木聚糖的速生防腐性能初步研究

摘 要：玉米芯為原料，采用堿提取木聚糖的方法提取木聚糖，并通過和其它木材防腐劑進行對比試驗得出木聚糖是一種綠色環保型的木材防腐劑。希望通過文章的分析，能夠對相關工作提供參考。

關鍵詞：玉米芯；木聚糖；木材房腐

木材是樹木生長的產物，是一種可以不斷更新生長的植物性原料。木材的生物結構由無數細胞組成，細胞壁物質是含有纖維素、半纖維素和木質素的高分子復合體[1]。因此，木材具有明顯的生物特性，它經常受到生物和微生物的損害。在木材與地面接觸時，腐朽的發生是不可避免的，除非采取一些措施進行控制。但真菌對木材的侵染也需要一定的條件，如溫度、氧氣、水分、酸度、營養等等。一般認為木材腐朽有三類：褐腐、白腐、軟腐。楊木屬于闊葉材，在菌類當中，采絨革蓋菌主要侵染闊葉材，一般都是用它來作實驗。楊木腐朽屬于白腐，而且它非常容易腐朽，它對真菌的抵抗能力很差。防腐只需要破壞產生腐朽的任何一個條件就可以達到效果[2、4]。

1 飼木和試菌

采用毛白楊邊材，尺寸20mm×20mm×10mm。本實驗試材楊木為闊材，因而采用白腐菌采絨革蓋菌。

PDA培養基的配制：

取干凈的馬鈴薯200g切碎，放入1000ml燒杯中，加水至1000ml，煮沸0.5h，取濾液加入20g蔗糖及20g瓊脂，完全溶解后滅菌，待瓊脂溶化后分裝于3個500ml錐形瓶中，冷卻的白色膏狀固體。

在500ml廣口瓶內加入20<30目的干河砂、馬尾松邊材鋸屑、玉米粉、紅糖等，拌勻平整后再加入馬鈴薯-蔗糖液，放入飼木，每瓶三個。

玉米芯加空白試驗，各九塊，共18塊。

2 接種培養

打開超凈工作臺紫外線滅菌燈30min，關閉滅菌燈，點燃酒精燈，取體積分數70%的酒精擦拭雙手及培養及外壁。

在酒精燈上灼燒接種環，在河砂鋸屑培養基的中間部位接種，熄滅酒精燈，關閉通風廚。將接種的試管置于恒溫恒濕箱中25℃。培養10天左右，待瓶內的培養基表面長滿菌絲時即可放入試樣受菌侵染。

3 試樣的準備及受菌腐朽

試樣編號后恒重，在蒸氣滅菌器中在常壓條件下保持一段時間，使試樣含水率達到40<60%，冷卻后在無菌條件下放入已長滿菌絲的飼木上，每瓶三塊，然后置于培養箱中（條件同上）受染侵染4周。經4周侵染的試樣取出后，輕刮表面菌絲和雜質，烘至絕干，稱重。對照試樣實驗步驟同上（本實驗采用未經處理的楊木邊材），經腐朽實驗后的重量損失率應在25%以上，否則重新實驗。

4 實驗結果討論

防腐劑各藥劑的防腐實驗結果：玉米芯木聚糖：2.53%，CCA失重率為4.08%。

文章以自然界廣泛存在的玉米芯原料，提取出了工業上廣泛應用的木聚糖。然后按相關標準檢測了防腐劑的防腐性能，并與CCA做了比較，得出如下結論：

（1）木聚糖堿法提取的最佳工藝條件為：堿濃度為12%；固液比為1：10；抽提時間為2h；抽提溫度為100℃。

（2）木聚糖木材防腐劑對彩絨革蓋菌有一定的防腐效果，玉米芯木聚糖失重率為2.53%，CCA的失重率為4.08%。為將楊木從不耐腐提到了稍耐腐級別，證明木聚糖可以用作木材防腐劑。

參考文獻

[1]李堅.木材科學[M].哈爾濱：東北林業大學出版社，1994：1-20.

[2]蔣明亮，費本華.木材防腐的現狀及研究開發方向[J].世界林業研究，2002，6，15（3）：46.

[3]方桂珍，任世學，金鐘玲.木材防腐劑的研究進展[J].東北林業大學學報，2001，29（5）：88-90.

[4]王海，李里特，石波.玉米芯木聚糖和樺木木聚糖組成成分及結構的研究[J].食品科學，2004，11（增刊）：36-39.

作者簡介：沈德君（1963-），男，副教授，主要從事木材科學研究。