發展低碳綠色養殖促進生態牧業騰飛

葛聯合 （安徽省寧國市畜牧獸醫局 242300）

發展低碳綠色養殖促進生態牧業騰飛

葛聯合 （安徽省寧國市畜牧獸醫局 242300）

低碳綠色畜牧業是低碳經濟的行業延伸，是指在可持續發展理念指導下，以“低能耗、低污染、低排放”為基礎的畜牧業經濟模式，其實質是解決提高能源利用效率和清潔能源結構的問題，核心是能源技術創新和人類生存發展觀念的根本性轉變。通過技術創新、制度創新和產業轉型等各種手段，達到降低能耗、減少溫室氣體排放的目的，最終實現畜牧業發展與生態環境保護雙贏的目標。這對實現傳統畜牧業向現代生態畜牧業轉變，意義十分重大。因此，加快發展低碳綠色產業，加大技術創新降低畜牧業生產的碳排放，打造綠色生態安全畜產品，越來越成為社會各界關注的焦點。近年來，寧國市在發展低碳綠色畜牧業方面緊緊圍繞產業結構調整和農民增收這一主線，按照“綠色、特色、優質、規模”的思路，堅持依靠科技創新，突出標準化，推進規模化，提升產業化，充分利用資源、技術和產業優勢，積極探索，勇于實踐，走出一條符合寧國實際的新路子。

1 以有機肥為切入點，實現農牧結合

對養殖場開展從“標”到“本”的綜合治理，在“治標”方面，按照“清潔養殖”的標準，對所有新建養殖場嚴格進行審核，糞污處理設施不完善的，不予發放 《動物防疫條件合格證》、《種畜禽生產經營許可證》，嚴把準入關；在“治本”方面，推廣“干濕分離”、“生物發酵”、“有機還田”等有效方式，按照循環經濟的發展思路，以有機化、無害化、資源化和質量化為導向，以積造有機肥為重點，選擇污染物達標排放、綜合利用好且又有推廣價值的養殖企業樹立樣板，實現養殖廢棄物綜合利用。如百惠牧業、博農公司有年飼養生豬分別是3萬頭、5萬頭，兩家企業均建有機肥廠，年生產有機肥分別達到3500t、6000t，能夠將本場豬糞便自行消化利用，再售到周邊糧食基地、苗木基地、經濟林地，實現農牧結合、種養結合，變廢為寶。太陽禽業有機肥廠從2010年全面投入運營，年可加工有機肥10萬噸、處理病死畜禽375t。太陽禽業有機肥廠可對病死畜禽進行無害化處理，如2013年國內爆發H7N9流感，家禽滯銷，該廠兩天內集中處置42萬只低日齡家禽。該廠還能夠集中處置本市及周邊家禽養殖場糞便，生產的有機肥遠銷周邊10多個縣市。

2 以生態牧業為落腳點，實現畜牧業可持續發展

一是積極推廣循環利用養殖模式。利用生物的自生與共生原理，建立沼氣池來處理畜禽糞尿污水是當前規模畜禽場及散養豬戶普遍采用的處理方式，目前，全市建有戶用沼氣1萬多個。建有沼氣工程的養殖戶大部分結合農牧循環方式，形成了“畜禽-沼-魚”、“畜禽-沼-菜”、“畜禽-沼-果” 等多種立體生態養殖模式。如惠民蛋雞場，占地面積150多畝，存欄蛋雞2萬只，種植甘蔗和葡萄80畝，除蛋雞主要經營收入外，甘蔗和葡萄每年創收100多萬元。該公司建有沼氣池，場內的糞尿污水，經固液分離后，污水及尿液進入大型沼液池處理，沼氣作為能源用于生產和生活，沼液、沼渣、干糞作為有機肥料用于葡萄基地及周邊農田，實現了畜禽場糞污資源化利用與農業生產雙贏。二是調整“三元”種植結構。緊緊抓住安徽省政府辦公廳 《關于加快肉牛肉羊產業發展的意見》有利機遇，積極調整優化糧食作物、經濟作物和飼料作物“三元”種植結構，合理輪作，牛羊草食動物提供飼料來源。三是大力推廣秸稈青貯技術。寧國市是“元竹之鄉”，每年生產早筍的筍殼等廢棄物有2萬噸之多，將這些廢棄物很好地加以利用，不僅成為湖羊的飼料來源，而且可以有效解決隨意丟棄帶來的污染。本市適時引導鄉味源公司和荷葉生態有限公司分別建成5000t和2000t的青貯發酵池，收集這些廢棄物青貯處理，飼喂湖羊，提高生產效益，保護生態環境。四是加大牧草種植力度。緊緊抓住農業產業結構調整的契機，支持草食動物養殖場引進優良牧草品種，實行草田輪作、糧草間作，有效的緩解草畜矛盾。如徽豐牧業有限公司看準時機，在港口鎮一次性種植黑麥草350畝，解決2000多頭湖羊的口糧，同時利用羊糞作為牧草肥料，達到循環利用之目的。

3 以糞污減排為啟動點，實現減排措施

在畜禽糞污治理的問題上，一是加強污染治理宏觀控制。為進一步減少畜禽養殖污染，推進全市畜禽養殖持續健康發展，寧國市于2014年在全省率先印發 《寧國市畜禽養殖布局規劃》（寧政辦秘 [2014]177號），設置禁養區、限養區、可養區，規定水源保護區、風景旅游區、居民集中區、交通要道兩側等禁養或限養，對可養區實行分級管理，嚴格執行“三同時”制度，污染物排放不得超過國家和地方規定的排放標準。二是制定科學飼養模式。新形勢下，家庭農場是發展養殖業的重要載體，寧國市統籌考慮環境承載能力和污染防治要求，制定養殖類家庭農場建設規范，合理布局畜禽養殖生產，盡量做到養殖糞污就地資源化利用，促進本市畜禽養殖業科學有序健康發展。三是加大資金扶持。推廣畜禽糞污處理配套模式，必須有強力資金支持。寧國市近年來積極向上爭取資金，通過發改、環保、財政、畜牧等多渠道爭取項目，改善規?；笄蒺B殖缺少污染治理設施和設施陳舊落后的局面。“十二五”期間，已經積聚現代農業生產發展資金項目、標準化豬場項目、菜籃子項目、支農整合資金項目等向污染治理方面傾斜，累計投放資金5000多萬元，支持養殖企業解決養殖面源污染排放問題，累計完成30多個養殖場污染治理，其中12個養殖場通過國家環保部達標排放驗收。

4 以政府推動市場配置

一是創新扶持機制。政府連續多年出臺獎勵政策，對在綠色低碳環保方面做出突出成效的養殖企業、家庭農場、合作社實施獎勵，每年獎補資金100多萬元。涉牧項目資金重點支持標準化養殖小區建設，鼓勵養殖企業通過設施現代化、自動化，提高生產效率，降低生產成本，提升畜產品質量；通過種養結合、農牧結合先進生產模式實現養殖廢物資源化利用。二是創新引導機制。對所有養殖場加強事前審批、事中監管、事后評估。新建養殖場必須符合 《寧國市畜禽規模養殖場布局規劃》，禁止在禁養區建場養殖，同時執行三級審批制度，即村委會、鄉鎮、畜牧局現場勘查，杜絕新建有可能污染環境的養殖場。養殖生產環節建立養殖、免疫檔案，養殖飼料、用藥、免疫必須按照畜牧獸醫局制定的技術規范操作。對養殖場實行分類管理，確定A、B、C三類養殖場，每年年終考評一次，對B、C類提出整改建議。