市場(chǎng)消費(fèi)低迷?豬價(jià)上揚(yáng)動(dòng)力不足

孫德林，賈海燕

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京 100102；2.中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

行情動(dòng)態(tài)

市場(chǎng)消費(fèi)低迷?豬價(jià)上揚(yáng)動(dòng)力不足

孫德林1，2，賈海燕2

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京 100102；2.中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1??2014年12月至2015年1月上旬行情概述

如圖1所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國(guó)仔豬價(jià)格除在12月第2周略有上揚(yáng)外，整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，價(jià)格下滑幅度為12.09%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間仔豬平均價(jià)格為18.64元/kg，低于去年同期（23.50元/kg）20.68%。

如圖2所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國(guó)生豬平均價(jià)格整體上呈現(xiàn)下滑的態(tài)勢(shì)，僅在2014年12月第2周及2015年1月第2周略有小幅上揚(yáng)，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)下滑幅度為4.71%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間生豬平均價(jià)格為13.42元/kg，低于去年同期（15.25元/kg）12.00%。

如圖3所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性下滑的態(tài)勢(shì)，但整體較穩(wěn)定，同時(shí)整體低于去年同期水平，下滑幅度為1.95%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間豬肉平均價(jià)格為21.24元/kg，低于去年同期（23.58元/kg）9.92%。

如圖4所示，2014年12月至2015年1月上旬，玉米價(jià)格呈現(xiàn)階段性下滑態(tài)勢(shì)，整體價(jià)格高于去年同期，下滑幅度為2.49%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間玉米平均價(jià)格為2.38元/kg，高于去年同期（2.35元/kg）1.28%。

如圖5所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國(guó)豆粕平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性下滑的走勢(shì)，下滑幅度為1.97%，整體價(jià)格較平穩(wěn)，在3.50元/kg上下波動(dòng)。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)豆粕平均價(jià)格為3.52元/kg，低于去年同期（4.26元/kg）17.37%。

如圖6所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國(guó)豬糧比價(jià)呈現(xiàn)先連續(xù)下滑而后略有上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，下滑幅度為2.27%，12月份的豬糧比價(jià)的變化趨勢(shì)與去年同期相似，呈現(xiàn)連續(xù)下滑，而進(jìn)入1月份后則呈現(xiàn)出相反的變化態(tài)勢(shì)。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)豬糧比價(jià)平均為5.63∶1，低于去年同期（6.48∶1）13.12%。

2??未來(lái)行情走勢(shì)分析

據(jù)信息員反映，2015年1月大部分地區(qū)的生豬存欄量較往年水平略有偏低，但是生豬行情低迷退出的多為散養(yǎng)戶，中大規(guī)模場(chǎng)未出現(xiàn)大規(guī)模削減母豬的狀況。同時(shí)全國(guó)餐飲業(yè)不景氣，加上肉制品廠消納生鮮肉的能力有所減弱，總體上消費(fèi)量拉動(dòng)不足。進(jìn)入冬季季節(jié)性疾病開(kāi)始流行，不景氣的養(yǎng)豬市場(chǎng)也讓仔豬市場(chǎng)寒若冰霜，呈現(xiàn)出有價(jià)無(wú)市的局面。雖然近期全國(guó)生豬行情有回暖跡象，同時(shí)有2月份春節(jié)的拉動(dòng)，但市場(chǎng)總體的消費(fèi)拉動(dòng)力明顯不足，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格上漲空間有限，請(qǐng)注意行情變化適時(shí)出欄。

原料玉米方面，隨著春節(jié)臨近，受東北臨儲(chǔ)提振市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)、下游用糧企業(yè)節(jié)前備貨、貿(mào)易商入市收購(gòu)、華北玉米主供銷(xiāo)區(qū)等諸多因素影響，春節(jié)前華北市場(chǎng)提振動(dòng)力將大于價(jià)格下跌壓力，后期仍需繼續(xù)關(guān)注臨儲(chǔ)收購(gòu)進(jìn)度及華北產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶余糧水平對(duì)市場(chǎng)的影響。國(guó)際市場(chǎng)方面，美國(guó)玉米出口需求改善，南美局部地區(qū)天氣干燥，威脅新季玉米單產(chǎn)潛力，受此影響，國(guó)際玉米市場(chǎng)價(jià)格大多上漲。

豆粕方面，全球大豆供給繼續(xù)轉(zhuǎn)向?qū)捤桑i補(bǔ)欄及對(duì)菜粕的替代消費(fèi)可能使得豆粕需求較2014 年快速增長(zhǎng)，但是2月前補(bǔ)欄可能性不大，短期內(nèi)豆粕仍舊呈現(xiàn)弱勢(shì)震蕩格局。

圖1 2014年12月至2015年1月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2014年12月至2015年1月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖3 2014年12月至2015年1月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖4 2014年12月至2015年1月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖5 2014年12月至2015年1月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖6 2014年11月至12月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)支持。