淺談蘋果樹腐爛病菌的研究

郭志輝平山縣林業局

淺談蘋果樹腐爛病菌的研究

郭志輝
平山縣林業局

摘要：蘋果樹腐爛病俗稱爛皮病、串皮病、臭皮病，是對我國蘋果產區危害較重的一種疾病，尤其是對我國北方蘋果產區。腐爛病是由一種弱寄生真菌引發的樹皮潰瘍病，可分為彌散性潰瘍、多年性潰瘍和一年性潰瘍三種。但多表現為多年性潰瘍，即潰瘍隨著蘋果樹的生長和季節的變化而逐漸擴大，這有可能是蘋果樹的立地條件不好或者遭受嚴重凍害造成的。為了使果農減少對蘋果腐爛病的擔憂，減少損失，本文在此對蘋果樹腐爛病做出研究。

關鍵詞：蘋果樹；腐爛病菌；防治方法

前言

蘋果以其紅潤的表皮、甜美的口味、爽脆的口感、豐富的營養而位居世界四大水果之冠，但誰又能在吃蘋果時想到蘋果樹的心酸。據統計，我國有記載的蘋果病蟲害就有117種，然而真正的總數卻是這一結果的6倍?？上攵?，這需要投入多少人力物力去研究，去治理。本文所研究的腐爛病菌是其中的一種，也比較常見，且危害較大，急需要調查研究，加以防治。因此，本文對蘋果腐爛病爛病病菌主要以菌絲體、分生的發病條件、發病過程、發病癥狀三個方面進行研究，并且提出一些較為實用的處理方法，以供參考。

1.對蘋果樹腐爛病菌的研究

1.1蘋果樹腐爛病的發病條件

腐孢子器和子囊殼等在病組織中度過寒冷的冬天，分生孢子器可以持續產生孢子兩年。等到了第二年春天的時候，雨后潮濕的環境會使孢子角產生，在雨水的飛濺及昆蟲的傳播下，孢子會接觸到蘋果樹，如果蘋果樹完好無損，自然可以抵抗病菌，但是一旦蘋果樹受傷，出現表皮的深層破損，孢子就有機可乘了。孢子腐爛病菌是一種弱寄生菌，當它入侵蘋果樹成功時，并不會立即對蘋果樹造成危害，而是潛伏下來，等待時機。當樹體或局部組織衰弱抗病能力變低時，腐爛病菌便趁機快速擴張。此外，腐爛病的發病還與季節有關，夏季樹木生長茂盛，抵抗病菌的能力會增強，這時候，腐爛病菌只會潛伏下來。而到了秋末冬初，或是冬末春初，蘋果樹抵抗病菌的能力減弱，腐爛菌才會借機侵入健康組織，形成壞死點，即使外表看起來病得不重，但內部卻是不堪直視的一團膿水。

1.2蘋果樹腐爛病的發病過程

腐爛病菌會在果樹將要剝落的表皮中繁殖，逐漸擴大，并與健康表皮接觸，進而感染健康表皮。6-8月之間，果樹生活力旺盛，病菌的發展受到抑制，但果樹因為生長需要而主動褪去一些樹皮，但這些樹皮在沒有完全剝離的時候，還會殘存一些水分，而這恰好為腐爛病菌的繁殖提供了良好的環境，于是，腐爛菌在這里大量繁殖，形成表面潰瘍，在7-9月之間，蘋果樹逐漸進入休眠期，抵抗力減弱，表面潰瘍中菌絲穿過表皮，侵入健康組織，同時樹皮表面連接病變組織的健康組織也發生病變。在我國中部地區，冬季氣溫不足以抑制腐爛病菌的繁殖擴大，蘋果樹將持續發病，而北方嚴寒，冬季發病減少。早春之際，隨著氣溫的升高，發病增加，等到蘋果進入生長期，開花展葉之后，發病急劇減少直至結束。

1.3蘋果樹腐爛病的發病癥狀

腐爛病主要危害枝干，導致皮層腐爛壞死。潰瘍型癥狀多發生在主干和較大的枝條上，以主枝和枝干分叉處最多。春季病斑近圓形，紅褐色，水浸狀，邊緣不清晰，組織松軟，常有黃褐色汁液流出，有酒糟味。揭開表皮，可以看見病組織呈紅褐色亂麻狀，后期病部失去水分收縮塌陷，生病部位與健康部位的交界處裂開，生病的表皮上會產生很多小黑點。天氣潮濕時，小黑點上涌出黃色、有粘性的卷須狀孢子角，嚴重時，病斑環繞枝干一周，受害部位以上的枝干干枯死亡。枝枯型癥狀多見于2-4年生的小枝條、果臺等部位，病斑形狀不規則，擴展迅速，很快環繞枝條一周，使枝條枯死。

