木聚糖的速生防腐性能初步研究

摘 要：玉米芯為原料，采用堿提取木聚糖的方法提取木聚糖，并通過和其它木材防腐劑進(jìn)行對比試驗(yàn)得出木聚糖是一種綠色環(huán)保型的木材防腐劑。希望通過文章的分析，能夠?qū)ο嚓P(guān)工作提供參考。

關(guān)鍵詞：玉米芯；木聚糖；木材房腐

木材是樹木生長的產(chǎn)物，是一種可以不斷更新生長的植物性原料。木材的生物結(jié)構(gòu)由無數(shù)細(xì)胞組成，細(xì)胞壁物質(zhì)是含有纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的高分子復(fù)合體[1]。因此，木材具有明顯的生物特性，它經(jīng)常受到生物和微生物的損害。在木材與地面接觸時，腐朽的發(fā)生是不可避免的，除非采取一些措施進(jìn)行控制。但真菌對木材的侵染也需要一定的條件，如溫度、氧氣、水分、酸度、營養(yǎng)等等。一般認(rèn)為木材腐朽有三類：褐腐、白腐、軟腐。楊木屬于闊葉材，在菌類當(dāng)中，采絨革蓋菌主要侵染闊葉材，一般都是用它來作實(shí)驗(yàn)。楊木腐朽屬于白腐，而且它非常容易腐朽，它對真菌的抵抗能力很差。防腐只需要破壞產(chǎn)生腐朽的任何一個條件就可以達(dá)到效果[2、4]。

1 飼木和試菌

采用毛白楊邊材，尺寸20mm×20mm×10mm。本實(shí)驗(yàn)試材楊木為闊材，因而采用白腐菌采絨革蓋菌。

PDA培養(yǎng)基的配制：

取干凈的馬鈴薯200g切碎，放入1000ml燒杯中，加水至1000ml，煮沸0.5h，取濾液加入20g蔗糖及20g瓊脂，完全溶解后滅菌，待瓊脂溶化后分裝于3個500ml錐形瓶中，冷卻的白色膏狀固體。

在500ml廣口瓶內(nèi)加入20<30目的干河砂、馬尾松邊材鋸屑、玉米粉、紅糖等，拌勻平整后再加入馬鈴薯-蔗糖液，放入飼木，每瓶三個。

玉米芯加空白試驗(yàn)，各九塊，共18塊。

2 接種培養(yǎng)

打開超凈工作臺紫外線滅菌燈30min，關(guān)閉滅菌燈，點(diǎn)燃酒精燈，取體積分?jǐn)?shù)70%的酒精擦拭雙手及培養(yǎng)及外壁。

在酒精燈上灼燒接種環(huán)，在河砂鋸屑培養(yǎng)基的中間部位接種，熄滅酒精燈，關(guān)閉通風(fēng)廚。將接種的試管置于恒溫恒濕箱中25℃。培養(yǎng)10天左右，待瓶內(nèi)的培養(yǎng)基表面長滿菌絲時即可放入試樣受菌侵染。

3 試樣的準(zhǔn)備及受菌腐朽

試樣編號后恒重，在蒸氣滅菌器中在常壓條件下保持一段時間，使試樣含水率達(dá)到40<60%，冷卻后在無菌條件下放入已長滿菌絲的飼木上，每瓶三塊，然后置于培養(yǎng)箱中（條件同上）受染侵染4周。經(jīng)4周侵染的試樣取出后，輕刮表面菌絲和雜質(zhì)，烘至絕干，稱重。對照試樣實(shí)驗(yàn)步驟同上（本實(shí)驗(yàn)采用未經(jīng)處理的楊木邊材），經(jīng)腐朽實(shí)驗(yàn)后的重量損失率應(yīng)在25%以上，否則重新實(shí)驗(yàn)。

4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論

防腐劑各藥劑的防腐實(shí)驗(yàn)結(jié)果：玉米芯木聚糖：2.53%，CCA失重率為4.08%。

文章以自然界廣泛存在的玉米芯原料，提取出了工業(yè)上廣泛應(yīng)用的木聚糖。然后按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢測了防腐劑的防腐性能，并與CCA做了比較，得出如下結(jié)論：

（1）木聚糖堿法提取的最佳工藝條件為：堿濃度為12%；固液比為1：10；抽提時間為2h；抽提溫度為100℃。

（2）木聚糖木材防腐劑對彩絨革蓋菌有一定的防腐效果，玉米芯木聚糖失重率為2.53%，CCA的失重率為4.08%。為將楊木從不耐腐提到了稍耐腐級別，證明木聚糖可以用作木材防腐劑。

參考文獻(xiàn)

[1]李堅(jiān).木材科學(xué)[M].哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué)出版社，1994：1-20.

[2]蔣明亮，費(fèi)本華.木材防腐的現(xiàn)狀及研究開發(fā)方向[J].世界林業(yè)研究，2002，6，15（3）：46.

[3]方桂珍，任世學(xué)，金鐘玲.木材防腐劑的研究進(jìn)展[J].東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報，2001，29（5）：88-90.

[4]王海，李里特，石波.玉米芯木聚糖和樺木木聚糖組成成分及結(jié)構(gòu)的研究[J].食品科學(xué)，2004，11（增刊）：36-39.

作者簡介：沈德君（1963-），男，副教授，主要從事木材科學(xué)研究。