回鄉(xiāng)的螃蟹

詹文格

回鄉(xiāng)的螃蟹

詹文格

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很少有動(dòng)物像螃蟹一樣，一生都在回鄉(xiāng)。

我一直認(rèn)為，菊黃蟹肥這個(gè)詞，不適合用在饕餮者的餐桌上，而應(yīng)該指向江南水鄉(xiāng)的河灣中。生長在湖汊水庫池塘邊的孩子，很小就學(xué)會了一句諺語：秋風(fēng)響，蟹腳癢。一個(gè)形象化的癢字，道出了螃蟹們多少秘密？這種自然的生理反應(yīng)并非夸張，而是寫實(shí)。就像清水觀蟹，那意境似寫意的國畫，寥寥幾筆，神韻畢現(xiàn)，躍然紙上。

開年之初，春雷雨響，細(xì)小如指甲蓋般的蟹苗托著輕盈的身體，蜘蛛一樣列隊(duì)前行。小蟹們從海邊灘涂中逆流而上，晝夜兼行，它們結(jié)伴尋找一個(gè)適宜生長發(fā)育的地方，去經(jīng)風(fēng)沐雨，去感受成長的季節(jié)。忙碌的小蟹，心中有一個(gè)溫暖的去處，再苦再累也不曾卻步，為了抵達(dá)遼闊的遠(yuǎn)方，它們漠視了腳下的距離。

小蟹成群出發(fā)，分散休養(yǎng)，化整為零，棲息在內(nèi)陸各地的水田沼澤中。經(jīng)過春夏兩季的滋養(yǎng)，螃蟹已經(jīng)發(fā)育成熟，于是就有資格開始繁育后代，當(dāng)上蟹爸蟹媽了。七月在田，八月下河，九月螃蟹爬滿河。螃蟹性子偏急，開春時(shí)急著來，入秋時(shí)急著走，它無須召喚，也不聽挽留，它們急著趕回出生之地，去孵卵繁殖，去尋找故鄉(xiāng)溫暖的產(chǎn)床。

動(dòng)物都具有共同的天性，把繁殖后代作為第一要?jiǎng)?wù)，于是螃蟹們急切得什么也不顧了，匆匆上路，逆水而去。它們哪知道，一路上三步一崗，五步一哨，層層關(guān)隘圍追堵截，可謂陷阱遍地，險(xiǎn)象環(huán)生！那些饞涎欲滴，覬覦已久的捕蟹者想誘其深入，在張網(wǎng)等待，伺機(jī)捕獲。……