百年世博的山東印記

麥嵐

遙想一百年前，10萬多件中國產品遠渡重洋，參加在美國舊金山舉行的1915巴拿馬太平洋萬國博覽會，并斬獲各類獎章1218枚，令世人矚目。以青島啤酒、煙臺張裕為代表的優秀山東品牌更是摘得了巴拿馬博覽會的最高獎項。這是山東產品和山東品牌第一次集體走出國門，贏得了世界贊譽，并從此揚名海外。

9月16到20日，米蘭世博會“山東活動周”在中國館舉行，那些歷經百年的山東品牌依然生機勃勃，成為山東品牌走出去的重要力量。

米蘭世博會的“山東時間”

9月16日到20日，以“絲路情長農圣家園”為主題的米蘭世博會山東活動周在中國館舉辦。從世博大道走進中國館的展陳空間，楊家埠木版年畫、面塑、糧食畫、葫蘆雕刻等山東特色的展演令米蘭步入“山東時間”。

據山東活動周組委會主任王軍民介紹，此次活動山東省共組織了270多人、150多家企業來到米蘭，并將開展一系列經貿洽談活動，尋找商機，深化合作。

“這次我們特意推出東阿阿膠、扳倒井、宏濟堂、景芝、玉堂、張裕、青啤等8家企業，這些企業都是從1915年巴拿馬萬國博覽會至今的一百年間涌現出來的世博百年品牌企業，同時也都是與農業密切相關的食品企業。”在米蘭世博會山東周媒體吹風會上，山東周組委會副主任、省委宣傳部副部長劉致福表示。

遙想一百年前，10萬多件中國產品遠渡重洋。參加了在美國舊金山舉行的1915巴拿馬太平洋萬國博覽會，并斬獲各類獎章1218枚，令世人矚目。以青島啤酒、煙臺張裕為代表的優秀山東品牌更是摘得了巴拿馬博覽會的最高獎項。這是山東產品和山東品牌第一次集體走出國門，贏得了世界贊譽，并從此揚名海外。

此后，山東產品對外出口大幅增加。一些原來不為人知的山東特產開始被世界上重要國家所知曉，阿膠、酒類、絲綢、茶葉等物美價廉的優秀山東產品迅速得到世界各國的青睞。

一百年來，這些曾經在巴拿馬太平洋萬國博覽會上參展、獲獎的山東品牌，歷經戰爭動亂、歲月更迭、世事變幻，現在依然生機勃勃、熠熠生輝，而且逐漸發展壯大，成為山東品牌走出去的重要力量。

如今，當年亮相巴拿馬萬國博覽會的山東品牌再度亮相世博會的舞臺，還原歷史，再現百年前中國品牌享譽世界的盛況。會上，8家山東世博百年品牌企業代表逐一上臺，為山東世博百年品牌企業《米蘭宣言》蓋章封印。

參加吹風會的意大利中國文化交流協會漢語專家，米蘭天主教圣心大學教授梅畢娜說，因為絲綢，很多意大利人知道中國山東，甚至在意大利還有一種絲綢專門以“山東”命名。

東阿阿膠：

百年魯企的商業邏輯

1912年2月，美國政府宣布，為慶賀巴拿馬運河即將開通（巴拿馬運河區當時由美國統治），將定于1915年2月在美國西海岸的舊金山市舉辦“巴拿馬太平洋萬國博覽會”，屆時歡迎各國踴躍參加。

此后，美國政府首先承認北京袁世凱政府，這也使得袁世凱對該屆世博會格外重視，并著令成立農商部全權辦理此事，并專門成立了籌備巴拿馬賽會事務局。此后，來自直隸（今河北）、山東、奉天（今遼寧）、江蘇、浙江等地的10多萬件各式展品由美國太平洋郵船公司船只從上海運抵舊金山參展。

1915年底，歷時近10個月的巴拿馬萬國博覽會落下帷幕，中國展品獲得各種大獎74項，金牌、銀牌、銅牌、名譽獎章、獎狀等共1200余枚，在整個31個參展國中獨占鰲頭。其中，以中醫藥保健品的身份出現的東阿阿膠便是那屆獲得金牌大獎者之一，也是唯一獲獎的保健品，更是東阿阿膠在國際上獲得的最高榮譽。

如今，珍藏在東阿阿膠公司的這塊金牌已經成為東阿阿膠與世博會情緣的見證。

100年后的今天，總資產74億元的東阿阿膠再次亮相世博會，向世界展示了東阿百年的經典產品和最新的桃花姬、小分子阿膠等系列產品。面對這些瑰麗的中醫藥文化，意大利游客興趣頗濃，認為“流傳三千年的中國滋補用品一定有它流傳的理由，非常想嘗試下”。

實際上，東阿阿膠董事長秦玉峰更希望將此定義為“東阿阿膠新百年的新起點”。據了解，山東周開幕當天，秦玉峰剛剛與意大利有著700年歷史的卡梅里諾大學簽訂戰略合作協議，雙方將就驢肉、驢奶營養項目進行合作，共同挖掘山東特色的東阿黑毛驢驢肉、驢奶的營養和保健價值。

