我國(guó)旅游發(fā)展正步入新階段。新發(fā)展帶來(lái)需要研究的新問(wèn)題。然而,旅游研究滯后旅游實(shí)踐,無(wú)論是作為學(xué)科還是理論體系,旅游理論與研究范式都有待于進(jìn)一步完善。本文的觀點(diǎn)主要源自以國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展與研究為中心的考察,并試圖以此為依據(jù)重新審視旅游發(fā)展新階段國(guó)內(nèi)旅游研究的任務(wù)。
一、旅游研究路徑與原有問(wèn)題
1.旅游研究路徑簡(jiǎn)要回顧
20世紀(jì)70年代末以來(lái),國(guó)內(nèi)旅游研究的發(fā)展得益于3種路徑:一是借鑒,二是滲透,三是原創(chuàng)。我國(guó)旅游發(fā)展起步較晚,現(xiàn)代旅游研究幾乎是從零開(kāi)始,借鑒國(guó)外旅游理念與研究方法,通過(guò)結(jié)合實(shí)踐使其中國(guó)化,即通過(guò)借鑒概念、原理與方法來(lái)構(gòu)建旅游研究的框架、解釋旅游現(xiàn)象與解決旅游發(fā)展中的理論問(wèn)題,國(guó)內(nèi)旅游研究獲得較快發(fā)展。從20世紀(jì)70年代末至21世紀(jì)初,借鑒路徑在國(guó)內(nèi)旅游研究中處于主導(dǎo),大致自2005年以后至今,學(xué)科滲透路徑則成為國(guó)內(nèi)旅游研究的主導(dǎo)。學(xué)科滲透路徑主要是通過(guò)學(xué)科交叉,將相關(guān)學(xué)科的較為成熟的理論與方法運(yùn)用于旅游研究,使國(guó)內(nèi)旅游研究獲得了新的發(fā)展。區(qū)別于借鑒與滲透路徑的是原創(chuàng)路徑,自20世紀(jì)70年代末以來(lái),國(guó)內(nèi)學(xué)者有關(guān)旅游理論與研究方法的原創(chuàng)成果時(shí)有出現(xiàn),但鑒于歷史與現(xiàn)實(shí)的諸多原因,一直未能成為國(guó)內(nèi)旅游研究的主導(dǎo)。
2.旅游研究原有的幾個(gè)問(wèn)題
旅游的學(xué)科獨(dú)立問(wèn)題、旅游與休閑的源與流問(wèn)題及旅游功能建設(shè)問(wèn)題一直都是旅游研究需進(jìn)一步探討的問(wèn)題。就研究方法論而言,第一、第二兩個(gè)問(wèn)題屬于實(shí)證研究,即主要回答“是什么”的問(wèn)題;第三個(gè)問(wèn)題屬于規(guī)范研究,即主要回答“應(yīng)該怎樣”的問(wèn)題。在旅游發(fā)展的新階段,就時(shí)機(jī)與條件來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)旅游研究在這幾個(gè)問(wèn)題上可以有更多的作為。
旅游學(xué)科一直未能真正獲得學(xué)科獨(dú)立,或者說(shuō),未能形成自己的研究范式與概念體系。一方面,旅游學(xué)科是多學(xué)科的交叉與綜合,或者說(shuō)是邊緣學(xué)科;另一方面,旅游學(xué)科只是多學(xué)科的“拼湊”。這種“拼湊”感使學(xué)科研究難以確立身份認(rèn)同,也就難以以此為陣地聚集一批學(xué)人,從而常常把研究的空間留給了善于打“擦邊球”的學(xué)科滲透。相應(yīng)地,以借鑒與滲透為主導(dǎo)的國(guó)內(nèi)旅游研究,也就難以為旅游學(xué)科的獨(dú)立作出更多的貢獻(xiàn)。旅游是一種特殊的休閑,旅游源于休閑,旅游是“流”,休閑是“源”,據(jù)此,應(yīng)將旅游研究置于休閑研究之下,而現(xiàn)有研究一般是相反,把休閑研究置于旅游研究之下。抓不住旅游的源,也就難以把握旅游的本質(zhì)屬性。旅游具有多種功能,除經(jīng)濟(jì)功能外,還有文化功能、社會(huì)功能及其他功能,但在追求旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐當(dāng)中,旅游的文化功能、社會(huì)功能及其他功能只是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展可供利用的資源或手段,或者只是旅游經(jīng)濟(jì)功能的副產(chǎn)品。這種偏頗使區(qū)域旅游發(fā)展難以準(zhǔn)確定位,也阻礙了旅游多種功能效益的獲得。應(yīng)該說(shuō),現(xiàn)有研究對(duì)于旅游功能的多樣性已有較為深入的認(rèn)識(shí),即主要回答了“是什么”的問(wèn)題,但怎樣加強(qiáng)其文化功能、社會(huì)功能及其他功能建設(shè)并協(xié)調(diào)它們與經(jīng)濟(jì)功能的關(guān)系,發(fā)揮旅游的多種功能作用,尤其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展已不那么急迫的新階段,怎樣通過(guò)旅游的多種功能作用推動(dòng)旅游實(shí)踐的發(fā)展,是亟須深入研究的問(wèn)題。
