供應(yīng)鏈系統(tǒng)在復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的實(shí)踐探討

■ 王妍捷（正德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 南京 211106）

當(dāng)今社會(huì)環(huán)境對(duì)商業(yè)發(fā)展的不良因素對(duì)復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的制約。而且，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的企業(yè)本身存在許多問(wèn)題，由于商業(yè)業(yè)態(tài)多，很容易造成企業(yè)管理上的混亂和職責(zé)不清；例如如果沒(méi)有對(duì)工作流程進(jìn)行有效管理，不僅效益沒(méi)有得到提高，更會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重內(nèi)耗。而一個(gè)良好高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠使得企業(yè)的工作流程規(guī)范化、模塊化，并且使得企業(yè)成本得到控制，同時(shí)協(xié)調(diào)連同企業(yè)之間的相互合作，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，促進(jìn)共贏發(fā)展。因此本文對(duì)在當(dāng)今信息高度發(fā)達(dá)、物流快速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)下，供應(yīng)鏈系統(tǒng)如何在復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)實(shí)踐進(jìn)行討論。

復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的定義及其特征

（一）復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的定義

復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)指的是一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)多種商業(yè)業(yè)態(tài)，其中每一種業(yè)態(tài)能夠適合不同目標(biāo)市場(chǎng)特定的需要，企業(yè)通過(guò)資源合理配置和資源共享獲得合力效應(yīng)的一種商業(yè)業(yè)態(tài)模式，因此又被稱為多業(yè)態(tài)或組合業(yè)態(tài)（李嚴(yán)鋒，2006）。復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)涉及采購(gòu)體系、物流體系、信息系統(tǒng)三大系統(tǒng)之間的互相配合，首先在采購(gòu)環(huán)節(jié)做到商品成本的最大化降低，可以取得最大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，還可以控制庫(kù)存和掌握貨源實(shí)際情況；其次物流配送環(huán)節(jié)是貫穿商品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過(guò)程，企業(yè)需要時(shí)機(jī)掌握物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)際情況，以最短的時(shí)間贏得市場(chǎng)、節(jié)約庫(kù)存空間；信息流通共享也是主要的一個(gè)環(huán)節(jié)，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)能夠迅速掌握信息服務(wù)的收集、傳遞、儲(chǔ)存、維護(hù)和使用共享，尤其互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代為信息流通提供了先決條件，為復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)打破地域、時(shí)空的限制贏得最大化的經(jīng)濟(jì)效益提供了良好的機(jī)會(huì)。

Mall（Shopping Mal）是一種新型的典型復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)，發(fā)端于20世紀(jì)50年代的美國(guó)。Mall意為超大型購(gòu)物中心，通常出現(xiàn)在毗鄰的建筑群中，規(guī)模巨大，是集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、飲食等各種消費(fèi)產(chǎn)品和各式服務(wù)于一身的一站式消費(fèi)中心，并通過(guò)一個(gè)統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行商業(yè)的規(guī)劃、管理、協(xié)調(diào)，這種業(yè)態(tài)現(xiàn)已成為歐美國(guó)家的主流零售業(yè)態(tài)，如華聯(lián)集團(tuán)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。然而，1990年這種業(yè)態(tài)在西方國(guó)家出現(xiàn)飽和，發(fā)展明顯停滯，已不再新建或只是翻新。這樣的零售業(yè)態(tài)保持獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的原則，容易出現(xiàn)管理不一致，管理群分散等問(wèn)題。

（二）復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的特征

經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場(chǎng)環(huán)境不斷發(fā)生變化和全球化經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)加快，我國(guó)大型商業(yè)企業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷加大，使其商業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)更趨多樣化。復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的多樣化經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)已經(jīng)成為零售企業(yè)的首選業(yè)態(tài)，使零售業(yè)逐漸進(jìn)化大型綜合超市、大賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心、品牌直銷店等多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式。

