草科雞育雛期成活率試驗(yàn)觀察

黃山 （四川省石棉縣畜牧局 625400）

草科雞育雛期成活率試驗(yàn)觀察

黃山 （四川省石棉縣畜牧局 625400）

草科雞是肉、蛋、藥兼用型的四川省優(yōu)良地方品種，原產(chǎn)于石棉縣草科藏族鄉(xiāng)。本試驗(yàn)選擇剛出殼的草科雞健雛300只 （公、母各150只），對(duì)0～6周齡成活率進(jìn)行試驗(yàn)觀察。結(jié)果表明：草科雞0～6周齡的成活率為95.4%。

草科雞；育雛期；成活率

草科雞是肉、蛋、藥兼用型的四川省優(yōu)良地方品種，因原產(chǎn)于石棉縣草科藏族鄉(xiāng)而得名。2004年，由國(guó)家家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)——品種審定委員會(huì)審定編寫出版的 《中國(guó)家禽地方品種資源圖譜》和 《中國(guó)禽類遺傳資源》將草科雞作為“肉蛋兼用型”和“藥肉兼用型”品種正式編入中國(guó)禽類遺傳資源中的“地方家禽品種”之列[1，2]。草科雞主要品種特征是：抗病、抗寒、好斗、野性強(qiáng)、善飛翔、耐粗飼、肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，延年滋補(bǔ)，在我國(guó)各地均可以養(yǎng)殖，其中最適宜于海拔1000～1800m之間的丘陵、山區(qū)的山地、林地生態(tài)放牧養(yǎng)殖[3，4]。

1 材料與方法

1.1 選擇健康雛雞

選剛出殼的健康雛雞300只，其中公母各150只。選雛雞時(shí)用翻肛法進(jìn)行雌雄鑒別，主要通過觀察有無生殖突起區(qū)分雌雄，有生殖突的是雄雛。選擇健雛的標(biāo)準(zhǔn)：適時(shí)出雛、精神活潑好動(dòng)、叫聲清脆響亮、兩眼大而有神、臍部愈合良好、絨毛正常而有光澤、無畸形、無殘疾。站著不動(dòng)、閉著眼睛的多半是卵黃未吸收好的弱雛。

1.2 育雛期的飼養(yǎng)管理

1.2.1 準(zhǔn)備工作

提前進(jìn)行人員分工和制訂免疫程序 （見表1）、備足飼料、備齊相關(guān)器械、藥械、記錄本和記錄表等。

為了減小免疫接種時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)，除馬立克氏病疫苗和新城疫、腎型傳支二聯(lián)油乳劑苗采用注射外，其它疫苗均用飲水免疫。飲水免疫前停水3h，先在水中加入0.3%的脫脂奶粉，混勻后加疫苗[5]。免疫時(shí)飲水用不含漂白粉的深井水。疫苗稀釋好后迅速喂飲，保證在1h內(nèi)飲完。由于雞的飲水量有多有少，所以疫苗的用量加倍。飲水免疫用水量：1～2 周齡每只雞 8～10ml； 2～4 周齡 12～15ml； 4～8 周齡 20ml；8周齡以上40ml[6]。每次接種疫苗前后在飲水中加入電解多維以減小應(yīng)激。

表1 草科雞0～6周齡免疫程序

1.2.2 進(jìn)雛前清潔消毒育雛雞舍

用高壓水沖洗整個(gè)育雛雞舍，從頂棚、墻壁、門窗、最后沖洗地面，做到無塵、無羽毛、無糞便。待地面晾干后，用2～3%的燒堿潑灑地面，待干后用水沖洗地面。用煤氣火焰噴槍對(duì)金屬育雛籠進(jìn)行火焰消毒。然后再用0.1%的次氯酸鈉對(duì)空間和籠具進(jìn)行第二遍消毒。最后按每平方米28ml福爾馬林加14g高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒26h，此時(shí)保持舍溫15～20℃、相對(duì)濕度60～80%。消毒后的雞舍空閑15d后進(jìn)雞。

1.2.3 溫度控制

按照表2的要求進(jìn)行0～6周齡溫度控制。育雛室提前1d升溫到24～30℃。育雛籠用可調(diào)溫電爐供溫。雛雞進(jìn)舍前2h，將0.1%VC溶液裝入飲水器，放置在籠里預(yù)溫。

育雛溫度是否合適，不光是看溫度計(jì)，更重要的是要看雞群的實(shí)際精神狀態(tài)和活動(dòng)表現(xiàn)，及時(shí)“看雞施溫”：溫度正常時(shí)，雛雞精神活潑、飲水適度、睡眠安靜、睡姿舒展、在育雛籠內(nèi)均勻分布；溫度偏高時(shí)，雛雞遠(yuǎn)離熱源、張口呼吸、大量引水，此時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)法降溫；溫度偏低時(shí)，雛雞聚集于熱源四周擠堆、發(fā)出“嘰嘰嘰”的尖叫聲，此時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)升溫[7]。

