徜徉在博斯普魯斯海峽

對(duì)于土耳其的伊斯坦布爾，我印象最深的就是博斯普魯斯海峽。

博斯普魯斯海峽之名源于希臘神話(huà)，傳說(shuō)眾神之王宙斯看中了下臣的女兒，為怕王后赫拉的嫉恨，將心愛(ài)之人化作一頭牛隱藏起來(lái)，赫拉發(fā)現(xiàn)后變做牛蠅追咬，心愛(ài)之人負(fù)痛而逃。宙斯為幫助她逃脫，揮手將她跑過(guò)的山谷化為大海，形成了美麗的博斯普魯斯海峽，博斯普魯斯海峽的本意就是“牛渡過(guò)的口岸”。

每天沿著海岸而行或跨海而過(guò)，湛藍(lán)相伴，觀(guān)感海峽邊的熱鬧與平靜。所住的酒店距離博斯普魯斯海峽很近，房間內(nèi)彌漫著大海咸濕的空氣。跨過(guò)一條交錯(cuò)的馬路，就可以走到海邊。

每每經(jīng)過(guò)海峽大橋，總見(jiàn)這番別樣悠哉的垂釣場(chǎng)景，從橋頭到橋末呈一溜排開(kāi)，有三三兩兩一群的，有獨(dú)個(gè)兒占據(jù)佳位的，貼著橋欄，面朝大海，全神都在那條垂線(xiàn)上，靜靜地等，等待那傳達(dá)到手心的微動(dòng)和跳躍。遠(yuǎn)看細(xì)細(xì)的垂釣線(xiàn)如銀簾絲雨，瀉掛直下。有幾個(gè)小伙獨(dú)辟蹊徑地下到大橋下的粗墩，這樣距離更近或許更有收獲。看得出，在此垂釣是伊斯坦布爾人最熱衷的閑暇生活之一。

行船蕩漾在幽藍(lán)幽藍(lán)的博斯普魯斯海峽上，天海相接。地球是藍(lán)色的，一點(diǎn)不錯(cuò)。

我?guī)缀踝允贾两K坐在船頭甲板，享受著最為開(kāi)闊的視野，接受著陽(yáng)光之吻，任由陽(yáng)光直面地曬下來(lái)，寄情于眼前這灣深藍(lán)，聽(tīng)海吟唱，思緒延伸。這段旅程，不用編織就會(huì)有夢(mèng)。

兩岸的景物慢慢游移，清晰變幻著，你只管倚靠船弦，然后閱讀這本賞心悅目的“童話(huà)書(shū)”。

小書(shū)中青山為襯，臨水而建、色彩各異的別墅為主調(diào)，這些別墅要追溯的話(huà)，年代都是祖母級(jí)的。但從帕慕克的書(shū)中得知，伊斯坦布爾的達(dá)人新貴并不喜歡住這樣的別墅，認(rèn)為它們潮濕和破敗，因此這些別墅雖漂亮，很多已無(wú)人居住。

帝國(guó)時(shí)期的教堂從船行水間的角度看過(guò)去更加完整。斜拉大橋恢弘橫跨，拉近了與現(xiàn)代的氣息，引導(dǎo)我們的視線(xiàn)落在那些或輕騎游走、或靜心垂釣、或蕩漾船舟、或沿海兜風(fēng)的人們。

海峽上架設(shè)有兩座斜拉式大橋，一座叫“征服者蘇丹·艾哈邁德大橋”，以征服拜占庭帝國(guó)的奧斯曼帝國(guó)第一任蘇丹艾哈邁德名字命名，為英國(guó)人所建。第二座同樣形態(tài)的大橋由日本援助而建。

兩橋均東西橫跨歐亞大陸，一腳在亞洲，一腳在歐洲，有個(gè)恰當(dāng)而詼諧的比喻叫作“腳踏兩條船”。據(jù)說(shuō)兩橋上都有歐亞的分界線(xiàn)，站在大橋上便可腳跨兩洲。到達(dá)伊斯坦布爾的第一天，我們就經(jīng)蘇丹·艾哈邁德大橋從歐洲跨到亞洲，再?gòu)膩喼揶D(zhuǎn)回歐洲。

現(xiàn)在，我們船行于博斯普魯斯海峽，從兩橋穿橋而過(guò)時(shí)，更能感受到大橋的飛虹氣勢(shì)。

美食仍與博斯普魯斯海峽有關(guān)，海邊有魚(yú)市，而緊挨著魚(yú)市的就是一家家臨海的餐廳。

當(dāng)我們坐下時(shí)，桌上已經(jīng)擺上了幾盤(pán)冷菜，茄子、黃瓜，還有一種豆子，冷菜里調(diào)和了一種辣。盡管土耳其的香料非常有名，但調(diào)拌在菜中的味道還需適應(yīng)。主菜就是烤魚(yú)，干干、焦焦，完全天然的魚(yú)的味道。

旁邊即是波光粼粼的海，烤魚(yú)餐自是滋味甚濃了。美食加風(fēng)景，自然也是一道極美的博斯普魯斯海峽風(fēng)景。

（責(zé)編：劉建蕊）