淺談雞血清采集存在問題及對策

張萬林 （陜西省略陽縣樂素河鎮畜牧獸醫站724300）

趙云平 （陜西省略陽縣白雀寺鎮畜牧獸醫站724300）

淺談雞血清采集存在問題及對策

張萬林 （陜西省略陽縣樂素河鎮畜牧獸醫站724300）

趙云平 （陜西省略陽縣白雀寺鎮畜牧獸醫站724300）

通過近年來在禽類病原學監測及免疫抗體檢測時采集雞血清出現的血清膠凍狀現象，分析存在的原因，通過工作實踐提出解決辦法，供畜牧獸醫人員參考。

雞血清；膠凍狀；采血方法；對策

隨著畜牧獸醫工作的不斷發展，動物疫病監測和免疫抗體檢測在動物疫病防控工作中起到了重要作用。樂素河鎮畜牧獸醫站在2010年～2016春季動物防疫結束時多次采集雞血清，不斷摸索，總結出了一種較經濟、實用、科學的雞翅靜脈采血方法，為保證各鎮以后雞血清送檢質量和抗體檢測的準確性，現就雞血清采集存在問題、采集方法、保存方法及送檢過程介紹如下。

1 雞血清分離容易出現的問題

按照上級要求，鄉鎮獸醫站防疫工作結束時，要在本鎮防疫區域分別采集豬、牛、羊、雞、犬血清各10頭（只）份報送縣市省畜牧獸醫行政管理部門進行免疫抗體檢測。別的動物血清都容易分離，雞血清每年都出現膠凍狀，特別在今年連續3次采血分離失敗給我們的工作帶來了很大困難，也為免疫抗體檢測工作造成障礙。

2 原因分析

2.1 進食太飽

一般我們采血時間都是下午和晚上，雞剛進舍休息，農村都是散養雞，早上給飼喂大量的糧食后就讓雞自行放養，成天都在覓食。因此，下午進舍時正是飽食。但因我們的工作需要，白天去無法抓到雞，只能等到晚上。

2.2 缺水

農戶零星散養雞，設備條件都差，基本上沒有飲水設施，雞的飲水靠自己尋覓，多數靠青綠草料中的水分供給，特別是春天，地草正在萌芽階段，氣候又干燥，雞一天食入大量精料，覓水遠遠滿足不了生理需要，造成體內嚴重缺水，血液濃稠會影響血清的分離，發生血彌。

2.3 采血操作程序錯誤，出現溶血

采血時血液垂直推入試管是一種錯誤的方法，很容易造成溶血；采血消毒不嚴可能造成細菌感染也會影響血清分離，使用抗凝劑也有可能是出現血清膠凍狀的主要原因。

2.4 溫度影響

分離血清時在離心機上分離受溫度影響不太大，但自然分離時，溫度的高低很重要，關系到血清分離的成敗，溫度過低很可能使血液中的纖維蛋白和膠原蛋白凝固，造成血清膠凍狀。溫度過高時造成血液水分揮發，血清可能因缺水而形成膠凍狀。

2.5 與飼料種類有關

經調查和親自實踐操作若干年發現，長期飼喂精飼料，購買配合料及顆粒飼料飼養的雞肥胖，血液都比較濃稠，血清不好分離，甚至分離出來的血清多數是膠凍狀。散養在農村的雞，長期自己覓食青草料和樹林里昆蟲，血清較好分離。另外和雞的品種也有關，本地雞水土氣溫適應性強，出現的可能性極小。

3 雞的正確采血方法

為了確實解決基層站采集禽類血清普遍存在的問題，使免疫抗體檢測和病原學監測數據的準確性、實用性、科學性。

3.1 采血器械

一次性真空采血管或清洗干凈并消毒過青霉素小瓶，一次性采血針頭或5ml一次性注射器，止血鉗，酒精，棉球，試管，試管架，離心機，記號筆，冰箱，采樣登記表。

3.2 被采雞選擇

采血雞不宜過小，以免血管小，血量少，要選擇3月齡以上，重量在1kg以上。必須是雞新城疫、禽流感免疫后21d以后的健康雞。

3.3 雞的保定

由飼養員或采血人員用一只手固定住雙腳，另一只手將雞的雙翅膀捏住固定，使雞翅內側展露出來，將雞面對術者臥在地上。

3.4 采血程序

術者正對保定好雞，用左手拇指壓住雞翅內側的靜脈血管，使血管腫脹，充分暴露，然后用酒精棉球進行消毒，消毒液干后，用采血針頭從離血管約0.2cm的肌肉處平行進針，進針部位不要緊靠血管，以免止血困難，引起大失血，順血管插入0.5cm，刺入血管再進針0.5cm，輕輕拉動注射器活塞，有血液進入注射器，說明注射器進針正確，然后開始抽取血液。用真空管采集血液，只需將另一頭插入真空管內，血液便自動流出，每個真空管采集3ml血液，每只雞采血量不宜過多，一般不超過10ml，以免影響雞的生長發育。采血時間應在中午12點至下午5點，因此時氣溫較高，雞的血管充盈，暴露易找，采血針頭宜小不宜大，一般用7～9號針頭，以防針頭過大止血困難，接試管必須斜45°，讓血液緩緩沿試管壁流入試管，達到所需的血量后，用左手拿消毒棉球，壓住抽血部位的血管，右手迅速拔出針頭，待抽血部位血管完全止血后便可將雞放開。

3.5 血液的保存

剛采集的血液在自然環境溫度下傾斜放在試管架上，靜置30～60min，此時千萬不能震動血液，如果沒有試管架放置血液，傾斜40～60°放置，靜置1h左右，再移到室內12～20h，取出分離血清。

3.6 吸取血清

將已分離的血清用吸管或一次性注射器輕輕吸出，將血清注入干凈的小瓶子里，特別注意：千萬不要吸入血液，以免影響血清質量和檢測效果，每只離心管或小瓶子裝血清0.5～1ml。如靜置20h后，還沒分離出血清的就將裝有血液的試管放入離心機內，設置離心機以4000轉/min分離血清，離心機啟動要由慢到快，結束時要慢慢減速，每次離5～10min，直至達到所需血清的質量和數量，如真空管數量不能放滿離心機孔，需配一樣大小空管放滿孔，偶數對稱放置，以免聲響過大，激烈震動導致離心機損壞。

3.7 血液、血清的編號

每采足一份血液或分離一份血清，要在真空管或離心管上編號，并做詳細登記，同一份血液，分離血清的離心管上的編號要與采集血液的真空管上的編號一致。編號的筆需用記號筆。

4 血清的保存、運輸、送檢

分離好的血清編號后，若來不及時送檢需及時放入冰箱內進行冷凍保存至送檢；血清送檢時，送檢血清應低溫運輸，血清運輸包裝內時應放置有冰袋，以免血清變質、腐臭，影響檢測效果。

以上雞血清采集方法淺見，希望工作在鄉鎮的廣大畜牧獸醫同事們共同參考研究，提出寶貴意見，以免在今后雞血清采集過程中再次出現血清膠凍狀現象，使我們的免疫抗體檢測、病原學監測數據更加準確，才能更好的為動物防疫提供科學依據，消滅或杜絕高致病性禽流感病的發生和流行。保障廣大人民群眾身體健康，促進農村經濟持續、快速、健康、穩定發展。

張萬林 （1966-），男，漢族，助理畜牧師，長期從事畜牧獸醫技術推廣工作。