蘇曉輝 (遼寧省北票市東官營動物衛生監督所 122100)
高產奶牛的飼養管理
蘇曉輝 (遼寧省北票市東官營動物衛生監督所 122100)
高產奶牛產奶多,需要營養物質也多,每天約需供應80~100kg飼料。所以高產奶牛的日糧營養要齊全,適口性要好,并易于消化吸收。如果飼養管理不當,將直接影響泌乳量,生理機能的發揮,所以,在高產奶牛飼養上要做到以下5個方面。
使牛臨產時呈現中上等營養,被毛有光澤、體態豐滿、但不過肥。干奶前期以青粗飼料為主,注意補充食鹽、鈣和磷,干奶期最后兩三周提高精料水平,這就能保證泌乳初期奶牛最需要能量的時候,供給充足的能量。飼料品質要好,冬春季節有條件的應給些苜蓿草與胡蘿卜等塊根飼料,以補充維生素與礦物質 (主要是鈣)的不足。還要做好保胎,防止流產。不能飼喂霉爛變質、腐敗冰凍的飼料,冬季不能飲帶冰渣的水,懷孕后期嚴禁飼喂酒糟、馬鈴薯等,以免引起流產、難產或胎衣不下等疾病。
高產乳牛產犢后,因其乳腺分泌活動的增強十分迅速,在最初幾天擠乳時不要將乳汁全部擠凈,而使其留有部分乳汁,以增高乳房內壓,減少乳的形成。每次擠奶時用50~60℃的熱水洗擦乳房,并用熱的濕毛巾多次溫敷,擠奶前后進行乳房按摩。第1天每次只擠出夠犢牛飲用即可,第2天擠出全奶量的1/2,第3天為3/4,第4天可將乳房中乳汁全部擠凈。這樣做是避免血鈣進一步下降,防止發生產后癱瘓癥。還要堅持固定擠奶員、擠奶時間、擠奶場地,并熟練掌握擠奶技術。
通常從泌乳初期到盛期,是對高產牛飼養管理的關鍵時刻。母牛產犢后,產奶量急劇提高。要根據產奶量除按照飼養標準滿足維持和泌乳的實際營養需要外,再另多加給1~2kg混合精料。若加料后母牛產奶量繼續提高,食欲也好,隔一周再調整一次。為補充營養,可在日糧中添加胡蘿卜和甜菜。每100kg體重添喂油脂4%,氨基酸25g。適時靜脈注射葡萄糖酸鈣。冬季喂粥,飲溫水,夏季在粥內加入涼井水,均可提高產奶量。為避免產奶量下降,干物質采食量應占泌乳牛體重的3.5%,日糧粗蛋白質水平可降至15%,精、粗飼料配比為2:3。
即日糧組成不僅考慮到營養需要,還要注意滿足瘤胃微生物的需要,促進飼料更快地消化和發酵,生產盡量多的揮發性脂肪酸。精料給量中,玉米或高粱比例要適當,可加大些麩皮等的給量。豆科青粗飼料比禾本科易消化,易發酵,含蛋白質也較高。高產奶牛日糧中不宜過多喂飼青貯,因影響全日糧中非蛋白質含氮物充分利用。
奶牛要嚴格執行只檢不免的政策,嚴格檢疫,實現凈化。外引奶牛嚴格執行報批報驗制度。按防疫程序搞好疫病防治。