表2 育雛溫度

表3 育雛密度

1.2.4 密度控制

對(duì)剛出殼的草科雞健雛公母各150只分籠進(jìn)行育雛。采用分組籠養(yǎng)，按照表3來調(diào)整育雛密度。

1.2.5 濕度控制

用干濕球溫度計(jì)測(cè)定相對(duì)濕度。干濕球溫度計(jì)懸掛于距離地面45cm的高度。1～10日齡育雛室內(nèi)相對(duì)濕度保持在65～70%；10日齡以后濕度保持在55～60%。

1.2.6 光照控制

24h光照制度 （每天連續(xù)光照24h）。按照標(biāo)準(zhǔn)光照強(qiáng)度5勒克司計(jì)算，48.96m2（6.8×7.2m）的育雛室安裝1盞40W的白熾燈 （每瓦白熾燈的有效功率按6.15流明光量計(jì)算）。燈泡距離地面185cm（與育雛籠頂部所在平面的距離為55cm，育雛室天花板距離地面280cm）。

1.2.7 適時(shí)通風(fēng)

通常選擇白天中午室外氣溫相對(duì)較高時(shí)適當(dāng)開啟育雛室門窗進(jìn)行通風(fēng)。要防止賊風(fēng) （即穿堂風(fēng)、間隙風(fēng)等），當(dāng)發(fā)現(xiàn)雛雞密集于遠(yuǎn)離賊風(fēng)吹入方向的一側(cè)擠堆時(shí)，應(yīng)及時(shí)堵住賊風(fēng)。

1.2.8 雛雞開食

用正大集團(tuán)510L全價(jià)土種肉小雞飼料開食。雛雞上籠自由飲水3h后，有三分之一的雛雞有啄食行為時(shí)開始給雞喂料。自由采食，少喂勤添、不斷飲水。全程采用正大集團(tuán)510L系列全價(jià)土種肉雞飼料，其營(yíng)養(yǎng)水平見表4。

為減少換料時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)，換料時(shí)做到逐漸過渡：由510L料換成511L料時(shí)，先用2/3的510L料混合1/3的511L料喂2d；再各混合1/2喂2d；然后用1/3的510L料混合2/3的511L料喂2～3d；以后就換成511L飼料。

表4 510L系列土種雞飼料營(yíng)養(yǎng)成份及使用階段

1.2.9 雛雞斷喙

斷喙的目的是防止飼料浪費(fèi)和發(fā)生啄癖。在第9日齡，用斷喙器 （燒至800℃）切除上喙1/2、下喙1/3，切面燒烙2S，以利于止血和消毒。斷喙前1d，在飲水中加入電解多維預(yù)防應(yīng)激反應(yīng)；斷喙后，在飲水中加入水溶性VK3直到雞喙痊愈。斷喙前后2d均不能喂磺胺類藥物，因?yàn)檫@類藥物不利于止血。

1.3 成活率測(cè)定

及時(shí)記錄草科雞死亡統(tǒng)計(jì)表 （見表5）。對(duì)于死亡雞只，不隨意亂擺亂放，及時(shí)采取先焚燒、后深埋的無害化處理。坑埋深度1.2m，在填土前后都用生石灰消毒。

表5 草科雞0～6周齡死亡統(tǒng)計(jì)表

2 試驗(yàn)結(jié)果

統(tǒng)計(jì)分析表明：0～6周齡公雞共計(jì)死亡6只，成活率為96.0%，母雞死亡8只，成活率為94.7%，公母雞育雛期平均成活率95.4%。所有的死亡雞只均無傷殘、無典型病癥。

3 分析討論

試驗(yàn)過程中共計(jì)死亡14只雞，其死亡原因都不明確、無傷殘、癥狀不明顯，我們認(rèn)定為正常死亡。本次試驗(yàn)結(jié)果：草科雞0～6周齡的成活率為95.4%。這與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊志勤等 （2006）測(cè)定的96.0%的成活率[8]相比存在0.6%的差異。這可能主要與兩者的飼養(yǎng)管理水平和飼料的營(yíng)養(yǎng)水平等因素有關(guān)。

[1]徐桂芳,陳寬維,等.中國(guó)家禽地方品種資源圖譜[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2004.

[2]陳國(guó)宏.中國(guó)禽類遺傳資源[M].上海科技出版社,2005.

[3]石棉縣農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室.草科雞資源調(diào)查報(bào)告[R].1987.

[4]石棉縣畜牧局.地方良種—石棉縣草科雞的調(diào)查報(bào)告[R].1996.

[5]楊志勤.養(yǎng)雞關(guān)鍵技術(shù)[M].成都:四川科學(xué)技術(shù)出版社,2003.

[6]劉嵐.優(yōu)質(zhì)肉雞的健康保護(hù)[J/OL].中國(guó)畜牧科技信息網(wǎng):專題培訓(xùn),2006,8,16.

[7]邱祥騁,朱慶,等.養(yǎng)雞全書[M].成都:四川科學(xué)技術(shù)出版社,1997:211-212.

[8]楊志勤.四川省種畜禽質(zhì)量檢測(cè)站關(guān)于草科雞生產(chǎn)性能測(cè)定的報(bào)告[R].川畜檢[2006],01.

黃山 （1974-），男，四川省邛崍市人，碩士，畜牧師，現(xiàn)主要從事畜牧獸醫(yī)科技研究與推廣應(yīng)用工作。