80后企業(yè)家丁濤的“糧油經(jīng)”

本刊記者 王西平

丁濤，一個寧夏吳忠的80后企業(yè)家，白手起家，15年來把一個小作坊打造成了寧夏清真糧油的龍頭企業(yè)

天下黃河富寧夏，塞上江南是吳忠。

吳忠，文化底蘊深厚，歷史悠久。秦皇漢武、唐宗宋祖，都曾在這里屯兵駐守，農(nóng)耕桑麻。借賀蘭山之屏障，得黃河水之養(yǎng)育，林茂糧豐，六畜興旺，天下糧倉。

一方水土養(yǎng)一方人，天時地利人和的吳忠，走出了許多優(yōu)秀的民族企業(yè)家，寧夏吳忠市國軍清真食品有限公司總經(jīng)理丁濤就是這樣一位。

本想這樣一個擁有15年發(fā)展歷史的糧油企業(yè)，掌舵人一定是位走南闖北的中年漢子，沒想眼前的丁濤是個不折不扣的80后，17歲就跟父親打拼，將一個傳統(tǒng)販運糧油的“小作坊”，打造成為一個寧夏清真糧油的龍頭企業(yè)。

創(chuàng)立“國軍”品牌

國軍清真食品公司1999年創(chuàng)立，2000年正式運作，是一家主營胡麻油、亞麻籽油、葵花油等植物油的生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過15年勵精圖治，如今這家企業(yè)已經(jīng)成為全國放心糧油加工企業(yè)、自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

走進國軍清真食品公司的生產(chǎn)廠房，那里放著一臺破舊的榨油機，丁濤常對人說那是公司的第一臺榨油機，不知是為了懷念，還是為了鞭策自己，所以這臺設備一直都擱置在那里。

“那時候，真的太難了，到蘭州販運胡麻籽，來回裝卸都是我和父親兩人。記得有一次，下著大雨，我們正好押著胡麻油運往蘭州，突然車壞了，又沒個人幫忙，我一直冒雨走了好幾公里才找到一家修理部，借了一個扳子，直到天亮車才修好。”

憑著對市場的敏銳觀察，后來，丁濤將目光放到了清真食品油的生產(chǎn)和加工上。2000年，他注冊成立了寧夏吳忠市國軍清真食品有限公司，引進榨油設備，生產(chǎn)“國軍”牌清真胡麻油小包裝。產(chǎn)品一上市，供不應求，除供應區(qū)內(nèi)市場外，還遠銷陜西、甘肅、內(nèi)蒙古等鄰近省份。

現(xiàn)在公司的營銷網(wǎng)絡已初步形成，產(chǎn)品遠銷甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、北京、上海等多個省市。對于品牌，丁濤有著自己獨特的理解：“如果想著打造一個百年的企業(yè)，你的企業(yè)文化、產(chǎn)品質(zhì)量必須是相融合的，這樣才能做好一個品牌，做一個長期的百年企業(yè)，給消費者一個真正滿意的答復。”

當記者問何以“國軍”作為企業(yè)品名時，丁濤表示：“我父親叫丁國軍，是用我父親的名字命名的。雖然是十多年前，但我們已經(jīng)有了品牌意識和商標保護意識。當時有人出主意用父親的肖像和名字做了一個“丁國軍”這樣的品牌，但是這個名字感覺有點像‘王守義’的意思，于是在商標上做了隱晦，把‘丁’字用顏色進行了淡化處理。”

寧夏吳忠市國軍清真食品有限公司總經(jīng)理丁濤

用良心做胡麻油生意

在市場的重壓下，公司剛開始從4臺榨油機起步生產(chǎn)胡麻油，那時候企業(yè)規(guī)模小資金少，為了打開市場，丁濤幾乎每一天都會提著油桶到各個單位去推銷。

談到上門推銷胡麻油，丁濤苦笑了一聲說：“雖然很苦，但在當時來說，也是沒辦法的辦法，好在有收效。我們那時候提上一桶油到一些政府職能部門去，就是希望他們能給職工搞點福利。另外，我們的企業(yè)才剛剛起步，作為清真食品加工來說還是希望能夠得到政府的支持，就這樣，我們用最原始的辦法，走出了第一步。”

做食品就是做良心，一直以來丁濤把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，正因為會這樣，他也失去了很多訂單，然而丁濤覺得這種損失是值得的，他說：“一分錢一分貨，價格太低肯定保證不了胡麻油的品質(zhì)。我覺得更重要的是，出去做生意，首先要把人做好，人做對了，生意就會找上門來找你。”

企業(yè)發(fā)展過程中，丁濤始終堅持“有所為、有所不為”的原則，選擇市場競爭力持久、對地區(qū)發(fā)展貢獻長遠的項目，應用國內(nèi)領先技術，依靠科學管理，將企業(yè)的資金優(yōu)勢、人力資源優(yōu)勢、行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)勢與當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢相結合，達到實現(xiàn)企業(yè)自身發(fā)展和繁榮地方經(jīng)濟雙贏的目標。

做企業(yè)就是做品質(zhì)

在國軍清真食品公司，記者看到，從原材料運送到烘炒、榨油到后期包裝都實現(xiàn)了自動化。作為一個消費者來到這里，可能更多地關注食品安全，那么如何在購買的過程中去鑒別它的好壞？

