西瓜和甜瓜無公害優質栽培技術

艾 民

（黑龍江省哈爾濱市農業技術推廣服務中心，黑龍江哈爾濱 150070）

1 西甜瓜生產基本情況

哈爾濱市具有悠久的兩瓜栽培歷史，兩瓜已成為經濟作物的主栽品種，每年都能保持較穩定的栽培面積，有了一定的知名度和穩定的客戶。遠銷到北京、上海和俄羅斯等地。哈爾濱雙城市被定為 “全國西甜瓜生產示范縣”。

1.1 面積增加

已連續兩年西甜瓜病害輕、效益好，尤其是甜瓜已連續5年效益非常好，產值可達到8 000～10 000元/667m2，西瓜連續兩年價格不斷上漲。西甜瓜是哈爾濱市最主要的經濟作物，受利益的驅動，農民播種面積也在不斷增加，尤其以甜瓜播種面積增加較多，西瓜9 066.67hm2，甜瓜8 533.33hm2。

1.2 產量下降

早熟西瓜受6月份階段性低溫影響產量下降約20%，表現單瓜重量下降，同一品種晨露182在2012年單瓜重能達到7～8kg的，今年只有5～6kg。這一現象發生在朝陽鄉勝鄉村。

1.3 病害嚴重

受陰雨天多，降雨量大的影響病害嚴重，僅6月下旬降雨量94.3mm，7月上旬降雨量186.2mm，20d內陰雨天氣達到12d，并且連續降雨天氣較多，導致田間相對濕度增加，甜瓜炭疽病大發生，發病地塊達到了100%，有個別地塊嚴重到了絕收的程度，西瓜細菌性果斑病發病嚴重，發病地塊達到了100%，發病株率達到50%，但省農科院專家在雙城市水泉鄉做的西瓜細菌性果斑病防治的示范田發病率為4%，收到了很好的防治效果。

1.4 價格波動大

西瓜最貴的裝車價格達到過1.60元/kg，最低到過0.40元/kg，甜瓜的零售價達到過7.00元/kg，最低也到過1.00元/kg，因此農戶之間的效益差別也非常大。

1.5 甜瓜品質下降

受降雨影響甜瓜品質下降嚴重，壞瓤瓜已很普遍，消費者購買量受到嚴重影響。由于降雨多，土壤含水量大，甜瓜植株不斷的從土壤中吸收水分，達到了甜瓜瓤中含滿了水，這樣的情況發生在水泉鄉三鄰村和臨江鄉三江村的大棚甜瓜中。

1.6 效益差別大

由于受病害嚴重的影響，產量差別非常大，再者價格的差別也非常大，因此出現了產值和效益差別也非常大的現象，有1hm2產值達到5萬元的高產值、高效益的農戶，也有分文收不回來的農戶。

總體情況是非常早熟和非常晚熟的西甜瓜今年效益非常好，中熟和中晚熟的栽培贏利的很少。

2 主要技術措施

（1）選擇抗病、質優的西瓜、甜瓜品種。例如：西瓜有泰山一號、京欣系列，甜瓜有齊甜系列、龍甜6號、金妃等。

（2）合理配置營養土，推廣使用沃必達西瓜壯秧劑。沃必達西瓜壯秧劑是肥藥一體新型育苗技術。具有殺菌、壯秧的雙重作用，且簡化了育苗程序。使用沃必達西瓜壯秧劑的農戶都取得了比較好的效果。

（3）選擇適宜的栽培模式，重點推廣早熟栽培，早熟栽培不但可以提高品質，減少病害發生，還能大幅度提高價格擴大銷路，提高經濟效益。

（4）推廣平衡施肥技術，增施有機肥，合理配比各種肥料元素。增施有機肥不但能夠提高地力，增加產量，還有利于提高產品品質。

（5）綜合防治病蟲害。禁止使用高毒高殘留農藥，使用高效低毒農藥或生物農藥防治病蟲害技術，同時加強農業防治的大力推廣。農業防治能夠保護生態環境，有利于綠色食品生產技術的推廣。

（6）西瓜細菌性果斑病的防治。今年是細菌性果斑病發生最重的一年，因此我們重點對這種病害的防治方法做了推廣工作。8月23日在哈爾濱市雙城水泉鄉三鄰村召開了“西瓜細菌性果斑病防治現場會”，在會上省農科院的專家就這種病害的病原菌、發生條件、傳播途徑、危害程度及防治方法做了詳細的講解，發放了技術資料。參會農民達到170余人，主要任務是將項目落實鄉、村瓜農。

①種子消毒處理：種子處理是防控果斑病關鍵。無論是直播的西瓜、甜瓜種子還是用于培養嫁接苗的砧木和接穗的種子都要進行藥劑消毒，用72%硫酸鏈霉素1 000倍液浸種30min后催芽播種，藥劑一定要選用質量好且當年生產的藥劑。藥劑濃度和浸種時間一定要把握好。

②病害防治：主要應用抗生素和銅制劑。在出苗后，可用2%春雷霉素500倍液或2%春雷霉素500倍液加農用硫酸鏈霉素3 000倍液進行預防保護，每隔7～15d噴霧1次。幼苗發病初期，用50%消菌靈800倍液或200mg/kg的新植霉素或72%農用硫酸鏈霉素1 500倍液或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液噴霧。也可使用77%可殺得微粒粉劑1 000倍液或47%加瑞農800倍液噴霧。隔7d用藥1次，連續用藥3～4次。噴霧時應做到均勻、周到、細致。成株發病初期可使用幼苗期使用的農藥，稀釋后進行噴霧控制。

3 計劃指標及效益完成情況

通過9個區縣對西瓜、甜瓜產量、產值進行了調查。推廣無公害優質栽培技術面積共計1.07萬hm2。西瓜推廣6 666.67hm2，平均產達到3 000kg/667m2，售價0.8元/kg，產值2 400元/667m2，實現產值24 000萬元；甜瓜6萬畝，平均產達到1 200kg/667m2，售價1.4元/kg，產值1 680元/667m2，實現產值10 080萬元。

4 項目實施中采取的措施

4.1 搞好計劃，落實項目地點

根據我市的地理環境以及瓜地分布特點，安排落實了項目計劃，落實計劃面積，落實項目地點和農戶。

4.2 加強技術培訓

技術是項目獲得成功的保證。我們利用科技之冬活動和春季舉辦技術培訓班等形式，對項目實施的農戶進行培訓，保證每一個項目戶有一個技術明白人。

4.3 搞好跟蹤服務

從農戶開始浸種育苗時開始，各縣農業技術推廣中心的包鄉干部和鄉鎮農技人員到農戶家里、田間地頭進行技術指導，春季搶雨定植，保證成活率，夏季干旱時號召瓜農盡一切努力澆灌，確保豐收。并且農戶有什么疑問，農技人員隨叫隨到。

[1]張富春.關于“兩瓜”無公害節本增效栽培技術的探討[J].農民致富之友，2015，（21）：7.

[2]郭躍泉.淺談兩瓜無公害節本增效綜合栽培技術[J].農民致富之友，2013，（11）：30.

[3]牟潔.日光溫室無公害西瓜兩連茬高效栽培技術[J].甘肅農業，2010，（3）：86-87.