綿河水磨情

我的童年是在聞名的太行古徑——井陘綿河邊的小村度過的。水邊生，水邊長，那吱吱呀呀轉個不停的水磨，就像一首永不停息的童謠伴著我。

近日我回故鄉采風，看到井陘綿河兩岸還存留著一些水磨在運轉，它們重新勾起了我童年的回憶，也激發了我對水磨前世今生的探索之欲。

車至蔡莊村，我發現綿河北岸綠柳掩映下的河道中有兩個老磨房在運營，于是停車走下路基，近前觀看。一走進昏暗的磨房，轟轟隆隆的響聲頓時傳入耳鼓，房中到處彌漫著濃郁的木粉味，磨房正中一盤巨大的石磨背負著如雪山般高的柞料艱難地轉動著，四周被堆積如山的原材料及木粉半成品所包圍，一位年過花甲的老人身處其間，揮舞著巨大的槽锨整理著剛剛磨下的半成品香面。

這位老人姓吳，我姑且叫他老吳吧。老吳說，改革開放后，他和老伴盤下了這兩盤水磨，以加工木粉（當地人稱香面）為主，主要供貨給寧晉、藁城、滄州、高碑店等地制香的客商，閑時也給村民磨些玉茭面、豆面等。綿河水磨究竟起源于何時，誰也說不清了，他只記得自從記事以來村里就有很多水磨存在。2009年河北省將綿河水磨列為非物質遺產時，村里有人請他寫過有關的文章，為此他親自對當地水磨進行過一些考證。

據老吳講，綿河水磨的鼎盛時期是在清朝中期，當時沿河水磨上過400盤，現在因為引水灌溉和修建小水電站，導致水量急劇減小，到現在整個綿河只剩下15盤磨在運轉了。蔡莊村里最多時有18盤磨，現在也只剩下他的這兩盤磨了。

傍晚我們告別吳師傅，踏上歸程，我的腦海里一直在想：面對目前遇到的這些境遇，綿河水磨這項古老的產業到底還能延存多久？但愿這項人類文明的珍貴記憶不要只存在于博物館和書籍之中，也希望這首古老的歌謠永遠傳唱下去……

（責編：劉建蕊）