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酒店前期需關注的設計要點

2015-12-29 00:00:00徐群寧
房地產導刊 2015年11期

【摘要】經濟的發展以及科技的進步使得我國近年來大型酒店的建筑數量大幅度上升。所以,近年來,酒店之間的競爭力度越來越大。所以,酒店的建立必須要求有良好的建筑設計條件,只有優異的建筑設計條件才能建設出具有競爭力酒店。本文主要闡述了清遠獅子湖酒店建設的項目概況,并對清遠獅子湖酒店項目的特殊設計條件進行了分析,旨在為提高清遠湖酒店項目的建設而提出一些有價值的參考意見。

【關鍵詞】清遠獅子湖;特殊項目;設計條件

清遠獅子湖酒店建設的項目概況

獅子湖喜來登酒店地處清遠市橫荷街道獅子湖畔,地塊位置優越,南臨107國道僅五分鐘車程,北靠清三公路,距廣州白云國際機場僅30分鐘車程,交通方便,環境優雅。項目占地面積將近12.06萬平方米,規劃有喜來登度假酒店和漁人碼頭兩個子項,總建筑面積約10萬平方米,酒店按五星級標準開發,集度假、商務會議、宴會餐飲、旅游、高爾夫、溫泉、游艇、住宅物業等多種功能于一身。

二. 清遠獅子湖酒店項目特殊的設計條件

由上述的獅子湖酒店建設的項目概況中可以清晰的看出,該酒店的建設是一項大型的建設,并且其建設的地點有其獨特的特點。所以,在研究其建設的規劃設計中,考慮該酒店建設的特殊設計條件是十分有必要的。筆者在此對清遠獅子湖酒店項目特殊的設計條件進行了一定的分析,希望能夠為該酒店的建設和設計規劃提供一些參考意見。

1.1與上游各設計單位的配合

1)與境外設計方的配合

①前期:

其實我們從接手項目開始,WATG已經把酒店100%擴初完成了。在整理WATG圖紙的時候發現他們的圖紙整體控制得相當地不錯:不但表達了基本的平立剖面,也提供了欄桿的詳圖、復雜外窗的大樣,還提供了漂亮的材料樣板盒;WATG的圖紙不是用CAD一根一根線畫出來的,而是三維的模型建出來的,所以圖紙中有很多局部小透視,便于我們理解設計師想要表達的空間關系。因此我們只要從消防角度提出的建議,酒店管理集團從使用管理的角度提建議,那么平面就很完善了。所以,做完這個項目我們發現和境外設計方配合理想狀態應該是從50%擴初開始大家就介入,經歷一次75%擴初,到100%擴初時方案性的問題就應該可以解決得七七八八。當然,如果有條件可以從方案階段就開始介入,這樣對于整體項目可以達到最可控的程度。

②技術設計配合

技術設計階段從方案進入到50%就可以開始了,因為此時方案的平面還會有局部調整,進入到75%階段時,平面就已經基本確定,從75%~100%的時候,就是細節設計了。從50%開始技術設計,各專業可以開展概念方案的初步布置,和甲方進行選型溝通,在75%的時候如果可以有對平面布置意見的反饋,那會大大促進方案的可行性,也會促進甲方對整體的控制??上覀兘邮諻ATG方案時已經是100%擴初完成。此配合內容有建筑專業的消防疏散設計、補充缺少的局部外立面設計、設備機房的平面布置選擇比較、電梯資料的選擇及確認、結構布置的初步方案等等。

③施工圖階段

因為技術設計階段把需要確認的大方向及原則性問題確認后,施工圖只要細化有關的內容就可以,如樓梯細化,門窗開啟方式的確認、外立面材料分色區域的大原則,和各專業有關的有矛盾的專業問題的解決等等。

因為項目整體風格選擇阿拉伯特色的原因,外墻墻身節點比較復雜,與結構及室內裝修、燈光、外墻精裝修等都發生了或多或少的關系,這個步驟會消耗了相當多核圖制圖的精力和時間。

1.2與室內裝修方的配合

①前期:

室內裝修單位只做公共空間的裝修,如大堂、咖啡廳、中餐廳、西餐廳、全日餐廳、會議廳、宴會廳、行政酒廊、客房等,前期只需配合有大體的概念方案提供給各方,如甲方、酒店管理集團等,確認大風格,對WATG的方案從室內設計的角度提供有利的建議即可;

②初步設計:

其實室內裝修方案擴初設計的進入時間在土建單位完成基本的初步設計后比較好,因為在我們圖紙進行各專業初步的協調后,會提供一個比較全面的涵蓋各專業要求的、表達基本空間要求的圖紙,室內裝修在細化時就可以避免較大的返工。獅子湖項目在我們做施工圖之前室內裝修就已經開展了初步設計的細化,很多諸如梁高、降板以及設備管線的高度都沒有預留,甚至一些客房標準間的柱子長度、大小都會給他們帶來相當大的設計難度。

③施工圖:

設計過程中間不僅因為消防的原因、管線綜合都有些改進,所以室內裝修在公共區域的初步設計完成后,對于這部分內容基本是與國內設計單位協調的,包括管井的移位、修改消防通道的位置引起包間的移動、局部梁高及柱子的修改、風管的出風口位置等等,在施工圖乃至施工配合都有一些細節的配合。

2)與酒店管理集團的配合

①酒店管理集團能夠及時地介入,那對整個酒店的定位、方案性的確定都有指導性的意義,因為不同的管理集團會有完全不同的等等管理手冊,細到一個門把手的品牌、景觀植栽的配置都有明確規定,有些涉及到方案性的修改到現在施工圖完成了就很難再解決了,如酒店大堂入口的停車區域大小、行李的運送通道不能與客人通道一起。

②在室內裝修方案設計進來前酒店管理集團能夠先給出意見,如客房套型配置的建議、餐廳類型的經營性建議、各種服務配置的要求、后勤配比要求、房間大小位置的需求等等,那么室內裝修就可以順利地深化。

③同樣,對酒店周邊區域的景觀設置、交通流線的要求\停車位的要求,基本的各專業的設計條件確認及提供,在施工招標、設備選型、系統選擇等酒店管理集團都會有一些經營性意見。

以上僅僅只是對清遠湖酒店項目特殊設計條件的幾個方面的探討,并且只是對這幾個方面的粗略探討。然而,僅僅憑借以上幾個方面的研究來完成一項優秀的酒店設計是遠遠不夠的。因此,對于清遠獅子湖酒店項目特殊設計條件的研究還需要該酒店項目設計人員的進一步研究和探索。

結語:綜上所述,對于清遠獅子湖酒店項目特殊設計條件的研究在該酒店設計過程中有著十分重要的作用。然而,要想充分的利用好清遠湖酒店特殊的設計條件,還需要考慮其條件的多個方面。所以,該酒店項目的設計人員要不斷的加強并且重視該酒店的特殊的設計條件,使得該酒店在建設并投入應用后,要擁有自己的特色,從而在各大酒店之中,擁有絕對強大的競爭力,取得理想的經濟效益。與此同時,也為酒店的消費者帶來與眾不同的酒店運營風格,進而促進該地區多項事業的發展。

參考文獻:

[1] 宋明璐. 基于管理需求下的酒店設計研究[D]. 南京林業大學 2012

[2] 丁櫟達. 智能、環保理念在酒店設計中的創新與應用[D]. 東北師范大學 2012

[3] 孫繼明. 大型酒店設計項目的全生命周期管理研究[D]. 青島科技大學 2013

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