二、發(fā)展新階段與旅游研究新問(wèn)題
我國(guó)旅游在新的發(fā)展階段出現(xiàn)新的需求、新的市場(chǎng)、新的業(yè)態(tài)、新的產(chǎn)品、新的預(yù)期。國(guó)內(nèi)旅游不僅有傳統(tǒng)的吃、住、行、游、娛、購(gòu)方面的需求,而且在商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇需求方面有新的表現(xiàn),個(gè)性化的旅游需求使大眾旅游之下有“小眾化”的趨勢(shì),新的需求必然促進(jìn)旅游市場(chǎng)的新發(fā)展。對(duì)外開(kāi)放的繼續(xù)深入與新的旅游政策,如個(gè)人出境游、落地簽證、入境免簽、國(guó)民休閑計(jì)劃等,以及高速交通網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,也促進(jìn)了旅游市場(chǎng)的新發(fā)展。為滿(mǎn)足個(gè)性化旅游需求的自助游、自由行的出現(xiàn),以及以“互聯(lián)網(wǎng)+”為代表的新技術(shù)帶來(lái)的交易方式與營(yíng)銷(xiāo)方式的革新,帶來(lái)了旅游業(yè)態(tài)的新變化。在新需求、新市場(chǎng)及新業(yè)態(tài)的推動(dòng)下,供方調(diào)整了產(chǎn)品內(nèi)容與供應(yīng)方式,重新整合資源,促進(jìn)了旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。2012年國(guó)內(nèi)居民人均GDP已突破5000美元,2014年國(guó)內(nèi)居民人均可支配收入達(dá)20167元,國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正向發(fā)展型、享受型升級(jí)。國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展、城市化的推進(jìn)、帶薪休假的逐步落實(shí)及旅游成為一種生活習(xí)慣,使人們對(duì)旅游的發(fā)展表現(xiàn)出積極預(yù)期。區(qū)域發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)一體化,如長(zhǎng)三角城市群、珠三角城市群等,以及區(qū)域旅游發(fā)展成為國(guó)家戰(zhàn)略,如海南國(guó)際旅游島、皖南國(guó)際文化旅游示范區(qū)等,使人們對(duì)區(qū)域旅游發(fā)展的預(yù)期超過(guò)以往。
在旅游發(fā)展新階段,新的旅游問(wèn)題需要研究,新的旅游現(xiàn)象需要解釋?zhuān)碌穆糜我?guī)律需要探索。比如,2012年以來(lái),我國(guó)入境旅游接待人數(shù)連續(xù)下降,其原因是什么?近幾年來(lái),我國(guó)居民出境旅游快速發(fā)展,2014年已突破1億人次,我國(guó)居民出境旅游消費(fèi)有何特點(diǎn)?據(jù)日本旅游協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2015年國(guó)慶黃金周約有40萬(wàn)中國(guó)大陸游客前往日本旅游,在日消費(fèi)達(dá)到約53億人民幣,前往日本的游客中,以旅游購(gòu)物為目的的占70%,國(guó)人為什么偏好去日本旅游購(gòu)物?據(jù)胡潤(rùn)財(cái)富報(bào)告,至2014年,國(guó)內(nèi)擁有資產(chǎn)600萬(wàn)元以上的富豪已達(dá)290萬(wàn)人,他們中的56%以旅游為首選娛樂(lè)方式,國(guó)內(nèi)富豪與大眾在旅游行為上有何差異?據(jù)速途研究報(bào)告,2010年國(guó)內(nèi)餐飲020市場(chǎng)規(guī)模只有92.2億元,2014年就發(fā)展到了926億,而2015年預(yù)計(jì)將達(dá)1389億元,如此迅猛的發(fā)展將給餐飲行業(yè)及家庭餐飲的社會(huì)化帶來(lái)怎樣的影響?如何規(guī)范私人導(dǎo)游?面對(duì)諸如此類(lèi)的問(wèn)題以及新的發(fā)展階段需要對(duì)原有問(wèn)題的重新認(rèn)識(shí),都給旅游研究提出了新的課題與任務(wù)。
三、發(fā)展新階段旅游研究主要任務(wù)
