鮮食毛豆主要病蟲害種類及綠色防控技術

韓群營 李滿娣 姚莉菊 李守榮 蔡文杰 胡剛

毛豆又稱菜用大豆，營養豐富、味道鮮美，深受廣大消費者的喜愛。近幾年來，隨著農業種植結構調整，種植鮮食毛豆已發展成為武漢市蔡甸區廣大農民發家致富新門道，年種植面積達4 000 hm2。但隨著種植年限延長和種植面積的擴大，毛豆病蟲害發生越來越嚴重，直接影響毛豆的產量和品質。為了摸清武漢市蔡甸區鮮食毛豆有害生物發生種類及特點，為防控提供可靠依據，近年來，開展了鮮食毛豆主要病蟲害發生種類普查、發生特點觀察及綠色防控技術試驗研究。

1 病蟲害發生種類

通過大量工作，初步查明武漢市蔡甸區毛豆主要病蟲害有：病害5種，其中真菌性病害4種（根腐病、霜霉病、炭疽病、銹病），病毒性病害1種（大豆花葉病毒病）；害蟲6目17種，其中鱗翅目8種（斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟、豆卷葉螟、銀紋夜蛾、豆天蛾、燈蛾、棉鈴蟲），半翅目3種（豆緣蝽、綠蝽、斑須蝽），直翅目2種（短額負蝗、稻蝗），同翅目2種（蚜蟲、煙粉虱），鞘翅目1種（蠐螬）、纓翅目1種（薊馬），螨類2種（紅蜘蛛、茶黃螨），軟體動物3種（灰巴蝸牛、同型巴蝸牛、蛞蝓）。據統計，每年因病蟲害造成毛豆減產20%以上。

2 主要病蟲害發生特點

2.1 根腐病

主要發生在大豆根部，幼苗或成株均可染病。初期莖基部或胚根表皮出現淡紅褐色不規則小斑，后變紅褐色凹陷壞死斑，繞根莖擴展致根皮枯死，受害株根系不發達，根瘤少、地上部矮小瘦弱，葉色淡綠，分枝、結莢明顯減少。連作地，土質黏重、偏酸，氮肥施用過多，磷、鉀肥施用不足，有機肥沒有充分腐熟，地下害蟲發生重的田塊發病重[1]。

2.2 病毒病

病原為大豆花葉病毒，發病癥狀因品種、感病時間等不同而有差異，常見癥狀有4種。輕花葉型：葉片生長基本正常，出現輕微淡黃綠相間斑駁，對光觀察時尤為明顯，抗病品種多表現此狀。重花葉型：病葉呈黃綠相間斑駁，皺縮嚴重，葉脈變褐彎曲，葉肉呈泡狀凸起，葉緣下卷，后期葉脈壞死，植株明顯矮化。皺縮花葉型：癥狀介于輕、重花葉型之間，病葉黃綠相間，沿葉脈呈泡狀凸起，葉片皺縮呈歪扭不規則形。黃斑型：輕型花葉與皺縮花葉混生，出現黃斑壞死，表現為葉片皺縮褪為黃色斑駁，葉片密生壞死褐色小點，或生出不規則的黃色大斑塊，葉脈變褐壞死。此外，該病還常引起豆粒出現斑駁，其色澤隨豆粒臍部顏色而異，多為褐色或淺褐色；花芽萎蔫不結實，或呈黑褐色枯死。病毒主要靠蚜蟲或農事操作摩擦傳毒，田間管理條件差、蚜量大、氣候干旱發病重[2]。

2.3 霜霉病

霜霉病是毛豆上發生較普遍的一種真菌性葉部病害，此病全生育期都可發生，可侵害葉、莢和豆粒。成株期染病，初在葉正面出現圓形至不規則形邊緣不明顯的褪綠斑點，后變黃褐色；隨病情發展，病斑背面產生灰白霉層，為病菌的孢子囊和孢囊梗；發病后期，病斑匯成大的斑塊，造成葉片壞死干枯，還可為害豆莢和籽粒，被害豆莢外部無病征，但內部及籽粒上黏附一層很厚的黃白色粉末，為病菌的菌絲體及卵孢子，被害籽粒發白而無光澤，輕而小。

