小型養豬場存在的問題及應對措施

陳亮

摘 要：該文介紹了小型養豬場在飼養管理方面存在一些常見的問題；并提出應對措施。主要包括：科學選址，改善豬舍環境，選擇適宜品種等。為養豬戶提供參考。

關鍵詞：小型養豬場；問題；對策

中圖分類號 S858.28 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）01-71-02

1 常見的問題

1.1 豬場選址、規劃不合理 很多小型養豬場是“轉型產品”。由散養農戶發展而來，由于受資金和技術的限制，豬舍建設簡單，功能區布局不合理。一些豬場建在村莊河流周邊，對村莊環境的污染嚴重；車輛和村民在豬場周邊經過，豬群感染病原微生物和發生傳染病的幾率增加，給防疫帶來威脅；一些養豬場進入場區沒有消毒池、消毒室，場內無害化處理設施，等等。這些問題會增加后期管理難度，影響豬場正常發展。

1.2 豬舍建設不專業 豬舍建造極其簡陋，內部設施不足，無法滿足生產需要。皖南地區夏季天氣炎熱、濕度大，冬季天氣寒冷、干燥，自然條件下不適合豬的健康生長。從目前來看，很多小型養豬場豬舍建設不達標，存在保溫與通風矛盾。通風不良會導致豬舍內的氨氣含量高、濕度過大，嚴重影響豬的健康；通風過度又會導致舍溫過低。

1.3 品種 經濟實力差的中小型養豬場盲目引種，大都以近期的經濟效益為基本目標。為了節省資金，一些養豬戶選擇生產性能差或健康無保障的種豬或土雜豬；還有一些養豬戶以貌取勝，直接在商品豬中尋找外貌看似優良的母豬留作種豬，嚴重影響了養豬場以后的發展。

1.4 飼料供給不科學 目前很多小型養豬場存在著豬飼料供給不科學的問題。如在飼養方面，通過改變飼料配方等手段降低成本，單一的選擇飼料來源，在飼料中隨意添加抗生素；喂養方式傳統，不定時、不科學定量。同時仍有少數養豬戶用泔水喂豬，滋生大量病原微生物，通過蒼蠅等傳播，給環境帶來嚴重影響。

1.5 消毒與防疫不到位 很多小型養豬場無嚴格的消毒制度，執行消毒工作隨意，消毒不到位、不徹底、不同步；盲目選擇消毒藥，配制濃度不準確，致使消毒效果大大降低。有些養豬場沒有設置科學的免疫程序；有些養豬場十分重視疫苗免疫工作，并投入大量的人力、物力、財力，但在實際操作中中，往往因免疫程序不合理；疫苗質量不過關；疫苗運輸、貯藏、稀釋不當；疫苗免疫操作不規范；沒有及時進行免疫等等，導致免疫實效差，失去了免疫應有的作用。

2 應對措施

2.1 科學選址 養豬場的選址要距離村莊、居民區、主干道等500m以上；距離其他養殖場、屠宰場等3km以上。按照動物疫病防控的要求及人畜和諧相處的原則，選址要交通便利、水源充足、供電穩定。新建豬場科學規劃布局，入場口要設置消毒池、消毒室，生產區、生產輔助區、生活區要嚴格區分；有病豬隔離圈、污染物處理設施，實行“雨污分離”。同時，還可以對老場進行合理改建，注意功能分工，盡可能完善必要設施。

2.2 改善豬舍環境 修建豬舍時必須把當地夏冬兩季氣溫，作為豬舍建造模式的重要依據，夏季有的通風、降溫設備，能降溫；冬季的取暖、升溫設備，能取暖保溫。不同的豬，對溫度的要求不一樣，妊娠母豬的最適溫度范圍在18～21℃；哺乳母豬的最適溫度在20～22℃；哺乳仔豬溫度需要保持在：29～33℃；保育仔豬的最適溫度在22～25℃；育肥豬的最適溫度：19～22℃，溫度過高和過低，都會導致日增重減少、飼料消耗增加、疾病增多等。豬舍要及時清理打掃，保持豬舍內一個良好的通風環境，濕度要控制在60%～70%。

2.3 選擇適宜品種 品種是提高養豬經濟效益的首要條件，品種的好壞直接決定了豬的生產性能、飼料消耗量、飼養周期和料肉比等。養豬戶可以根據當地市場對肥瘦肉的需求情況，選擇不同的品種，自繁自養的一定要堅持引入正規企業出產的種豬，并選擇最佳雜交組合方式。如太湖豬與長白豬或大約克豬雜交的二元后代母本，配杜洛克父本的內三元商品豬，仔豬抗病力強、易管理、瘦肉率高、生長快、報酬高。飼養優良的雜交豬，可使母豬每窩斷乳仔豬增加l～2頭，增重提高l0%～30%，飼料利用率提高10%～l5%。

2.4 科學供給飼料 小型養豬場可自配飼料以降低成本。飼料配制不僅要做到蛋白質、礦物質等營養配比的均衡，還要注意飼料的新鮮和適口性，并且要保證無發酵、霉變、化學污染，有害物質、微生物及藥物添加劑等符合國家相關規范，這樣才能有利豬的生長和無公害養殖的技術要求。農村地區可就地取材，選擇合適的時令農產品補充喂養，這樣營養成分高，價格又便宜。但是要注意，新鮮的葉類飼料飼喂之前要清洗干凈并晾干；玉米、豆類、稻谷等要粉碎；菜籽餅、棉籽餅等飼喂之前要去毒等。同時，農家飼料應遵循隨用隨配的原則，不宜長期保存，以防霉敗變質

2.5 強化消毒與防疫措施 養豬場應制定一個嚴格的消毒制度，并堅持執行。應遵循“高效、安全、穩定、經濟、方便”的原則，選擇3種以上不同成分的的消毒液，輪換交替使用。使用方式一定要參照標簽說明，不能隨意。一般情況下，舍內帶豬消毒以7d左右1～2次為宜，在疫情流行期間或養豬場存在瘟疫流行的威脅時，應增加消毒次數，隔日1次。疫苗免疫是保障豬場安全生產的基礎，有組織、有計劃地開展疫苗免疫接種，是預防和控制豬傳染病的最重要措施之一。養豬場應根據本場的實際情況，考慮本地區的疫病流行特點，結合本豬場的飼養管理、母源抗體的干擾以及疫苗的性質、類型等方面因素和免疫監測結果，制定適合本場的免疫程序。不能光依靠政府提供的3項強制免疫疫苗，購買疫苗要從正規渠道采購，科學運輸、保存，接種時要掌握疫苗的用法和注意事項，按照操作規程進行免疫接種。

3 結語

綜上所述，當前很多小型養豬場在飼養管理方面存在著許多問題，原因是由于這些小型養豬場的養殖戶及管理者的觀念較為落后，設備技術距離養殖先進層次也有較大的距離，這從很大程度上抑制了小型養豬場的進一步發展壯大。因此，小型養豬場管理者必須要做到改變傳統落后的養殖理念、學習先進的養殖技術、更新自身的設備，這樣才可以成為“高產高效”的養殖場。要選擇“良址、良種、良舍、良料、良管”的標準化養豬模式，才能有好的經濟效益。

參考文獻

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