1.加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究,促進(jìn)旅游學(xué)科獨(dú)立
旅游學(xué)科的獨(dú)立有利于旅游研究的深入發(fā)展,旅游學(xué)科的獨(dú)立也有賴(lài)于旅游研究的深入發(fā)展與成果積累。目前旅游學(xué)科基礎(chǔ)理論還存在不足,還有賴(lài)于相關(guān)學(xué)科的“滲透”,還未形成較為成熟的理論體系與研究范式。這當(dāng)然不只是國(guó)內(nèi)旅游研究的任務(wù),但中國(guó)成為旅游大國(guó)后,旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與研究成果的積累以及科研條件的改善,使我們有能力在這方面承擔(dān)更多的責(zé)任。中國(guó)有巨大的旅游市場(chǎng),2014年國(guó)內(nèi)游客達(dá)36.1億人次,國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)30312億元,且呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì);入境游客1.28億人次,國(guó)際旅游外匯收入569億美元;國(guó)內(nèi)居民出境1.17億人次,也呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。旅游業(yè)的發(fā)展需要專(zhuān)業(yè)人才的支持,國(guó)內(nèi)旅游專(zhuān)業(yè)人才教育與培訓(xùn)規(guī)模龐大,截至2013年年末,高等院校旅游專(zhuān)業(yè)在校生49.44萬(wàn)人,中等職業(yè)學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)在校生27.72萬(wàn)人;行業(yè)在職人員培訓(xùn)達(dá)427.3萬(wàn)人次。旅游建設(shè)、管理與服務(wù)的發(fā)展需要旅游理論的支持,尤其需要基礎(chǔ)理論的支持,旅游教育的發(fā)展需要旅游學(xué)科的支持,而學(xué)科的發(fā)展需要成熟的理論體系與研究范式。因此,應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究,完善理論體系與研究范式,促進(jìn)旅游學(xué)科的獨(dú)立。
2.總結(jié)旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提升旅游研究層次
雖然與西方100多年的旅游業(yè)發(fā)展歷史相比,國(guó)內(nèi)旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累仍顯不足,但國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展所表現(xiàn)出的規(guī)模、活力、前景及在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的重要性,都為旅游研究的發(fā)展創(chuàng)造了條件。在新的發(fā)展階段,對(duì)過(guò)去30多年的旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),通過(guò)回顧、反思與提煉,探索旅游發(fā)展的規(guī)律,從而為現(xiàn)在與未來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展提供理論與技術(shù)支持,是國(guó)內(nèi)旅游研究應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任與面臨的任務(wù)。
西方現(xiàn)代旅游研究的最早成果出現(xiàn)于1899年,國(guó)內(nèi)現(xiàn)代旅游研究與旅游業(yè)的發(fā)展同步,研究基礎(chǔ)遠(yuǎn)不如西方,依靠“借鑒”,并經(jīng)過(guò)30多年的努力,國(guó)內(nèi)旅游研究對(duì)旅游理論與研究方法有了一定的認(rèn)知,也取得了可觀的研究成果,并正在逐步融入國(guó)際旅游研究之中。國(guó)內(nèi)旅游研究雖然成果可觀,但需要提升研究的層次。“形而上者謂之道,形而下者為之器”。從“道”(上)、“形”(中)、“器”(下)3個(gè)層次看,國(guó)內(nèi)旅游研究主要停留在“器”的層次,即技術(shù)(工具)層次,表現(xiàn)出較強(qiáng)的工具性與功利性,而缺乏“道”的研究,即缺乏旅游思想的研究。技術(shù)層次的研究固然重要,但缺乏思想研究,研究的層次難以提升,研究的總體方向難以把握。居中間層次的“形”可以看作是支持旅游研究的科研體制,現(xiàn)有科研體制,如成果評(píng)價(jià)與課題申報(bào)等,更有利于技術(shù)層次的研究。因此,應(yīng)加強(qiáng)科研體制研究,完善現(xiàn)有科研體制,使之更有利于旅游思想研究,激勵(lì)原創(chuàng)與基礎(chǔ)理論研究,這對(duì)于旅游研究層次的提升和旅游學(xué)科的獨(dú)立,都具有重要意義。
