鮮切花白菊溫室大棚高效栽培技術

2011年，由福建省永安市芳圃農業有限公司投資，按福建省農業智能溫室大棚類型（二）建設標準，連片建造40座30米×55米連棟鋼架溫室大棚，面積6.63公頃，并全面鋪設噴、滴灌設施，實現水肥一體化。2013年，從北京延慶神馬專業苗圃引進日本菊花品種“神馬”插穗在新建造的溫室大棚進行種植，通過兩年共四季種植160萬株，產品出口韓國，出口率達85%，以平均每束花銷售價0.85元計算，一年兩季實現每畝產值5.78萬元。下面將溫室大棚種植鮮切花白菊新品種“神馬”高效栽培技術總結如下：

一、定植

1.整地：土壤透氣透水、土質疏松是白菊生長的必要條件，如果土壤比較黏重，則應摻入泥炭、谷殼等改良土壤。將苗床30厘米以上表層翻耕、打碎。

2.施基肥、做苗床：每畝施10～12立方米豬、牛、禽糞或300公斤餅肥和氮、磷、鉀比例為1∶1∶1的復合肥50公斤。定植前5天，每座大棚（面積1667平方米）做出44個梯形苗床，苗床長52米、寬1米、高25～30厘米、溝寬40厘米。床面平整不積水，定植前一天澆透水，于早上或傍晚定植。

3.鋪網定植：一年兩茬，第一茬于前一年12月至次年1月定植，第二茬于7月至8月定植，分期分批定植，可實現分期分批采收﹑銷售。定植前畦面整平后鋪一層網孔規格為10厘米×10厘米的塑料網，塑料網四周用竹竿固定，隨菊花植株生長而調整網高，可避免莖稈彎曲和倒伏。每座大棚定植10萬株（每畝定植4萬株），定植規格為株距10厘米、行距22厘米。定植后澆定根水，保持土壤濕度在90%左右，定植后1～7天大棚要用遮陽網覆蓋。

二、提網、抹芽和疏蕾

1.提網：當網上菊花植株高25厘米左右時應及時提網，保持網上高15厘米左右，提網最好在晴天下午進行。提網時把花網外側繃緊同時向上提起，不能損傷菊花枝條，提網一定要及時。

2.抹芽：抹芽有3種方法：一是用中指和食指托住葉柄，用拇指抹掉腋芽。二是用大拇指扶住花莖，食指在葉柄內側，順葉柄向下抹掉腋芽。三是用食指夾住花莖，大拇指在葉柄內側，順葉柄向下抹掉腋芽。抹芽要及時，腋芽不超過2厘米時及時抹芽，抹芽過晚，會留下較大傷口影響出口；抹芽過早，會損傷葉片。抹芽要做到“3個不”，即不掉葉、不留腋芽、不落株。

3.抹蕾：花芽分化后29天左右，緊挨主蕾的側蕾長到綠豆粒大小時，及時抹掉側蕾。抹蕾過晚，會影響主蕾生長而不能出口，抹蕾過早，則會損傷主蕾。應根據工人操作熟練情況以能抹掉側蕾而不傷及主蕾為原則。

三、田間管理

1.中耕除草：菊花緩苗后，不宜澆水，以鋤地松土為主。前兩次要深松土，使表土干松，下土濕潤，并控制水肥，適當“蹲苗”。第三次中耕除草，同時要在植株基部培土。每次中耕除草，切記勿傷花莖。

2.肥水管理：定植10天后，菊花開始正常生長，之后每隔10天追施一次肥料，沖施肥和化學肥料分開施用。定植前期，植株生長勢會有差異，可以用低濃度的肥料水澆施低矮、生長較慢的植株；對長勢較強的植株可摘除部分葉片，調整長勢，使植株生長一致。在植株高30厘米左右時，可根據植株長勢，追施一次磷、鉀肥；植株高55～60厘米時，追施一次鉀肥。通常使用硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硼砂的混合液，每畝用硝酸鉀7公斤、磷酸二氫鉀7公斤、硼砂35克，混配到蓄水池或滴肥罐與灌溉系統結合起來，隨水滴灌。如肥力充足、植株生長健壯、莖稈較粗，則不需追肥；在孕蕾期應增施磷、鉀肥，減少氮肥施用量。

3.激素的使用：激素的使用是鮮切菊花生產的關鍵技術之一。在定植初期，由于植株長勢不同，對生長較弱的花苗偏施肥料的同時噴灑赤霉素（根據產品使用說明書操作）。當植株高20～30厘米時，根據長勢，如果花莖較細，可噴灑1500倍的B9進行調整。當主蕾長到黃豆粒大小時，必須噴灑一次1000倍的進口B9或300倍國光B9，間隔5～7天再噴灑一次1200倍的B9，調節植株莖上部節間，破蕾后禁止噴灑，否則會抑制花瓣伸長，使花變小。

4.光照處理：“神馬”菊花營養生長期，即扦插定植到結蕾開花之間光照處理非常重要。增加光照時間，形成長日照抑制菊花花芽分化，待莖稈生長到一定高度時，再使菊花孕育花蕾，可提高切花品質。此階段每天下午4：00—5：00進行補光，使每天光照時間達到16～17小時。人工補光就是在大棚里安裝白熾燈，每座大棚安裝150盞40～60瓦節能燈，安裝間距要均勻一致。

四、采收加工與儲藏

一年兩季栽培，分別在5月至6月、10月至11月采收。采收切花在清晨或傍晚進行，以花瓣不翹起為采收標準，在距地面10厘米的花莖處剪下。采收后，按客戶要求標準進行分級。以韓國市場為例，要求切花菊高80～85厘米，菊花有一定的開放度，去掉莖基部1/3的葉片，每10支用報紙扎成1束，剪齊基部，裝于紙箱，儲藏在冷庫中待售。

（福建省永安市槐南鎮農業綜合服務中心 羅善妙 郵編：366039）