地域性差異。我國(guó)復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)主要在東南沿海地區(qū)、西南地區(qū)及華北地區(qū)開(kāi)展，西北地區(qū)復(fù)合型業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)較少，呈現(xiàn)出地域性差異。這是由于東南沿海地區(qū)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，兼并、重組、收購(gòu)等市場(chǎng)資源整合情況較多，企業(yè)多為集中性發(fā)展；而西北地區(qū)相對(duì)而言商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境相對(duì)寬松，開(kāi)展復(fù)合型業(yè)態(tài)的力度也稍顯不足。

資源整合性。復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)能夠?qū)ι唐贰⑿畔⒓百Y金等資源進(jìn)行整合綜合利用，實(shí)現(xiàn)流通的便利快捷，有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)流通體制的市場(chǎng)化和業(yè)態(tài)多樣化，流通管理的連鎖化，流通技術(shù)的電子化，通過(guò)對(duì)資源的整合共享達(dá)到最優(yōu)化利用，實(shí)現(xiàn)最大化利潤(rùn)。

復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)與供應(yīng)鏈系統(tǒng)的相互關(guān)系分析

（一）復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀及不足

經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人均收入水平的提高以及多樣化的商業(yè)服務(wù)形式使復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的出現(xiàn)和發(fā)展成為必然，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)強(qiáng)調(diào)合力效應(yīng)，通過(guò)綜合資源進(jìn)行常態(tài)化經(jīng)營(yíng)，開(kāi)啟一條全新的零售銷售的最大化盈利模式。因此，近年來(lái)隨著政策環(huán)境及市場(chǎng)環(huán)境的變化，物流及配送中心建設(shè)、信息化建設(shè)逐漸完善，零售行業(yè)逐漸以復(fù)合型業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)為主，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展，在一二線城市主要以各種Mall購(gòu)物中心為主，通過(guò)經(jīng)營(yíng)一站式休閑、消費(fèi)、娛樂(lè)來(lái)吸引消費(fèi)者。

然而，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)面臨著一系列的問(wèn)題，如由于機(jī)構(gòu)管理龐大，容易出現(xiàn)低水平重復(fù)建設(shè)、重復(fù)投入等問(wèn)題；且各銷售門(mén)店獨(dú)立經(jīng)營(yíng)銷售，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度低，缺乏合理的社會(huì)協(xié)作分工，因此在管理上稍顯混亂，常處于無(wú)序狀態(tài)，在產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面欠缺統(tǒng)一管理和規(guī)劃，尤其在產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上存在信息重疊冗雜、信息不及時(shí)等的狀況。同時(shí)復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)由于投資大，資金回收期長(zhǎng)，在償債能力上略顯不足，因此資金及管理問(wèn)題是復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)持續(xù)發(fā)展的兩大難題，需要敏捷高效的供應(yīng)鏈支持。

圖1 供應(yīng)鏈系統(tǒng)在復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的具體實(shí)踐步驟

（二）供應(yīng)鏈系統(tǒng)及其應(yīng)用

供應(yīng)鏈系統(tǒng)是指為了消費(fèi)者提供商品、服務(wù)或信息而由材料供應(yīng)者、生產(chǎn)制造商、分銷商、經(jīng)銷商以及消費(fèi)者構(gòu)建起來(lái)的一個(gè)整體的信息、物品及資金流通系統(tǒng)，供應(yīng)鏈產(chǎn)生于企業(yè)物流運(yùn)作實(shí)踐中，貫穿最初的材料供應(yīng)商一直到最終消費(fèi)者用戶，最早應(yīng)用于HP、IBM、DELL等公司。隨著社會(huì)分工和經(jīng)濟(jì)全球化的加深，供應(yīng)鏈系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)互相關(guān)聯(lián)、分工合作，從而實(shí)現(xiàn)商品、服務(wù)及信息的集中統(tǒng)一地快速向終端客戶即消費(fèi)者供應(yīng)和傳輸。通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一管理，可以對(duì)物流、信息流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、控制和優(yōu)化，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈成員間的分工合作，使商品的生產(chǎn)和供應(yīng)不斷滿足終端客戶日益變化的消費(fèi)需求。