2.防治蘋果樹腐爛病的方法

2.1藥劑防治法

應用化學藥劑進行防治，是一種收效較快的方法。夏季在當年新生成的落皮層發生病變之前，施用具有鏟除作用的殺菌劑，鏟除潛伏的病菌，以預防夏秋季出現表面潰瘍，秋末冬初之際再次施藥，以預防發生新病，并且控制春季腐爛病的大爆發。從發病過程的研究中，明確了腐爛病的發生從夏季開始，施藥預防應在發病之前采取措施，對主干和大枝條的中下部涂40%的福美胂可濕性粉劑50倍液，鏟除潛伏侵染點，防止病菌擴展，形成表面潰瘍，防病效果接近80%，對樹冠上部的效果也能達到70%，全樹防病效果提高。若是在春季果樹發芽前就對全樹噴福美胂100倍液一次，夏季仍進行如上方式噴灑，那么幾乎可以確保蘋果樹全年不發病。

2.2外科手術法

進行藥劑防治可使發病數量大幅減少，但很難使病害完全不發生，所以，發病后仍要進行治療，這是不可缺少的環節。治療方法有很多種，其中及時刮除是最簡單、較可靠的方法。刮除的目的是控制潰瘍的擴散，減輕危害，強調在夏秋季和晚秋冬初進行刮除，尤其是入冬之前，要進行認真的檢查，以防春季的大爆發。無論是刮除表面潰瘍，還是已經爛透樹皮的潰瘍，刮除之后，都要涂抹殺菌劑，如福美胂液。樹皮爛透的病疤，需要在7-8月和初冬再涂兩次藥，以控制木質內菌絲的活動，預防病疤重犯。涂煤焦油制劑預防重犯效果很好，并且可以保護裸露木質，預防腐爛菌的危害。為了促進病樹恢復樹勢，需要在大的疤痕上下進行橋接，橋接成活的關鍵在于保濕，成活之后因為橋接口附近容易生成落皮層或遭受蟲害而發生新病，必須注意涂藥預防，以保護橋接枝持續發揮作用。

2.3綜合防治法

綜合防治主要內容有以下幾點：以栽培防治為基礎，改善栽培管理條件，提高樹體營養水平，增強抗病能力，要點是保持水土，改良耕作，增施肥料，配合磷鉀肥分，合理修剪，疏花疏果，控制負載量，平衡大小年；采用藥劑防治措施，迅速壓低發病，控制病勢；在加強栽培防治、藥劑防治壓低發病率的基礎上，經常檢查果園，及時治療病樹，改變以往只注意春季檢查刮治的做法，加強秋季和初冬的檢查，刮除表面潰瘍，每期刮治后均涂福美胂50倍液，6-7月間，重病園結合枝干涂藥再對病疤涂藥一次，病情較輕的枝干不涂藥，但應對病疤涂藥，如涂瀝青漆；果園要保持衛生，及時處理病枝病皮殘樹，并且注意剪除樹上的病小枯枝和殘樁，防止病菌傳播侵染，冬季修剪下來的樹枝應移除果園，防治病菌孳生。綜合防治的效果明顯，尤其是對發病較嚴重的果園，使用此法可以挽回大量損失。

3.結語

我國栽培蘋果的歷史可以追溯到兩千多年以前，由此可見，我國國民大眾對蘋果的喜愛是多么的深切。在培育蘋果的時候，遇到病蟲災害是難免的，但以蘋果腐爛病為例，即使它危害大、擴散快，也不用害怕，只要按照正確有效的方法，比如本文所提到的藥劑防治、外科手術、綜合防治等方法，對發病果樹進行處理，并且對未染病果樹施加保護措施，就可以將損失降到最低，甚至不受損失也不是沒有可能。希望本文將會給予果農以及一些其他的蘋果栽培愛好者一定幫助，使他們獲得更多的收益和樂趣。

參考文獻：

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[2]馬志峰,王榮花,劉文國,康克功,高平文.陜西渭北地區盛果期蘋果樹腐爛病調查研究[J].北方園藝,2007,10:210-212.