質(zhì)量管理方法在EPC工程項(xiàng)目各階段中的應(yīng)用

質(zhì)量管理方法在EPC工程項(xiàng)目各階段中的應(yīng)用

陳禮正1，2

(1.上海大學(xué)管理學(xué)院，上海 200436；2.中國(guó)建材國(guó)際工程集團(tuán)有限公司，上海 200063)

摘要：質(zhì)量管理關(guān)系到項(xiàng)目的成敗，且貫穿于整個(gè)項(xiàng)目的全壽命周期。在EPC項(xiàng)目中，必須采取合適的方法來(lái)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量進(jìn)行動(dòng)態(tài)控制，以保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行和圓滿結(jié)束。該文結(jié)合APQP、6∑及PDCA質(zhì)量環(huán)等質(zhì)量管理方法，分析其在EPC工程項(xiàng)目各階段中如何應(yīng)用，通過(guò)減少質(zhì)量對(duì)工程項(xiàng)目影響的因素，縮小質(zhì)量問(wèn)題的范圍，使質(zhì)量在一個(gè)可控的基礎(chǔ)上，從而使工程項(xiàng)目得以圓滿完成。

關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理；工程總承包；APQP；6∑；PDCA質(zhì)量環(huán)

doi:10.3963/j.issn.1674-6066.2015.04.024

Abstract:Quality management concerns success or failure of project. It throughouts the whole of project cycle life, and must adopt suitable methods to dynamic control the whole of project quality to make sure project carry out smooth and round off. This paper integrates APQP, 6∑, PDCA of quality management methods to simply analyze its application at every step of EPC project. Through reduce influence factors which of quality of project, and decrease scope of quality problem, to control quality and reach the successful project.

收稿日期：2015-04-10.

作者簡(jiǎn)介：陳禮正(1982-)，助理工程師.E-mail:clz2468@yeah.net

Quality Management Methods Application at Every Steps of EPC Project

CHENLi-zheng

(1.Management School，Shanghai University, Shanghai 200436, China;

2.China Triumph International Engineering Co,Ltd,Shanghai 200063,China)

Key words:quality management;EPC;APQP;6∑;PDCA

質(zhì)量管理自1875年以來(lái)，以泰勒科學(xué)管理為開(kāi)端，發(fā)展到1970年開(kāi)啟的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO認(rèn)證制度，經(jīng)歷了符合性質(zhì)量、適用性質(zhì)量、大質(zhì)量三個(gè)階段，到目前為止已經(jīng)發(fā)展了100多年。在中國(guó)，自1982年魯布革水電站建設(shè)以來(lái)開(kāi)啟了中國(guó)國(guó)際項(xiàng)目EPC項(xiàng)目及質(zhì)量管理的里程碑。到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了30多年，也在逐步趨于完善。

質(zhì)量在工程項(xiàng)目管理中一直以來(lái)是三個(gè)最重要的要素之一，他關(guān)系到成本、進(jìn)度、安全及其它，進(jìn)而關(guān)系到整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施的成敗。這里把EPC項(xiàng)目分為如下3個(gè)階段，即設(shè)計(jì)階段、采購(gòu)階段、施工階段，從而對(duì)質(zhì)量管理方法的應(yīng)用進(jìn)行淺析。

1設(shè)計(jì)階段的質(zhì)量管理

1.1　設(shè)計(jì)階段的任務(wù)

設(shè)計(jì)階段可分為設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段和設(shè)計(jì)階段。在設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)是編制設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)，在設(shè)計(jì)階段分為初步設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)。

設(shè)計(jì)單位在設(shè)計(jì)文件中選用的建筑材料、構(gòu)件以及設(shè)備的質(zhì)量將直接影響到投資成本、生產(chǎn)線的壽命及產(chǎn)品質(zhì)量。為了保證項(xiàng)目的成功，使業(yè)主和承包方達(dá)到雙贏，我們?cè)谶x擇高質(zhì)量設(shè)備和材料的同時(shí)，也要結(jié)合生產(chǎn)線的使用壽命，選擇合適成本的產(chǎn)品質(zhì)量，不要造成本冗余。因此，我們需從第一道防線著手進(jìn)行質(zhì)量控制，即設(shè)計(jì)階段的質(zhì)量管理。

