淺談培養(yǎng)學生化學素養(yǎng)的有效途徑

王秀

化學作為科學教育的重要組成部分，旨在提高學生的化學素養(yǎng)，發(fā)展學生的個性特長。因此，在課堂教學中，教師應(yīng)該注重培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、構(gòu)建思維的能力，引導(dǎo)學生掌握科學方法。在課堂教學中，我通過以下三個途徑來達到這一目標。

充分利用實驗教學

明確觀察目標，清楚觀察順序，全面認識事物。化學實驗一般比較復(fù)雜，同一個實驗過程中往往會有幾個現(xiàn)象發(fā)生，在實驗前應(yīng)定好觀察計劃和程序，實驗時引導(dǎo)學生逐次觀察，避免學生觀察時主次不分、顧此失彼，從而忽略重要的現(xiàn)象。

善于捕捉次生現(xiàn)象，尋找事物間的內(nèi)在關(guān)系和深層次問題。任何事物都不是孤立的，往往伴隨主要現(xiàn)象而派生出很多次生現(xiàn)象。如果能捕捉到這些現(xiàn)象，不僅有利于學生觀察能力的培養(yǎng)，還能讓學生從中學到科學方法。例如，初中化學課演示鎂帶在空氣中燃燒，觀察重點為是否有新物質(zhì)生成。此外，由于鎂帶燃燒時有耀眼的白光，能使學生認識到發(fā)生化學變化時往往伴隨有發(fā)光現(xiàn)象。但如果想讓學生知道伴隨而來的還可能有發(fā)熱現(xiàn)象，就必須引導(dǎo)學生觀察鎂帶燃燒時上升的白煙，分析白煙是什么，為什么會上升。

注重對異常現(xiàn)象的觀察，引導(dǎo)學生發(fā)現(xiàn)問題，尋求合理解釋，從而培養(yǎng)學生的科學態(tài)度。在化學實驗中，由于受各種客觀因素的制約，實驗可能會出現(xiàn)異常現(xiàn)象甚至失敗。教師應(yīng)該趁機培養(yǎng)學生慎重的態(tài)度和實事求是的科學精神，引導(dǎo)學生利用已有的知識和經(jīng)驗，分析發(fā)生異常現(xiàn)象的原因，共同研究改進策略，最后把實驗做成功。這個分析的過程也恰恰是學生發(fā)現(xiàn)問題的過程，是思維邁向縝密的過程。

進行科學方法論的教育

化學作為一門實驗性很強的學科，充滿了人類智慧的結(jié)晶——科學方法。在化學實驗中，除包括觀察、實驗、分類等一般方法外，還包括收集和處理數(shù)據(jù)、設(shè)計實驗、提出假設(shè)、驗證假設(shè)、得出結(jié)論、解釋實驗結(jié)果并應(yīng)用到新情景中、交流研究成果等具體方法。在教與學的過程中，科學方法的應(yīng)用對于學生獲得化學知識和基本技能、發(fā)展智力、培養(yǎng)創(chuàng)新能力以及科學態(tài)度等都有著重要的作用。因此，在化學教學中，教師應(yīng)該結(jié)合教學的具體內(nèi)容和學生實際，有計劃、有步驟、循序漸進地對學生進行科學方法的教育。如在學習“原子概念”時，可用“找出問題——提出假設(shè)——實驗驗證——用假說解釋變化的實質(zhì)——得出結(jié)論”這樣的科學方法設(shè)計，培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。

創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑環(huán)境

積極營造問題環(huán)境，鼓勵學生提出科學型問題。在進行探究教學活動時，我首先從生活、社會、自然中一些典型的、常見的現(xiàn)象中提取問題，引導(dǎo)學生適當推理和思考，將其轉(zhuǎn)化為科學問題。例如：在講鐵的時候，我用這樣一個問題情境引入：1981年6月9日，巴拿馬散裝貨輪滿載著多孔鐵粒，人們打開貨倉準備卸貨時，一股灼人的熱浪從艙內(nèi)沖出，仔細一看，部分鐵粒在燃燒，船長趕緊把船駛離港口，拖到印度洋面上，結(jié)果數(shù)千噸的鐵粒整整燃燒了一個月。疑問：（1）多孔鐵粒怎么會自己燃燒？（2）多孔鐵粒燃燒需要什么條件？

精心研究學生在探究過程中可能出現(xiàn)的障礙，引導(dǎo)學生積極思考。學生在進行探究活動時，會受到多種因素影響，導(dǎo)致探究活動的失敗。所以，我在設(shè)計探究活動前會充分考慮學生可能會遇到的障礙，有時會另外設(shè)計一些矛盾，使學生以前的知識結(jié)構(gòu)和當前的問題產(chǎn)生沖突，引導(dǎo)學生積極思考，在沖突中完善能力結(jié)構(gòu)，訓(xùn)練學生的思維能力。

注重學生匯報研究成果環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學生真實、客觀地評價自己和他人，提高評價能力。匯報的形式有口頭匯報、論文報告、幻燈片展示等。學生通過對自己和他人的思維、活動方面的積極性、語言表達能力、方案的可行性等情況進行評價，一方面引導(dǎo)其他同學思考，另一方面要求其他學生幫助完善匯報小組的成果。

學生的科學素養(yǎng)、學習能力的提高，是一項長期的系統(tǒng)工程，需要教師著眼于學生能力的全面構(gòu)建和學生的長遠發(fā)展，不斷地發(fā)現(xiàn)新的途徑，創(chuàng)造新的方法。

編輯 汪倩