3.跟進(jìn)旅游實(shí)踐發(fā)展,融入學(xué)術(shù)研究主流
國(guó)內(nèi)旅游研究一直在努力服務(wù)于旅游業(yè)與旅游教育的發(fā)展,而在旅游發(fā)展新階段,新需求、新市場(chǎng)、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),應(yīng)準(zhǔn)確把握旅游發(fā)展前沿,實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題,解釋新現(xiàn)象,探索新規(guī)律,提出新對(duì)策。旅游理論來(lái)源于旅游實(shí)踐,接受旅游實(shí)踐的檢驗(yàn),并反過(guò)來(lái)指導(dǎo)旅游實(shí)踐。旅游研究不僅要通過(guò)總結(jié)以往旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以提煉理論,并通過(guò)新的實(shí)踐予以檢驗(yàn),而且要以之指導(dǎo)新的實(shí)踐。因此,旅游研究應(yīng)跟進(jìn)旅游實(shí)踐的發(fā)展,才能真正有效地服務(wù)于旅游業(yè)與旅游教育的發(fā)展。盡管我國(guó)旅游業(yè)正在向國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)升級(jí),旅游業(yè)的發(fā)展受到重視,但由于理論體系不夠完善、學(xué)科獨(dú)立性不夠、旅游研究的“致用”性不強(qiáng)等,國(guó)內(nèi)旅游研究未能融入學(xué)術(shù)研究主流,甚至有些被邊緣化。跟進(jìn)旅游實(shí)踐的發(fā)展,既做好實(shí)證研究回答“是什么”的問(wèn)題,也做好規(guī)范研究回答“應(yīng)該怎樣”的問(wèn)題,讓旅游研究在國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮不可或缺的作用。這有助于旅游研究獲得其他學(xué)科更多的尊重,提高其學(xué)術(shù)地位,融入學(xué)術(shù)研究主流,從而又能獲得更有利的發(fā)展條件。
4.構(gòu)建旅游研究的中國(guó)語(yǔ)境
學(xué)術(shù)無(wú)國(guó)界,但是借鑒的理論與方法不一定能夠解釋或解決中國(guó)旅游發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題,也不一定能夠回答中國(guó)旅游的歷史演進(jìn)問(wèn)題。借來(lái)的理論與方法可能具有科學(xué)上的或邏輯上的合理性,但并非一定是真理,經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)的才是真理。國(guó)內(nèi)旅游研究一方面應(yīng)善于學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)理論與方法,另一方面應(yīng)植根于中國(guó)旅游發(fā)展的歷史與現(xiàn)實(shí)的土壤,構(gòu)建旅游研究的中國(guó)語(yǔ)境,即構(gòu)建能夠解釋或解決中國(guó)旅游發(fā)展實(shí)際問(wèn)題或回答中國(guó)旅游歷史演進(jìn)問(wèn)題、經(jīng)得起中國(guó)旅游實(shí)踐檢驗(yàn)、具有中國(guó)式思維與表達(dá)特點(diǎn)的理論與方法。這些理論與方法不僅應(yīng)具有技術(shù)(工具)理性(合科學(xué)與合邏輯),而且應(yīng)具有價(jià)值理性,即符合中國(guó)旅游發(fā)展的價(jià)值取向。只有這樣,國(guó)內(nèi)旅游研究的成果才能得到更廣泛的認(rèn)可與普及,才能更有效率地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力;也只有這樣,國(guó)內(nèi)旅游研究才有可能真正融合于國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展之中,才有可能與旅游實(shí)踐的發(fā)展相得益彰。