1.2　設(shè)計(jì)階段質(zhì)量管理方法的應(yīng)用

為了保證設(shè)計(jì)質(zhì)量，可以采用產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃法，即APQP(advance product quality planning)法，產(chǎn)品質(zhì)量策劃是一種結(jié)構(gòu)化的方法，用來(lái)確定和制定確保產(chǎn)品質(zhì)量，使顧客滿意的一系列的步驟。產(chǎn)品質(zhì)量策劃的目標(biāo)是促進(jìn)與所涉及每一個(gè)人的聯(lián)系，以確保所要求的目標(biāo)完成。有效的產(chǎn)品質(zhì)量策劃依賴于高層管理者，即對(duì)努力達(dá)到使顧客滿意的這一宗旨的承諾。

從某個(gè)品種玻璃生產(chǎn)線的立項(xiàng)到正式進(jìn)入設(shè)計(jì)階段，首先要成立APQP小組(人數(shù)7～10不等)，包括各工藝專(zhuān)業(yè)及經(jīng)濟(jì)價(jià)格咨詢專(zhuān)業(yè)等部門(mén)人員。按照APQP的原則和方法主要有以下3個(gè)階段：

1)策劃階段(策劃和定義項(xiàng)目認(rèn)可)。在該階段通過(guò)對(duì)顧客的需求和期望，同時(shí)考慮公司市場(chǎng)策略來(lái)決定項(xiàng)目。在該階段主要輸出以下內(nèi)容：設(shè)計(jì)目標(biāo)、可靠性與質(zhì)量目標(biāo)、初始材料及設(shè)備(包括特殊材料供應(yīng)商)、工藝流程圖、產(chǎn)品保證計(jì)劃、項(xiàng)目管理支持。

2)產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段(產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)確認(rèn))。在該階段把第一階段的輸出作為輸入，按照前一階段的輸入需要，從而輸出兩個(gè)方面的內(nèi)容：設(shè)計(jì)輸出，主要包括設(shè)計(jì)驗(yàn)證、設(shè)計(jì)評(píng)審、設(shè)備材料規(guī)格、施工圖紙等等；APQP輸出，主要包括產(chǎn)品生產(chǎn)線要求、產(chǎn)品特性、小組可行性和管理者支持。

3)施工運(yùn)營(yíng)試生產(chǎn)階段(對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及性能驗(yàn)證)。在該階段是對(duì)產(chǎn)品量產(chǎn)的最后一個(gè)階段考核，在該階段主要是：?jiǎn)栴}反饋和事后糾偏、減少變差、提高顧客滿意度、進(jìn)行交付與服務(wù)、吸取教訓(xùn)和最佳的有效應(yīng)用。

2采購(gòu)階段的6∑供應(yīng)商管理

2.1　6∑供應(yīng)商管理的效用

提高企業(yè)管理水平，可通過(guò)高效的供應(yīng)商管理，而且能大幅提高企業(yè)的盈利能力。網(wǎng)絡(luò)化的管理不僅體現(xiàn)在優(yōu)化資源，還體現(xiàn)在業(yè)務(wù)的客觀性和流程的執(zhí)行監(jiān)督方面，從而減少出現(xiàn)缺陷的機(jī)會(huì)。6∑供應(yīng)商管理在應(yīng)用于企業(yè)的基礎(chǔ)上，在項(xiàng)目上用來(lái)實(shí)踐，更能體現(xiàn)它的直接價(jià)值，產(chǎn)生客觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2　6∑供應(yīng)商管理的應(yīng)用

運(yùn)營(yíng)一個(gè)工程項(xiàng)目，在簽訂合同后，要想利潤(rùn)最大，最主要的有兩個(gè)方面可以采取相應(yīng)措施來(lái)節(jié)約成本，從而增加利潤(rùn)率。一是在設(shè)計(jì)方面，盡量?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)，在滿足業(yè)主的同時(shí)，對(duì)設(shè)備選型和相關(guān)設(shè)計(jì)進(jìn)行合理優(yōu)化，以此來(lái)降低成本；二是從采購(gòu)方面來(lái)著手，同一類(lèi)型的設(shè)備有高、中、低三檔，但是我們首先要考慮滿足合同要求，進(jìn)而考慮采購(gòu)成本。我們通過(guò)對(duì)供應(yīng)商優(yōu)化的管理，把問(wèn)題點(diǎn)降低到最小，減少錯(cuò)誤的發(fā)生率，加強(qiáng)質(zhì)量的管理，供應(yīng)商的成本能下來(lái)，我們的成本才能在保證的質(zhì)量的同時(shí)，降低到最少。