在商品極大豐富化和擴(kuò)大化的現(xiàn)代社會(huì)，全球化生產(chǎn)的趨勢(shì)愈演愈烈，企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，市場(chǎng)逐漸擺脫了以賣(mài)方市場(chǎng)的原材料和商品生產(chǎn)為主導(dǎo)，轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者的大眾化需求為中心，以目標(biāo)市場(chǎng)為指向，較多地考慮消費(fèi)者的實(shí)際需求和購(gòu)物消費(fèi)感受，尤其電子商務(wù)帶來(lái)的物流的便利更使商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生了極大變化。在電子商務(wù)時(shí)代供應(yīng)鏈系統(tǒng)也相應(yīng)地進(jìn)入了高度集成化和高度敏捷化管理的進(jìn)程，企業(yè)需要通過(guò)一個(gè)不斷變革以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，面對(duì)迅速變化的買(mǎi)方市場(chǎng)做出快速反應(yīng)，為實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者實(shí)際需求為中心的供應(yīng)提供方便快捷的途徑。

（三）復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)與供應(yīng)鏈系統(tǒng)之間的相互關(guān)系

隨著社會(huì)的變化進(jìn)步，企業(yè)在供應(yīng)鏈中承擔(dān)的角色也在不斷發(fā)生變化以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展。在當(dāng)今快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)需要牽引式的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，為消費(fèi)者快速便捷地提供消費(fèi)渠道和產(chǎn)品，迅速占領(lǐng)消費(fèi)者市場(chǎng)。同時(shí)當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)與合作共存發(fā)展，不斷完善優(yōu)化的一體化供應(yīng)鏈系統(tǒng)可以加強(qiáng)企業(yè)間互相合作、互利共贏，做好供應(yīng)鏈的各個(gè)生產(chǎn)、銷售、分銷、售后和管理等各項(xiàng)環(huán)節(jié)，打造出一個(gè)高度集成化和高度便捷反應(yīng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展與完整良好、高度敏捷的供應(yīng)鏈系統(tǒng)相結(jié)合，一方面可以彌補(bǔ)自身商業(yè)重復(fù)繁重的缺陷，協(xié)調(diào)好流通過(guò)程中各個(gè)部分的分工合作以及物流、信息流和資金流的整合共享，形成一個(gè)方便快捷的流通共享渠道，實(shí)現(xiàn)各方面的資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在不斷滿足用戶的需求的同時(shí)獲得利益的最大化；另一方面可以通過(guò)復(fù)合型業(yè)態(tài)企業(yè)以滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)，推動(dòng)傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈的革新，加快供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為中心，對(duì)市場(chǎng)快速響應(yīng)。

供應(yīng)鏈系統(tǒng)在復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的具體實(shí)踐

供應(yīng)鏈系統(tǒng)主要分為供應(yīng)商、配送中心、承運(yùn)商和銷售門(mén)店等各個(gè)主要部分。供應(yīng)鏈系統(tǒng)在復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的具體實(shí)踐主要是為了建立起以“供給-需求”關(guān)系為始終的供應(yīng)系統(tǒng)，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)供應(yīng)鏈應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以消費(fèi)者價(jià)值為導(dǎo)向，以“配送中心——銷售門(mén)店”為核心，確保供應(yīng)鏈的合理運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)配送、物流和信息供應(yīng)的最優(yōu)化配置。具體而言，需要互相協(xié)調(diào)管理供應(yīng)商系統(tǒng)、營(yíng)銷系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)以及物流系統(tǒng)，其具體的實(shí)踐步驟過(guò)程如圖1所示。

首先，在采購(gòu)體系上，一方面通過(guò)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一的供應(yīng)商管理，企業(yè)業(yè)務(wù)管理部門(mén)對(duì)供應(yīng)商引進(jìn)篩選選擇，進(jìn)行供應(yīng)商信息的記錄和產(chǎn)品、價(jià)格等信息跟蹤，協(xié)調(diào)統(tǒng)一采購(gòu)計(jì)劃。另一方面各個(gè)銷售門(mén)店及批發(fā)零售網(wǎng)點(diǎn)根據(jù)市場(chǎng)及自身銷售情況通過(guò)信息平臺(tái)向企業(yè)業(yè)務(wù)管理部門(mén)確定所需貨物品種及數(shù)量，或者在銷售過(guò)程中需要增補(bǔ)的貨品資料，企業(yè)業(yè)務(wù)管理部門(mén)再將采購(gòu)信息數(shù)據(jù)向供應(yīng)商反饋，并協(xié)商確認(rèn)貨物及配送信息。

