有利于疾病控制與凈化的管理措施

（ 廣西農(nóng)墾永新畜牧集團有限公司，廣西 南寧 530022）

有利于疾病控制與凈化的管理措施

伍少欽，肖有恩，吳志君

（ 廣西農(nóng)墾永新畜牧集團有限公司，廣西 南寧 530022）

豬場疾病的控制與凈化，除了注重必不可少的生物安全措施外，還應(yīng)從管理角度入手。筆者以廣西良圻原種豬場為例，從5個主要方面來闡述豬場管理措施對疾病控制與凈化的重要性。

1??實施超早期斷奶技術(shù)，建立健康豬群

在2001—2002年，良圻原種豬場實施超早期斷奶（SEW）技術(shù)（12～14日齡斷奶），有效控制或降低了偽狂犬病和其他疾病的傳播風(fēng)險（如表1所示），第二種豬場（二種，生產(chǎn)純種豬）的后備種豬由超早期斷奶或國外引種所得，組建的豬群健康度很高；第一種豬場（生產(chǎn)二元雜種豬）和商品豬場的后備豬全部由二種提供，從而保證其他豬場后備豬的健康。

表1?通過SEW可以消除的豬病種類

2??成批分娩、全進全出

成批分娩、全進全出生產(chǎn)方式最大的優(yōu)點在于減少豬舍內(nèi)的病原體數(shù)量，提高豬群健康水平。這種生產(chǎn)方式，可以把那些循環(huán)傳播的疾病以及其他特定的疾病問題有效地限制在同一批次的豬群中，不僅對疾病是一種有效的預(yù)防措施，而且在發(fā)病時也可以采取更有針對性的對策，僅對發(fā)病的特定豬群進行治療。經(jīng)過治療的豬只可以和未經(jīng)治療的豬只分開，在食品安全方面提供了更多的保障。

3??多點式生產(chǎn)

三點式飼養(yǎng)模式，改變傳統(tǒng)的一條龍飼養(yǎng)模式，把保育舍及育成舍隔離出來分別單獨作為一個養(yǎng)殖場所。配種、懷孕、分娩和哺乳作為一個場所，各地相隔幾十千米，由此形成三點式的飼養(yǎng)模式。優(yōu)點：可以切斷病原的傳播，有效阻止疫病的發(fā)生。2010年以來，新建的集約化養(yǎng)殖場又開始采用二點式生產(chǎn)模式，母豬（含分娩）在一個場，保育育肥一體化，在另一個點。

表2??某保育場全群各棟清群前后保育豬死亡率對比

4??后備豬引種和馴化

規(guī)模豬場有條件的可以考慮自己留種；不具備條件可以從外面引種，一定要從健康程度高的原種豬場引種，引種回來的后備豬要放在專門的隔離舍，單獨飼養(yǎng)3～6個月。期間后備豬還要做好胎盤、糞便和淘汰老母豬接觸等多種方式的馴化，以便穩(wěn)定合群。有些中小規(guī)模的豬場在引種問題上沒有引起足夠的重視，也不具備獨立的隔離場，經(jīng)常在引種后1～3個月內(nèi)造成原有基礎(chǔ)豬群不穩(wěn)定，表現(xiàn)為公豬高熱，精液質(zhì)量變差；母豬流產(chǎn)，產(chǎn)房死亡率大幅上升等。

5??實施部分清群

部分清群，指對某一生理階段的豬一次性地轉(zhuǎn)出或銷售清空1周以上，在空置期間對豬欄及其工具進行徹底地清洗、消毒，以此切斷致病微生物的傳播途徑。現(xiàn)代集約化豬場生產(chǎn)是一個以周為單位的連續(xù)過程。病原微生物就是通過這個循環(huán)感染而周而復(fù)始。實行部分清群，就是切斷了這個感染循環(huán)。豬場應(yīng)每年實行1～2次部分清群。方法如下：把保育或育成階段的豬只轉(zhuǎn)走后，空置2周。2周內(nèi)必須分別進行3次消毒，用3種不同的消毒藥，分別于第1天、第13天和第14 天時進行，這是清除藍耳病和其他病原的有效措施之一。表2為2012年公司某保育場部分清群前后死亡率的對比，清群前8批豬，合計3 931頭，死亡185頭，死亡率為4.71%；清群后24批，合計11 334頭，死亡87頭，死亡率為0.77%，可見部分清群可極其有效地降低保育豬的死亡率，提高生產(chǎn)成績。

2015-03-05）

本文受Cars-36現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金資助