豬肉價格出現普遍回落 養豬人后期還賺錢嗎？

豬肉價格出現普遍回落 養豬人后期還賺錢嗎？

2016年上半年發生了很多事情，從天災到人禍，許多行業也因此受到影響，但卻絲毫未影響到豬肉價格。從年前開啟的火熱延續到現在，豬肉價格不僅未出現淡季回落，反倒是節節高升。豬肉價格不斷上漲出新高度，引發全社會議論，甚至引起國際市場關注。豬肉價格什么時候回落，成了消費者關注的焦點。等了好久終于等到今天，在持續高位半年之后，豬肉價格終于在近期出現了回落。

據統計，全國生豬出欄價格已全面跌破了20元/kg大關，自6月創下的歷史高點回落的幅度達1.3元/kg，超過了5%。生豬出欄價格與豬肉價格可謂是兩兄弟，相互影響形成正比關系，全國生豬出欄價格全面下跌，市場豬肉價格又怎么可能非常安逸，那么現在市場上豬肉價格報價為多少呢?

農業部監測數據顯示，6月第二周，全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價漲至26.60元/kg，較前一周下跌0.34%。6月20日，全國生豬均價在20.0元/kg，雖然同比漲幅仍然超過三成，但較7日時的價格已經回落了1.0元/kg，降幅為4.76%。從最新豬肉價格統計來看，從第2周到第3周，豬肉價格正在逐步下滑。持續瘋狂的豬肉價格為何在此時出現下跌?

季節效應來臨 豬肉價格出現如期回落

豬肉價格出現明顯下滑的拐點是在端午節，節前豬肉價格不僅未出現明顯下跌，反倒是出現新一波熱度，節后市場出現了回落，這就是節日帶來的效應。端午節作為中國的傳統佳節，不管是聚餐還是肉粽，都離不開豬肉，各家各戶開始大肆購買豬肉，一波搶購之后出現拋棄，局面發生了大反轉，從供不應求到供大于求的，一直高企的生豬價格開始連續回落，

近期豬肉價格出現回落，與季節也離不開關系，隨著夏季的到來，天氣炎熱導致的消費量減少，是豬肉價格下跌的主要原因。隨著天氣的變熱，人們對于豬肉的食欲下滑，經銷商在儲存上也變得棘手，出現多種甩賣拉低價格，再加上夏季各種禽流感等負面消息的頻繁出現，豬肉遭遇多重打壓，價格不得不回落。回顧歷史，每年的夏季豬肉價格都會出現回落，今年又怎么能夠例外。

庫存空缺被逐漸填補 供求關系趨于平衡

什么火，什么賺錢就養什么，這是養豬戶普遍的選擇，在豬肉價格火熱之后，許多養豬戶擴大布局，再加上其他行業的加速布局，打工不如回家養豬，創業不如回家養豬，大家都開始回家養豬，在豬肉價格不斷高企的這場盛宴里，參與者越來越多。從生豬出欄的時間來推移，3～5個月的時間拐點來臨，大批量生豬正在等待出欄，豬肉市場空缺得到填補。

市場豬肉空缺得到彌補，豬肉價格出現回落，這是發展的規律，也是供求關系的原則，此次豬肉價格出現回落最大的原因就是市場庫存已經被逐漸填補，前期的供求失衡局面得到緩解，供求關系開始趨于平衡，價格進入理性狀態成必然事件。

豬肉價格出現回落后續會如何演繹

養豬，大家都說很大程度是在賭運氣，許多養豬戶恐慌于市場豬肉價格的回落，感覺這一波熱度已經消褪，害怕豬肉價格從此跌跌不休，對此，攜景財富分析師指出，不必恐慌，雖然豬肉價格出現普遍回落，但總體幅度不大，而且此次回落的面積不是很廣，南方城市豬肉價格未出現明顯下滑。

現階段豬肉價格出現下跌，但生豬和能繁母豬存欄量仍然處于低位，供不應求的局面短時間內難以得到根本緩解，所以今年豬肉價格不會出現大幅度下滑，養殖戶不必太擔憂，好好喂養好自己欄里的每一頭豬，該賣的賣，不放過每一次好機會。一個完整的豬周期，一般會持續3～4年。若豬周期期間市場供給充足，豬肉價格就會保持盤整態勢。

養豬，不僅僅是賭運氣，更講究策略，攜景財富分析師提醒，一個合格的養豬戶不僅僅是指好好養豬，更要學會審時度勢，要有一顆理性、冷靜的心，用平常心對待豬肉價格的下跌，在面對豬肉價格上漲或回落時，要把握時機，靈活操作自己欄里的生豬數量。雖然目前豬肉價格出現普遍回落，但養殖者還是普遍賺錢，后期賺錢概率被看好。

攜景財富網 http：//finance.xiejing.com/china/OxfSo5.html 2016-06-21