其次，在配送、物流方面實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的統(tǒng)一管理，主要分為自營(yíng)庫(kù)和供應(yīng)商庫(kù)存雙管理可以通過(guò)供應(yīng)鏈系統(tǒng)將商品配送分為兩個(gè)區(qū)域，一個(gè)為“銷售門(mén)店——需求”，另一個(gè)為“供應(yīng)——配送中心”，在保持商品的常規(guī)化運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)對(duì)產(chǎn)品數(shù)量進(jìn)行有效監(jiān)管，有效減少庫(kù)存，降低庫(kù)存成本。在物流上，加快物流建設(shè)，由供應(yīng)商統(tǒng)一送貨至配送中心或各分銷門(mén)店，培養(yǎng)并提高對(duì)產(chǎn)品的配送能力，實(shí)現(xiàn)戶對(duì)戶、門(mén)對(duì)門(mén)的物流服務(wù)。

最后，通過(guò)信息平臺(tái)來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)管理和流程控制，復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)的供應(yīng)商將發(fā)貨信息傳至信息平臺(tái)，信息平臺(tái)再將貨品運(yùn)輸?shù)竭_(dá)信息傳至配送中心或各分銷部門(mén)，或者將送貨要求傳達(dá)給供應(yīng)商。信息技術(shù)有助于提升供應(yīng)鏈整體的水平，在供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)共享信息，集約整合，努力降低庫(kù)存，協(xié)調(diào)商品在整個(gè)供應(yīng)鏈的移動(dòng)流通，并通過(guò)客戶信息化系統(tǒng)為客戶解決咨詢、售后問(wèn)題，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。同時(shí)，復(fù)合型企業(yè)可以通過(guò)信息平臺(tái)收集掌握消費(fèi)者及客戶的產(chǎn)品期望、消費(fèi)需求以及反饋意見(jiàn)，直接掌握第一手市場(chǎng)心理和信息資源，通過(guò)信息平臺(tái)的進(jìn)一步整理，向供應(yīng)商反饋，做到與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)緊密結(jié)合，減少資源浪費(fèi)，降低庫(kù)存成本，提高企業(yè)管理水平。

結(jié)論

一體化管理的供應(yīng)鏈系統(tǒng)將復(fù)合型商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的供應(yīng)商、配送中心、承運(yùn)商和銷售門(mén)店等緊密結(jié)合起來(lái)，基于市場(chǎng)導(dǎo)向地優(yōu)化使用空間資源和人力資源，通過(guò)進(jìn)行供應(yīng)鏈自資源的整合優(yōu)化供、產(chǎn)、銷系統(tǒng)鏈，通過(guò)先進(jìn)的信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)信息的及時(shí)有效溝通，高效率運(yùn)用配送中心、銷售網(wǎng)點(diǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)空間，最大化節(jié)約勞動(dòng)力，節(jié)約資源成本和倉(cāng)儲(chǔ)物流等固定成本，盡可能地提高公司利潤(rùn)率。商業(yè)企業(yè)通過(guò)共享配送中心，構(gòu)建起完整統(tǒng)一、高效敏捷的“采購(gòu)—物流配送—銷售門(mén)店—消費(fèi)者”的供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)資源整合和優(yōu)化配置，以較低的成本快速搶占市場(chǎng)，提高企業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益。供應(yīng)鏈系統(tǒng)仍在市場(chǎng)環(huán)境中不斷地發(fā)生變化，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)及經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀來(lái)合理調(diào)整供應(yīng)鏈中各個(gè)部分的功能和作用，做到物盡所用、資源信息共享，最終實(shí)現(xiàn)互利共贏，共同促進(jìn)發(fā)展。

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