畜禽養殖業環境污染與治理

朱紅艷 張雅萍

（陜西省大荔縣畜牧技術推廣中心715100）

畜禽養殖業環境污染與治理

朱紅艷 張雅萍

（陜西省大荔縣畜牧技術推廣中心715100）

近年來，隨著畜禽養殖業規模化、集約化程度的不斷提高，畜禽生產過程中產生的大量污染物對養殖場自身環境和水、土、空氣等社會環境的污染問題日益嚴重，畜禽發展與環境污染矛盾更加突出。因此，鼓勵生態養殖，實施綜合治理，實現養殖廢物減量化、資源化、無害化、生態化是畜牧業發展的方向和出路，也是畜牧人不容推卸的責任和使命。

1 畜禽養殖業環境污染現狀

畜禽養殖業產生的污染物主要有糞便、污水和惡臭3個方面，畜禽糞污含有大量病原微生物，造成人畜傳染病蔓延；養殖廢水中氮和磷化合物有機物含量較高，排入魚塘及河流中嚴重威脅水產業的發展；惡臭氣體中含有大量硫化氫、氨、醇、甲烷等有機惡臭物質嚴重影響空氣質量。目前，規模化畜禽養殖造成的有機污染已成為我國最為嚴重的污染問題之一。

2 畜禽養殖業造成環境污染的原因

2.1 認識不足，環境意識不強

畜禽養殖場的選址隨意性大，養殖業主重養輕治，污染防治投入不足，缺少糞污處理設施，畜禽糞便隨處堆放，嚴重影響了養殖效益和環境衛生。

2.2 畜禽廢棄物得不到充分利用

隨著養殖業規模化程度日益提高，養殖業脫離種植型的農業生態體系，大量畜禽糞便和廢棄物不能及時消納還田實現資源化綜合利用，打破了多年來形成的 “畜—肥—糧”的良好生態平衡體系。

2.3 畜禽養殖技術規范不健全

畜禽養殖輕預防保健重治療；飼養過程不執行休藥期，重用抗生素，輕視中藥和微生肽使用；消毒環境衛生技術措施不落實，生物安全措施不力。

2.4 養殖場環境治理措施不健全

養殖污染投資與運行費用高，養殖場無力承受，國家對畜禽污染物治理投資力度不大，尚未建立健全污染處理管理體系，缺乏有效的環境治理手段。

2.5 缺乏實用的處理技術

大中型養殖場由于缺乏相應的畜禽養殖廢水處理技術，污染問題仍未能得到有效解決。

2.6 相關部門管理不完善

新建養殖場審核不嚴，不重視環境保護，大部分規模養殖場是先上車后買票。

3 畜禽養殖業污染物防治對策

針對目前存在的養殖污染問題，只有重新整合現有的畜禽糞便處理技術、真正實現畜禽糞便的肥料化、能源化利用，發展生態畜牧業，轉變養殖模式，提升健康養殖水平，才是解決畜禽養殖對環境污染的根本方法。

3.1 加強宣傳、提高環保意識

對 《畜禽規模養殖污染防治條例》、 《畜牧養殖業污染排放標準》等加大宣傳力度，樹立 “養殖發展、環保先行”的理念。

3.2 綜合治理養殖污染

3.2.1 養殖廢棄物綜合利用

采取糞肥還田、制取沼氣、制造有機肥等方法，對畜禽養殖廢棄物進行綜合利用。

3.2.2 種養結合

就地就近消納利用畜禽養殖廢棄物。

3.2.3 無害化處理

對病死畜禽尸體、排泄物、染疫畜禽產品等病害畜禽養殖廢棄物進行深埋、化制、焚燒、發酵等無害化處理，消滅其所攜帶的病原體。

3.3 推廣畜禽清潔養殖

控制日糧蛋白水平，減少排泄量；少用抗生素類添加劑，遵守藥物休藥期規定；制定合理的免疫計劃；采用干清糞生產工藝，廢物干濕分離、雨污分流，糞便堆積發酵就地消納，好氧發酵生產有機肥。

3.4 政府相關部門要加大監管力度

嚴格執行畜禽養殖準入審批制度，環保審批制度等相關制度。加強養殖場糞污無害化處理、污染物排放監管力度。

3.5 大力發展微生態養殖技術

添加微生態制劑制作發酵床，在發酵床上養殖畜禽，微生態有益菌可將糞便降解，使畜禽舍免清糞，免水沖，養殖場無糞尿排除，養殖環境無臭味。同時，以益生菌為主體構成良性微生態環境抑制病原菌的生長繁殖，減少畜禽疾病的傳播，實現糞污零排放、無污染、清潔環保生態養殖的良好習慣。