淺談農(nóng)戶散養(yǎng)雞存在的問(wèn)題與對(duì)策

楊會(huì)萍 （遼寧省彰武縣彰武鎮(zhèn)畜牧站 123200）

淺談農(nóng)戶散養(yǎng)雞存在的問(wèn)題與對(duì)策

楊會(huì)萍 （遼寧省彰武縣彰武鎮(zhèn)畜牧站 123200）

目前，隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)肉蛋的品質(zhì)、口味、營(yíng)養(yǎng)成份及安全性等方面的要求越來(lái)越高，消費(fèi)者越來(lái)越青睞散養(yǎng)雞。散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)與現(xiàn)代化籠養(yǎng)截然不同，立足于圈舍棲息與放養(yǎng)結(jié)合，堅(jiān)持以飼料飼養(yǎng)為主，戶外自由采食嫩草昆蟲(chóng)為輔，以便促使雞在優(yōu)良的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。筆者就近年來(lái)農(nóng)戶散養(yǎng)雞方面，談?wù)劥嬖诘膯?wèn)題和對(duì)策，僅供養(yǎng)殖戶參考。

1 目前農(nóng)戶散養(yǎng)雞養(yǎng)雞存在的問(wèn)題

1.1 圈舍簡(jiǎn)陋

農(nóng)戶散養(yǎng)雞圈舍簡(jiǎn)陋，冬季保溫性能差，夏季通風(fēng)降溫性能差，影響雞的生長(zhǎng)。

1.2 引種來(lái)源復(fù)雜

散養(yǎng)雞雛來(lái)源于農(nóng)村集市或自家孵化，從幾十只到幾百只不等，種蛋選擇來(lái)把關(guān)不嚴(yán)，孵化、育雛人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，造成健雛率低于正常標(biāo)準(zhǔn)，降低了雛雞育成率，影響疾病的垂直傳播。

2.3 育雛期溫度不適宜，飲水不合理

雛雞保溫御寒能力差，體溫調(diào)結(jié)能力發(fā)育不完全。育雛溫度不適宜，造成發(fā)病率和死亡率高。飲水不衛(wèi)生甚至飲水不足，導(dǎo)致雛雞脫水、拉稀、死亡。

2.4 飼料過(guò)于單一

一把谷子一把米，有啥喂啥，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，育成雞消瘦，胸骨柄成 “V”字型，母雞產(chǎn)蛋數(shù)量下降，出現(xiàn)小蛋、軟皮蛋、畸型蛋。擔(dān)心飼喂飼料會(huì)影響雞蛋品質(zhì)，影響銷售。

2.5 防疫消毒驅(qū)蟲(chóng)意識(shí)淡漠

散養(yǎng)雞沒(méi)有有效的免疫程序，農(nóng)戶想什么時(shí)候免疫，什么時(shí)候免疫。庭院養(yǎng)雞基本沒(méi)有消毒概念，基本上不用驅(qū)蟲(chóng)藥物。

2.6 淘汰意識(shí)差

后備母雞中的弱小雞只和殘疾雞只不舍得淘汰。老齡低產(chǎn)雞產(chǎn)蛋性能下降嚴(yán)重，仍然繼續(xù)飼養(yǎng)，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益。

2.7 外來(lái)動(dòng)物侵害多

由于散養(yǎng)雞活動(dòng)范圍大，不便管理，常常遭受黃鼠狼和狗等動(dòng)物侵害，導(dǎo)致死亡率升高。

2.8 農(nóng)戶養(yǎng)殖人員年齡偏大

散養(yǎng)雞農(nóng)戶養(yǎng)殖人員年齡多數(shù)偏大，用菜葉、青草、雜糧剩飯喂雞，勞動(dòng)能力促于下降狀態(tài)，接受規(guī)模化養(yǎng)殖能力低。

2 建議解決對(duì)策

（1）改善養(yǎng)殖條件，盡量做到冬暖夏涼。

（2）養(yǎng)殖規(guī)模要適度，一般公頃地可散養(yǎng)2250～4500只雞，及時(shí)淘汰老弱病殘和生產(chǎn)能力低下雞只。

（3）從當(dāng)?shù)剡x擇優(yōu)良品種雞雛，合理育雛，保證適宜溫度，雛雞前7天應(yīng)該飲用潔凈的涼開(kāi)水，水中適量添加抗生素和維生素，清除腸道有害菌群，增加機(jī)體抵抗力。

（4）應(yīng)考慮營(yíng)養(yǎng)平衡，適當(dāng)添加飼料。

（5）根據(jù)雞群日齡，合理進(jìn)行免疫，特別是新城疫和禽流感免疫必須增免。

（6）定期驅(qū)蟲(chóng)，可使用丙硫咪唑和地克珠利。

（7）根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件，可在場(chǎng)區(qū)外建立圍欄，防止外來(lái)動(dòng)物侵害。

（8）“散養(yǎng)”不等于 “粗養(yǎng)”，散養(yǎng)雞講究品質(zhì)，飼養(yǎng)更應(yīng) “粗耕細(xì)作”，加強(qiáng)消毒，糞便和病死雞只無(wú)害化處理。

楊會(huì)萍，女，大專，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)推廣工作。