可分如下步驟來(lái)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理：

1)識(shí)別對(duì)象：確定供應(yīng)商名單范圍

(1)供貨商所取得的資質(zhì)證書(shū)，要適合制造該類(lèi)設(shè)備的性能參數(shù)。(2)供貨商的裝備和技術(shù)水平，必須具備制造該類(lèi)設(shè)備的能力，并可保證產(chǎn)品質(zhì)量和進(jìn)度。(3)供貨商執(zhí)行合同的信譽(yù)度是否保持良好。(4)供貨商經(jīng)營(yíng)管理和質(zhì)保體系運(yùn)作的狀態(tài)是否完善。(5)上年和當(dāng)時(shí)的財(cái)務(wù)狀態(tài)是否優(yōu)良。(6)當(dāng)年的生產(chǎn)負(fù)荷狀態(tài)。(7)同型號(hào)或類(lèi)似設(shè)備的供貨業(yè)績(jī)?nèi)绾巍?8)從供貨商制造場(chǎng)地至建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)輸狀況是否滿足要求。(9)對(duì)于已改制或正在改制的供貨商，應(yīng)關(guān)注其各方面的變化和法律地位。(10)對(duì)于成套或中間商，應(yīng)特別關(guān)注其貨物來(lái)源、質(zhì)量、成套能力、資金流狀況和執(zhí)行合同的信譽(yù)。

2)成本評(píng)估：確定成本目標(biāo)與所需資源

(1)核準(zhǔn)項(xiàng)目所需的合適成本，且符合業(yè)主要求的產(chǎn)品。(2)根據(jù)合同要求選擇供貨產(chǎn)品檔次合適的供貨商。(3)考慮信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量在滿足前兩項(xiàng)的同時(shí)，選擇信譽(yù)高的供貨商。(4)建立年度供應(yīng)商評(píng)分分級(jí)制度(從質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)三方面入手)，實(shí)行供應(yīng)商配額制度。(5)采購(gòu)采用分權(quán)運(yùn)作、相互制約，防止作弊。

3)優(yōu)先排序：找出可行的方案并排出先后順序

(1)按施工先后順序及緊急程度采購(gòu)。(2)同類(lèi)產(chǎn)品按供貨商的等級(jí)進(jìn)行劃分排名。

4)特性分析：分析選定的方案

(1)根據(jù)各設(shè)備的特性選定合適的方案。(2)根據(jù)業(yè)主要求及項(xiàng)目要求采用相應(yīng)型號(hào)。

5)執(zhí)行計(jì)劃：完成項(xiàng)目

按PDCA方法完成項(xiàng)目。

6)成果評(píng)估：生成程序文檔并找出有待提高的問(wèn)題

(1)采購(gòu)物資分類(lèi)、分等與數(shù)據(jù)庫(kù)建立。(2)合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的確定與供應(yīng)商等級(jí)的劃分及數(shù)據(jù)庫(kù)建立。(3)對(duì)各類(lèi)物資采購(gòu)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析并討論改進(jìn)方案。

2.3　6∑供應(yīng)商管理后評(píng)估

工程項(xiàng)目企業(yè)在管理它們的供應(yīng)鏈時(shí)，一個(gè)重要的目標(biāo)就是積極尋找并建立戰(zhàn)略伙伴聯(lián)盟。戰(zhàn)略伙伴聯(lián)盟是一種更正式的協(xié)作關(guān)系，它包含：長(zhǎng)期合作的承諾，共同分享效益，一起解決成本問(wèn)題、合作矛盾，持續(xù)改進(jìn)并保持信息共享。正是具備了這樣的合作關(guān)系，供應(yīng)商才愿意投入更多的資源，努力成為買(mǎi)家所需領(lǐng)域的先鋒，投資更好的先進(jìn)技術(shù)以改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量特性和縮短交貨周期。

