詹文格
回鄉的螃蟹
詹文格
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很少有動物像螃蟹一樣,一生都在回鄉。
我一直認為,菊黃蟹肥這個詞,不適合用在饕餮者的餐桌上,而應該指向江南水鄉的河灣中。生長在湖汊水庫池塘邊的孩子,很小就學會了一句諺語:秋風響,蟹腳癢。一個形象化的癢字,道出了螃蟹們多少秘密?這種自然的生理反應并非夸張,而是寫實。就像清水觀蟹,那意境似寫意的國畫,寥寥幾筆,神韻畢現,躍然紙上。
開年之初,春雷雨響,細小如指甲蓋般的蟹苗托著輕盈的身體,蜘蛛一樣列隊前行。小蟹們從海邊灘涂中逆流而上,晝夜兼行,它們結伴尋找一個適宜生長發育的地方,去經風沐雨,去感受成長的季節。忙碌的小蟹,心中有一個溫暖的去處,再苦再累也不曾卻步,為了抵達遼闊的遠方,它們漠視了腳下的距離。
小蟹成群出發,分散休養,化整為零,棲息在內陸各地的水田沼澤中。經過春夏兩季的滋養,螃蟹已經發育成熟,于是就有資格開始繁育后代,當上蟹爸蟹媽了。七月在田,八月下河,九月螃蟹爬滿河。螃蟹性子偏急,開春時急著來,入秋時急著走,它無須召喚,也不聽挽留,它們急著趕回出生之地,去孵卵繁殖,去尋找故鄉溫暖的產床。
動物都具有共同的天性,把繁殖后代作為第一要務,于是螃蟹們急切得什么也不顧了,匆匆上路,逆水而去。它們哪知道,一路上三步一崗,五步一哨,層層關隘圍追堵截,可謂陷阱遍地,險象環生!那些饞涎欲滴,覬覦已久的捕蟹者想誘其深入,在張網等待,伺機捕獲?!?br>