2.4 炭疽病

主要為害豆莢，后期為害豆粒。豆莢感病后在表皮形成褐色小斑塊，后期變黑，在濕度高時，病斑出現呈輪紋狀排列的小黑點。該病蔓延速度極快，發病中心出現后2～3天即迅速擴展，高溫高濕、時晴時雨天氣有利于發病。

2.5 銹病

主要為害葉片、葉柄和莖，葉片兩面均可發病，一般情況下，葉片背面病斑多于葉片正面。在南方秋大豆播種早時發病重，品種間抗病性有差異，鼓粒期受害重。初生黃褐色斑，病斑擴展后葉背面稍隆起，出現病菌夏孢子堆，待葉表皮破裂后散出棕褐色粉末，即夏孢子，致使葉片早枯；生育后期，在夏孢子堆四周形成黑褐色多角形稍隆起的冬孢子堆。葉柄和莖染病產生癥狀與葉片相似。降雨量大、降雨日數多、持續時間長發病重。

2.6 豆蚜

豆蚜蟲又稱蜜蟲、膩蟲，屬同翅目蚜科。蚜蟲的為害表現為成蚜或幼蚜集中在毛豆植株的頂葉和嫩葉背面、嫩莖、嫩莢上刺吸汁液。豆葉被害處葉色變淺，形成鮮黃色的不規則形斑，而后黃斑逐漸擴大，并變為褐色；受害嚴重的植株，莖葉卷縮、發黃、植株矮小，分枝及結莢減少，影響毛豆產量[3]。

2.7 紅蜘蛛

毛豆紅蜘蛛以若螨、成螨在葉背吸食汁液，致葉片出現褪綠斑點，逐漸變成灰白或紅色斑。嚴重時葉片枯焦脫落，田塊如火燒狀，造成植株早衰，縮短結果期，降低產量和品質。

2.8 薊馬

為害大豆的薊馬主要有豆薊馬和煙薊馬。薊馬的成蟲和幼蟲均能為害大豆，以刺吸式口器在葉背吸取汁液，葉片出現灰白色斑點，局部枯死，嫩葉皺縮變形，子葉肥大，生長點被破壞后，植株生長停止并出現多頭，還可為害花造成落花、落莢。

2.9 斜紋夜蛾

一種多食性和暴食性害蟲，為害寄主相當廣泛，除毛豆外，還可為害包括十字花科蔬菜、瓜、茄、豆、蔥、韭菜、菠菜以及糧食、經濟作物等近100科、300多種植物。以幼蟲咬食葉片、花蕾、花及果實，初齡幼蟲嚙食葉片下表皮及葉肉，僅留上表皮呈透明斑；4齡以后進入暴食狀態，咬食葉片，僅留主脈，是武漢地區夏秋毛豆最主要的害蟲之一。

2.10 甜菜夜蛾

一種多食性害蟲。初齡幼蟲在葉背群集吐絲結網，食量小，3齡后，分散為害，食量大增，晝伏夜出，為害葉片成孔缺刻，嚴重時，可吃光葉肉，僅留葉脈，甚至剝食莖稈皮層。常和斜紋夜蛾混發，對毛豆威脅甚大。

2.11 煙粉虱

煙粉虱的生活周期有卵、若蟲和成蟲3個蟲態，成蟲有趨嫩產卵特性，主要集中在下部。煙粉虱為害：一是成若蟲直接刺吸植株汁液，造成生長不良；二是可傳播多種病毒病；三是產生蜜露造成煤污病流行。

2.12 豆卷葉螟

屬鱗翅目螟蛾科，5月上中旬羽化，8～10月為發生盛期，11月前后以在殘株落葉內化蛹越冬。成蟲夜出活動，具趨光性，雌蛾喜在生長茂密的豆田產卵，散產于葉背，孵化后即吐絲卷葉或綴葉并潛伏在卷葉內取食，老熟后可在其中化蛹，亦可在落葉中化蛹。