要研究供應(yīng)商對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)各方面的能力，且處于管控狀態(tài)，需要采購(gòu)部和項(xiàng)目部進(jìn)行深入審核。同時(shí)，在合作過(guò)程中還可發(fā)現(xiàn)潛在的缺陷和需要改進(jìn)的領(lǐng)域。這些因素決定了與此供應(yīng)商的合作是否能成功。在這樣的環(huán)境下，對(duì)于供應(yīng)商和買(mǎi)家都有收益，且成本均會(huì)減少，是一個(gè)雙贏的關(guān)系。

3施工階段質(zhì)量管理PDCA的應(yīng)用

3.1　如何理解工程項(xiàng)目中的PDCA

因質(zhì)量引發(fā)的損失我們是無(wú)法挽回，但希望通過(guò)質(zhì)量管理理論來(lái)提高質(zhì)量管理水平，盡量在以后的工作中減少質(zhì)量事故發(fā)生。PDSA循環(huán)(見(jiàn)圖1)，在工程管理中，我們也稱也PDCA循環(huán)(見(jiàn)圖2)。它是通過(guò)計(jì)劃(plan)、執(zhí)行(do)、研究(study)或檢查(check)及行動(dòng)(act)來(lái)改善產(chǎn)品與過(guò)程的流程。

步驟1：計(jì)劃(plan)。在項(xiàng)目進(jìn)行的零階段，規(guī)劃如何執(zhí)行，達(dá)成既定目標(biāo)，這是整個(gè)循環(huán)的基礎(chǔ)。建設(shè)工程項(xiàng)目的質(zhì)量計(jì)劃，是由項(xiàng)目參與各方根據(jù)其在項(xiàng)目實(shí)施中所承擔(dān)的任務(wù)、責(zé)任范圍和質(zhì)量目標(biāo)，分別制定質(zhì)量計(jì)劃而形成的質(zhì)量計(jì)劃體系。

步驟2：執(zhí)行(do)。依據(jù)步驟1所決定的目標(biāo)，進(jìn)行施工管理，執(zhí)行合同。在質(zhì)量計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程中，則要求嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)劃的行動(dòng)方案規(guī)范行為，把質(zhì)量管理計(jì)劃的各項(xiàng)規(guī)定和安排落實(shí)到具體的資源配置和作業(yè)技術(shù)活動(dòng)中去。

步驟3：檢查(check)。這是指對(duì)計(jì)劃實(shí)施過(guò)程進(jìn)行各種檢查，包括作業(yè)者的自檢、互檢、和專(zhuān)職管理者專(zhuān)檢。目的是檢查執(zhí)行結(jié)果是否與期望和預(yù)期相符，如果不是，問(wèn)題又出在哪里？

步驟4：行動(dòng)(act)。對(duì)于質(zhì)量檢查所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題或質(zhì)量不合格，及時(shí)進(jìn)行原因分析，采取必要的措施，予以糾正，保持工程質(zhì)量形成過(guò)程的受控狀態(tài)。對(duì)問(wèn)題進(jìn)行整改，使這符合項(xiàng)目預(yù)期進(jìn)行的方向，且盡量與進(jìn)度、質(zhì)量、成本三者相協(xié)調(diào)一致。

在設(shè)計(jì)過(guò)程中有設(shè)計(jì)、校對(duì)、審核及審定，這是個(gè)PDCA過(guò)程。在生產(chǎn)過(guò)程中，有訂單、生產(chǎn)、質(zhì)檢、復(fù)檢也是個(gè)PDCA過(guò)程。在工程項(xiàng)目管理中，我們把簽訂合同，勘察設(shè)計(jì)管理、采購(gòu)運(yùn)輸管理、工程施工管理、試運(yùn)營(yíng)管理每個(gè)都可以看成一個(gè)小的PDCA循環(huán)，然后集合起來(lái)就是針對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的一個(gè)大的PDCA循環(huán)(見(jiàn)圖3)。

3.2　施工階段PDCA的應(yīng)用

人們的想法是美好的，但往往實(shí)踐與設(shè)想還是有距離的，所以PDCA也是個(gè)不斷循環(huán)，不斷完善的過(guò)程，希望最終達(dá)到滿意的目標(biāo)。下面從工程項(xiàng)目管理的各步來(lái)淺析PDCA的應(yīng)用問(wèn)題：