對此，丁濤告訴記者：“選擇胡麻油，應該先看它的執(zhí)行標準，執(zhí)行標準一般有三個，一是國標GB，還有一種是DB地方標準，另外一種QB是企業(yè)標準。達到國標質(zhì)量當然是最好了。另外，購買的時候也要學會鑒別，先拿到手里搖一搖，觀察一下油的掛壁情況，看它粘到瓶壁上的流速快不快？相對來說流得慢掛壁好的，油的純度就高。”

記者又問，同樣是胡麻油，為什么有些品牌很便宜，有些卻很貴呢？

對此，丁濤解釋道：“寧夏這個地方比較小，人口總量也少，這就注定了蛋糕那么大，卻有很多人在跟你搶，市場也越來越不好把控。比如說同樣一桶5公斤的胡麻油，在超市里要賣110元，可是也有一桶只賣47元，這個差距確實太大了，但是前者是不是純胡麻油我不敢保證，但它絕對達標，也符合健康飲食要求。但是47元的油，我可以保證它絕對不是純胡麻油，因為不論是大企業(yè)還是小企業(yè)，產(chǎn)品的工藝方法都大同小異，出油量也相差無幾，所以問題就出來了：這些低價入市的產(chǎn)品往往是剛開始做產(chǎn)品的小企業(yè)生產(chǎn)的，操作不規(guī)范，軟硬件設施、衛(wèi)生條件都達不到相關規(guī)定，這樣的油，你能放心食用嗎？”

丁濤的解釋顯示出了一個企業(yè)的社會責任心，因為在他看來，做企業(yè)就是做品質(zhì)，既然消費者買了你110元標準的胡麻油，那一定要給予消費者高于110元的品質(zhì)保證，因為企業(yè)沒有品質(zhì)保證，就沒有市場，沒有市場，發(fā)展無從談起。

“無論是多花哨的銷售方法都不重要，關鍵是要讓消費者回頭再買你的產(chǎn)品，我們一桶5升的胡麻油批發(fā)價大概高于別人12塊錢，但消費者還是買我們的賬，這就是品質(zhì)的力量。”

不能過度依賴經(jīng)銷商

在寧夏糧油經(jīng)銷中，丁濤是第一個敢向經(jīng)銷商收保證金的人。對此，他表示：“不能過度依賴經(jīng)銷商，比如說今天你的產(chǎn)品做的好，他們就跟上做你的產(chǎn)品，明天要是遇到比你利更大的，他們隨時會拋棄你。所以現(xiàn)在，我們和經(jīng)銷商簽訂經(jīng)銷合同的時候要求他們必須付產(chǎn)品銷售保證金。”

丁濤的做法讓許多朋友替他捏了一把汗，“他們認為我在胡鬧，膽子太大！”

事實上大家的擔心也不是多余的，因為糧油生意的門檻比較低，全區(qū)大大小小做糧油生意的不計其數(shù)，離開“國軍”，就會有另外的牌子來替代，風險時時會有，怎么還敢向人家要保證金？

面對社會上的種種猜測，丁濤堅持自己的做法，他說：“表面上看是我收了對方的錢，可為何不換位思考一下，我收保證金其實是給對方一種市場保證，因為保證金合同中有許多銷售激勵的辦法，也就是說，我收你的保證金越多，就越能保證你在經(jīng)營我的產(chǎn)品時賺得多，我這樣做，難道不也是對產(chǎn)品質(zhì)量負責的一種表現(xiàn)嗎？不也是給對方利益的一種保障嗎？”

目前中小企業(yè)融資環(huán)境在改善，很多中小企業(yè)不是缺錢而是缺人才，對此，丁濤的看法是：“我覺得錢缺不缺？誰都缺錢！人才也缺啊，但是最缺的，是咱們這個地方的區(qū)域經(jīng)濟不夠大，不夠開放，我們的思想還不夠開闊，都太狹隘了。所以解放思想，尋找新的突破方向，才是中小企業(yè)今后發(fā)展的關鍵。”

取之于民，造福于民

“我是一個回族企業(yè)家，我的財富取之于民眾，應回饋于民眾。在我?guī)椭鷦e人的同時，其實也是在幫助自己，今生的舍散來世的回報，讓我們將正能量就這樣傳遞下去”，這位以“大丈夫貴兼濟，豈獨善一身”為人生信條的年輕企業(yè)家，正是這樣做的。

“從販運胡麻籽到食用油加工，再到后來創(chuàng)辦清真食用油公司，走到今天真的不容易，付出了許多汗水才換來了今天的成績，也多虧了政府的政策好，我們有義務服務社會，造福父老鄉(xiāng)親，”丁濤也經(jīng)常對員工這么說。

“我是農(nóng)民的兒子，是馬蓮渠這一方熱土養(yǎng)育、造就了今天的我，”對于養(yǎng)育、培養(yǎng)過他的這片熱土，他總是有著一種特別的眷戀。

但凡市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會需要幫助只要找到丁濤，他總是義無反顧地出錢、出力，此類的熱心善舉不勝枚舉，多年來先后為鄉(xiāng)級農(nóng)民運動會、學校等公益事業(yè)捐贈資金20多萬元。企業(yè)在謀取效益的同時，不忘造福當?shù)匕傩眨椛鋷又苓吅榉N植戶，增加農(nóng)戶收入，拓展農(nóng)村及城鎮(zhèn)無業(yè)人員就業(yè)，加快農(nóng)村剩余勞動力向加工生產(chǎn)領域轉移，近年來解決當?shù)鼐蜆I(yè)60多人，農(nóng)民人均增收500多元。