淺談銀川市水培花卉市場(chǎng)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

王轉(zhuǎn)莉

摘 要：通過(guò)對(duì)銀川市水培花卉種類、水培花產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)等方面的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)銀川市水培花卉存在品種單一、水培營(yíng)養(yǎng)液配置保密、技術(shù)不成熟及水培花卉市場(chǎng)不規(guī)范等問(wèn)題，并提出了銀川市水培花卉市場(chǎng)良好發(fā)展的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：水培花卉；問(wèn)題；對(duì)策；銀川市

中圖分類號(hào) F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）24-71-02

Abstract：Through investigating the species，the products quality and after-sale service of water-cultivated flowers in Yinchuan flower market，the results showed that the species diversity of water-cultivated flowers were relatively low in the flower market，nutrient solution formula of water-cultivated flowers are privileged and technology is not mature.In addition，hydroponic flower market is not standardized.And the author has put forward countermeasures on the development of flower market in Yinchuan City.

Key words：Water-cultivated flowers； Problem；Countermeasure；Yimchuan

近年來(lái)，水培花卉憑借其污染少，清潔衛(wèi)生，調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣，觀賞性強(qiáng)等特點(diǎn)，備受人們青睞，在城市里紛紛上市，同時(shí)，研究水培花卉的科研單位、企業(yè)也隨之增多。水培花卉是采用物理、化學(xué)、生物工程等技術(shù)，對(duì)土培花卉的細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行馴化，使其能夠長(zhǎng)期在水中生長(zhǎng)的花卉[1]。我國(guó)水培花卉的研究和應(yīng)用起步較晚，本文對(duì)銀川市水培花卉市場(chǎng)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，提出一些解決對(duì)策，供經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者參考。

1 水培花卉市場(chǎng)中存在的問(wèn)題

1.1 品種單一，觀花類水培花卉較少，影響市場(chǎng)銷售 水培花卉品種雖然豐富，我國(guó)已經(jīng)成功培育了觀葉類、觀花類、仙人掌類等8個(gè)系列400多個(gè)品種的水培花卉[2]。在銀川市場(chǎng)所售種類不多，而且主要集中在紅掌、綠蘿、吊蘭、碧玉等花卉上，觀葉植物占多數(shù)，觀花植物較少。種類少且單一，開(kāi)發(fā)的新品種少，在市場(chǎng)上銷售的新品種占有量不多，花卉的水培質(zhì)量及技術(shù)還需要提高，才能促進(jìn)水培花卉種類的增多，才能加速水培花卉市場(chǎng)的發(fā)展。

1.2 水培花卉栽培營(yíng)養(yǎng)液配置的保密性限制了水培花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3] 一些科研單位、企業(yè)雖然已成功培育了一些水培花卉，但出于對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，很多關(guān)鍵技術(shù)都不公開(kāi)，即使發(fā)表著作，也不會(huì)詳細(xì)明確的說(shuō)明關(guān)鍵技術(shù)，導(dǎo)致新研究水培花卉單位、企業(yè)、個(gè)體戶很難掌握水培花卉水生根的培育、營(yíng)養(yǎng)液的配制、營(yíng)養(yǎng)液濃度的控制及其它常規(guī)管理技術(shù)，即使學(xué)習(xí)或了解了某些關(guān)鍵技術(shù)，還需要不斷嘗試，才能工廠化生產(chǎn)。這樣無(wú)疑阻礙了水培花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

1.3 水培花卉市場(chǎng)水培花真假難辨 據(jù)了解，培育水培花卉的平均利潤(rùn)為40%，而經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)可達(dá)50%左右，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀[4]。因此一些經(jīng)營(yíng)者為獲得最大利益，把土培苗不經(jīng)過(guò)馴化直接洗根后放在玻璃瓶里進(jìn)行水培，致使消費(fèi)者受損。經(jīng)營(yíng)者的這種以假亂真的行為嚴(yán)重?cái)_亂水培花卉市場(chǎng)，阻礙了水培花卉市場(chǎng)良好的發(fā)展。

