng)的被動學習以及機械訓練的現(xiàn)象，但是這并不代表大學的化工專業(yè)教學就能夠取消模擬訓練。有些大學教師沒有重視對于化工基本知識的訓練，僅僅是一些比較淺層次的有趣的東西，針對這些顯而易見的問題盡管表面上學生感興趣，但實際上并不符合化工專業(yè)學生的實際目的，出現(xiàn)了一種低效的課堂教學局面。另外由于部分教師的基礎(chǔ)知識的不扎實，無法有效地引導(dǎo)學生們擺脫表面的學習，不能上升到自主思考的階段，降低了教學質(zhì)量。

4.開展高中課堂有效教學的措施和建議

4.1積極改變傳統(tǒng)的課堂教學模式

傳統(tǒng)的化工專業(yè)課堂教學模式主要依靠教師的講解過程，對于學生的學習主動性以及解決問題的能力培養(yǎng)卻忽視。課堂教育方式的改革主要是提高化工專業(yè)學生們的自學能力，開闊他們的思路，這就必須要求化工專業(yè)的老師進行適當?shù)囊龑?dǎo)。要大力普及采取討論式的教學方式或者是啟發(fā)式的教學方式，盡可能降低死記硬背的內(nèi)容，提高學生的學習主動性，讓學生自己去針對一些問題進行分析和解決，培養(yǎng)他們的獨立思考能力以及邏輯思維能力。例如教師可以在課堂上借助于一些多媒體教學方式，而對于一些重難點的知識可以寫板書；對于一些復(fù)雜化工設(shè)備，要借助實物模型，同時結(jié)合Flash動畫的方式等等。

4.2采取多樣化的課堂教學方式

大學生具有思維活躍、喜歡積極表現(xiàn)自我的特點，所以說化工專業(yè)的教學要靈活的結(jié)合學生的特點，采用”多元化”的方式，多樣化的活動可以讓學生們積極參與其中，強化對于理論知識的深刻理解，有利于這些學生們能夠主動參與其中，強化學生們的學習熱情，可以讓學生們處于輕松的學習氛圍當中。在化工教學環(huán)節(jié)中，對于一些重難點問題，可以采取學生分組討論的方式或者是采取讓學生去講臺試講的方式。例如在講授“三傳一反”中的“傳熱”這部分內(nèi)容時可以通過舉例來使思維發(fā)散，把傳熱擴展到衛(wèi)星燃料電池的熱量傳遞，然后再進一步引申出能量守恒定律等。

4.3嚴把化工專業(yè)考核控制

大學化工課程期末考核的目的主要是著眼于督促大學生們可以認真地參與一些主要課程的重難點學習，保證掌握專業(yè)內(nèi)容的規(guī)范性，同時也能夠促使學生們提高對于理論學習的重視程度。期末考核評估必須要按照標準的規(guī)程進行全面的階段性考核。考核過程中，大學化工專業(yè)的教師們要嚴格監(jiān)督，對于成績不達標的學生要進行強化日常的監(jiān)督。

結(jié)束語

綜上所述，在大學的化工專業(yè)教學課堂上，能否科學地進行教學可以說是化工專業(yè)能夠取得效果的關(guān)鍵。落后的方式具有明顯的局限性，往往導(dǎo)致教師設(shè)計的教學目標偏重于形式方面，導(dǎo)致了一些學生沒有深刻的認識“三傳一反”的傳遞規(guī)律，也沒有掌握實際的操作同“三傳一反”之間存在的真正關(guān)系。因此，我們必須要重視基于“三傳一反”的基本理論來提高化工專業(yè)教學質(zhì)量。

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劉瑞玲，1971-8，女，山東臨沂，畢業(yè)于山東輕工業(yè)學院，工作單位：魯南技師學院，研究方向：化工。