2.13 豆莢螟

豆莢螟為寡食性害蟲，寄主為豆科植物，是武漢地區毛豆的主要害蟲，8～10月為發生盛期。主要以幼蟲在豆莢內蛀食豆粒，被害籽粒輕則缺刻，重則蛀空，被害莢還充滿蟲糞，變褐以致霉爛[4]。

2.14 銀紋夜蛾

俗稱菜步曲、豆尺蠖，屬鱗翅目夜蛾科。該蟲以幼蟲食害葉片，造成缺刻和孔洞，發生嚴重時將葉片食盡。初孵幼蟲多在葉背取食葉肉，留下表皮，3齡后取食嫩葉成孔洞，且食量大增。有假死性，受驚后會卷縮掉地。

2.15 豆緣蝽

以成蟲和若蟲刺吸植株的花果、嫩葉、莖蔓等，造成蕾、花凋萎，果莢形成秕粒，葉、莖變黃，嚴重時，可造成植株死亡。

2.16 蝸牛

武漢地區毛豆發生蝸牛主要有兩種：灰巴蝸牛、同型巴蝸牛，以前者為主。取食毛豆幼莖、子葉、幼苗、葉片，形成大的缺刻或孔洞。苗期常造成缺苗斷壟。

3 主要病蟲害綠色防控對策

鮮食毛豆病蟲害防治堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，貫徹綠色植保的理念，綜合運用農業、物理、生物、化學等措施，控制病蟲為害。

3.1 農業防治

選用抗（耐）病蟲品種，采用輪作換茬，配方施肥，合理密植等農業措施，培育壯苗，增強植株抗（耐）病蟲能力。

3.2 物理防治

利用黃色粘蟲板誘殺煙粉虱、有翅蚜；利用殺蟲燈誘殺金龜子、棉鈴蟲、斜紋夜蛾等鱗翅目成蟲。

3.3 生物防治

利用蜘蛛、瓢蟲、草蛉、寄生蜂等自然天敵控制田間害蟲種群，如人工釋放赤眼蜂。此外，還應推廣生物制劑治蟲防病，如天然除蟲菊酯防治豆蚜；阿維菌素、Bt制劑、核型多角體病毒防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟等鱗翅目幼蟲；苦參堿防治煙粉虱等。

3.4 化學防治

根腐病用43%好力克（戊唑醇）3 000倍液或70%甲基硫菌靈1 000倍液淋根；炭疽病用32.5%阿米妙收（苯甲·嘧菌酯）1 500倍液噴霧或10%世高（苯醚甲環唑）1 500倍液對莖葉噴霧；銹病用50%翠貝（醚菌酯）3 000倍液噴霧莖葉；霜霉病用72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）800倍液或60%百泰（唑醚·代森聯）2 000倍液噴霧；病毒病用20%病毒A 500倍液或1.5%植病靈Ⅱ號1 000倍液葉面噴霧；蚜蟲、煙粉虱、薊馬用4%阿維·啶蟲脒2 500倍液、25%阿克泰（噻蟲嗪）5 000倍液、10%烯啶蟲胺2 000倍液或2.5%聯苯菊酯1 500倍液噴霧；紅蜘蛛用1.8%阿維菌素 2 000倍液或5%氟蟲脲1 000倍液噴霧防治；斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、卷葉螟、豆莢螟、棉鈴蟲等鉆蛀或食葉害蟲用20%氯蟲苯甲酰胺5 000倍液或4.7%甲維鹽5 000倍液噴霧防治；蝸牛、蛞蝓每667 m2用6%四聚乙醛（密達）顆粒劑1 kg于傍晚撒施在植株周圍。

[1]鄭建秋.現代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊[M].北京：中國農業出版社，2004：410.

[2]陳利鋒，梁繼農，季伯衡，等.農業植物病理學[M].南京：江蘇科學技術出版社，1996：210-212.

[3]呂佩珂，劉文珍，段半鎖.中國蔬菜病蟲原色圖譜續集[M].呼和浩特：遠方出版社，1996：461-462.

[4]洪曉月，丁錦華.農業昆蟲學.2版[M].北京：中國農業出版社，2007：172-176.