1.4 市場(chǎng)不規(guī)范，欠缺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致不合格產(chǎn)品流向市場(chǎng) 近幾年，水培花卉逐漸進(jìn)入千家萬(wàn)戶，在銀川市花店、花卉市場(chǎng)及網(wǎng)上出現(xiàn)水培花卉產(chǎn)品與技術(shù)的銷售宣傳，但是由于市場(chǎng)不規(guī)范，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，出現(xiàn)了產(chǎn)品先行、技術(shù)滯后的現(xiàn)象，水培花卉還沒(méi)完全經(jīng)過(guò)馴化階段就流入市場(chǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量差，壽命短[5]，破壞了水培花卉這種高品位商品在市場(chǎng)上的良好信譽(yù)。

1.5 售后服務(wù)及宣傳不夠 由于消費(fèi)者對(duì)水培花卉生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)方面的認(rèn)知程度有限，再加經(jīng)營(yíng)者為了節(jié)省成本，在出售水培花卉時(shí)沒(méi)有將水培知識(shí)及后期養(yǎng)護(hù)管理手冊(cè)隨產(chǎn)品一起出售，消費(fèi)者購(gòu)買后，在培養(yǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)養(yǎng)護(hù)問(wèn)題自己解決不了，水培花卉逐漸枯萎，最后死亡。購(gòu)買時(shí)花錢較多，結(jié)果沒(méi)養(yǎng)多久就枯死了，嚴(yán)重挫傷消費(fèi)者再次購(gòu)買水培花卉的欲望，導(dǎo)致水培花卉市場(chǎng)發(fā)展緩慢。

2 水培花卉市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策

（1）加強(qiáng)水培技術(shù)研究，豐富水培花卉品種。水培花卉科研單位及有實(shí)力的花卉企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)水培花卉，尤其觀花花卉的水培馴化研究，豐富水培花卉品種，以滿足更多消費(fèi)群體的需求。

（2）通過(guò)協(xié)會(huì)或政府部門協(xié)調(diào)，解除營(yíng)養(yǎng)液配置的保密性，降低水培技術(shù)轉(zhuǎn)讓價(jià)格，降低水培花卉市場(chǎng)價(jià)格，使之平民化，促進(jìn)水培花卉市場(chǎng)發(fā)展。

（3）推進(jìn)行業(yè)自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，為消費(fèi)者提供信得過(guò)的產(chǎn)品[6]。水培花卉銷售商應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，杜絕以假亂真，絕不能把土培苗不經(jīng)過(guò)馴化直接洗根后放在玻璃瓶里直接銷售，或?qū)⑽赐耆?jīng)過(guò)馴化階段的水培花卉流入市場(chǎng)，做到從信得過(guò)的水培花生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨，建立良好的經(jīng)營(yíng)信譽(yù)。

（4）完善水培花卉技術(shù)指標(biāo)，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[2]。水培花卉生產(chǎn)科技含量高，是花卉行業(yè)中高品位商品，但是水培花卉生產(chǎn)技術(shù)還不成熟，還需進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。水培花卉科研單位及有實(shí)力的花卉企業(yè)應(yīng)加大對(duì)水培花卉的研究，進(jìn)一步量化各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。同時(shí)尋求政府支持，需要政府對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行宏觀調(diào)控。水培花卉行業(yè)、企業(yè)做到良心經(jīng)營(yíng)，并且在政府指導(dǎo)下積極規(guī)范水培花卉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（5）做好水培花卉售后服務(wù)及養(yǎng)護(hù)技術(shù)培訓(xùn)。水培花卉自銷售之日起，銷售商應(yīng)與購(gòu)買者保持售后聯(lián)系，并定期組織不同水培花卉商品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)培訓(xùn)，幫助購(gòu)買者養(yǎng)好高品位的水培花卉，增強(qiáng)購(gòu)買信心，同時(shí)也樹(shù)立了銷售商品牌意識(shí)及口碑效應(yīng)，促進(jìn)了市場(chǎng)銷量。

3 結(jié)語(yǔ)

水培花卉在銀川市起步較晚，但隨著人們生活水平的提高，水培花卉發(fā)展?jié)摿o(wú)窮，只要科學(xué)生產(chǎn)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，建立規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從水培花卉的質(zhì)量和服務(wù)等方面滿足消費(fèi)者的需求，水培花卉銷售及今后的發(fā)展在銀川市將有良好的市場(chǎng)前景。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：徐煥斗）