首先是合同簽訂。這是一個(gè)重要的點(diǎn)，直接關(guān)系到項(xiàng)目的盈利。在這個(gè)過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題是對(duì)合同的研究(study)界定。曾經(jīng)碰到一個(gè)合同案例，對(duì)于“檢查”這個(gè)詞的翻譯，合同中用的是“supervision”，為此總包方必須派出大量的工程師赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督工程的質(zhì)量。如果是用“inspection”工作量就會(huì)減少很多了，當(dāng)然也會(huì)節(jié)省很多成本。

接下來(lái)就是設(shè)計(jì)。這里需根據(jù)業(yè)主要求使用壽命，及配套設(shè)備的級(jí)別來(lái)進(jìn)行研究(study)設(shè)計(jì)。同時(shí)，要考慮雙方成本及盈利。

然后是采購(gòu)運(yùn)輸。這里很重要的就是計(jì)劃(plan)。根據(jù)工程的進(jìn)度，需要做出詳細(xì)且可行的計(jì)劃。這樣才能提高進(jìn)度、節(jié)省成本，使實(shí)際成本盡量與預(yù)計(jì)成本相吻合，避免造成不必要的時(shí)間或者資金損失。

施工是把業(yè)主的理念進(jìn)行實(shí)現(xiàn)的過(guò)程，這里重要是的執(zhí)行(do)。施工質(zhì)量直接關(guān)系到生產(chǎn)線的使用壽命及產(chǎn)品質(zhì)量。

最后，運(yùn)營(yíng)過(guò)程中可以把施工及設(shè)計(jì)中的問(wèn)題全面反應(yīng)出來(lái)，這個(gè)過(guò)程最重要的是(act)。

上面只是提到每個(gè)階段的哪個(gè)方面最重要，同時(shí)這些過(guò)程每個(gè)都是一個(gè)小的PDCA循環(huán)，集中起來(lái)是一個(gè)大的PDCA循環(huán)。只有進(jìn)行不斷的PDCA循環(huán)，才能使各方面的發(fā)質(zhì)量一步步升入更高臺(tái)階，從而達(dá)到項(xiàng)目目標(biāo)。

3.3　PDCA應(yīng)用的后評(píng)估

PDCA在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，能對(duì)項(xiàng)目的整個(gè)質(zhì)量把控起到很好的推進(jìn)作用。對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目的成本會(huì)節(jié)量很多，對(duì)進(jìn)度也能進(jìn)行有效的控制。但是這個(gè)過(guò)程是貫穿于所有的階段，且涉及到所有的項(xiàng)目參與人員，包括業(yè)主、總包及設(shè)計(jì)方、施工方、供貨方，還有相關(guān)的政府等單位，所以整個(gè)過(guò)程的協(xié)調(diào)工作是巨大的，同時(shí)也需要這些單位的配合。要想真正起到好的效果，還是有難度的。

4結(jié)語(yǔ)

質(zhì)量關(guān)系到人身安全、項(xiàng)目的成敗、企業(yè)的生存。工程項(xiàng)目的質(zhì)量管控，不同于標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的質(zhì)量管理，存在很多不可控因素。希望通過(guò)質(zhì)量管理的方法，盡量把質(zhì)量的問(wèn)題范圍縮小，影響質(zhì)量的因素把握好，把事前、事中、事后反饋機(jī)制相結(jié)合，在這里只是淺析幾個(gè)質(zhì)量管理方法在EPC項(xiàng)目中的應(yīng)用現(xiàn)狀。在質(zhì)量管理的過(guò)程中，更需要全體人員參與并與政府管控相結(jié)合，對(duì)市場(chǎng)各方行為進(jìn)行規(guī)范及監(jiān)督。

參考文獻(xiàn)

[1]孫靜. 質(zhì)量管理學(xué)[M]. 第3版. 北京：高等教育出版社，2011.

[2]焦健. 6∑管理方法在供應(yīng)商管理中的應(yīng)用研究[M]. 上海：上海交通大學(xué)，2007.

[3]全國(guó)一級(jí)建造師執(zhí)業(yè)資格考試用書(shū)編寫(xiě)委員會(huì). 建設(shè)工程項(xiàng)目管理[M]. 第4版. 北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2014.

[4]全國(guó)一級(jí)建造師執(zhí)業(yè)資格考試用書(shū)編寫(xiě)委員會(huì). 機(jī)電工程管理與實(shí)務(wù)[M]. 第4版. 北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2014.

[5]W·愛(ài)德華茲(美). 載明論質(zhì)量管理[M]. 海口：海南出版社，2003.