同時。東阿阿膠還和澳大利亞肉業集團簽約，在澳大利亞購買1345平方公里的牧場和一個國際標準的驢業屠宰場。澳大利亞肉業集團的董事長喬·卡特表示，和東阿阿膠的合作，是他們中國戰略的重要組成部分。

這無疑傳遞出了秦玉峰和東阿阿膠未來重要的國際化戰略方向。“我們將大大加快國際化進程。使產品能快速走向世界。”

實際上，這位生長于山東東阿的傳承人，早已進行了更多的全球思考。在秦玉峰辦公室里有一張世界地圖，其上布滿各種標注。據秦玉峰介紹，他們將在全球的視野下挑選阿膠的養殖基地，目前東阿阿膠在非洲、南美洲、歐洲、中亞地區的毛驢基地的布局已經有十幾年了。

東阿阿膠的國際化戰略邏輯只是經歷百年世博的魯企的縮影。與東阿阿膠同期獲得金獎的張裕早在幾年前已經進行了全球化戰略布局：葡萄酒出口到歐美亞等28個國家，并且進入了英國皇家酒商BBR和Waitrose的門店。據了解，張裕公司繼2013年在法國干邑產區收購富郎多酒莊、2015年在西班牙里奧哈產區并購愛歐集團之后，還將進軍意大利，目標是生產優質起泡酒的酒莊。

而張裕公司與意大利的緣分，最早可追溯至1931年。畢業于意大利考耐哥列努葡萄栽培和葡萄酒釀造學院的巴狄士多奇出任張裕釀酒師，他是張裕歷史上的第三代釀酒師，也是在張裕任職的第二位洋釀酒師。2014年開業的張裕瑞那城堡酒莊的首席釀酒師奧古斯都·瑞那，又是來自意大利擁有近500年釀酒歷史的瑞那家族。

從內畫鼻煙壺到濰坊風箏：傳統技藝的后世博效應

除了張裕、阿膠等魯企，百年世博會的山東元素更多的表現在傳統文化的傳承上。

早在1862年，中國內畫鼻煙壺便以“寸幅之地具千里之勢”的藝術效果讓外國人驚嘆，并在該屆世博會上榮獲獎章。據文獻記載，當時在華的英國官員和商人組織了相當多的中國商品赴倫敦參展，包括絲綢、棉花、茶葉等工農業產品以及刺繡、漆器、翡翠、瓷器、鼻煙壺等工藝品。其中，鼻煙壺主要來自京、魯兩地。清光緒十六年，內畫鼻煙壺工藝傳到了琉璃之鄉山東博山。畫師畢榮九利用本地生產的高級琉璃水晶料做壺坯，開始制作琉璃內畫鼻煙壺，由此成就了中國一絕。

及至1915年，濰坊嵌銀漆器大師田昞睿的嵌銀漆器作品“西湖十景”在巴拿馬萬國博覽會上獲得“最優等獎”。此后，世博效應令濰坊嵌銀迅速發展，1930年代，濰縣的嵌銀漆器店鋪、作坊發展到20多家，有的還在北京、丹東、南京、上海、濟南等地開設分號。1929年。孫中山先生的奉安大典上，濰縣以紅木作胎，用銀絲嵌了《總理遺囑》，做成匾額懸掛在中山陵上。

濰坊嵌銀漆器集觀賞、使用、收藏價值于一身，據不完全統計，現在已有60多個國家的元首和150多個國家和地區的知名人士收藏有濰坊嵌銀漆器。

在本次米蘭世博會上，山東民間傳統藝術楊家埠木版年畫、東明糧食畫、壽光葫蘆雕刻等受到了時尚之都的追捧。

先用鉛筆繪圖。毛筆刷膠，然后用鑷子把經過防腐防蟲的五谷雜糧粘貼……在東明糧畫展臺，糧畫技藝傳承人韓國瑞用2000多粒種子精心制作了泰山和孔子題材的作品，所用材料小米、草籽和芝麻。據韓國瑞介紹，這次展演還收了幾個洋徒弟。

作為最為人熟知的山東非遺項目，濰坊風箏更是吸引了大量關注。扎、糊、繪、放……在非遺傳承人王永訓手里，傳統手工令濰坊風箏自帶一股民族韻味。在王永訓看來，做風箏的手藝人，有別于其他活計，因為做風箏，需要極大的耐性和氣性，“一個龍頭要用幾百根竹篾，一只金魚風箏做半個月，這些活，心浮氣躁的做不了”。風箏的最大特點是能不能飛好。所以只要將風箏拿在手里一看、一放，高下立見。

在歷屆世博會的推動作用下，濰坊風箏已經走出國門。遠銷至歐洲、美洲、澳洲及東南亞等許多國家和地區，并多次應邀到亞洲、歐洲、美洲等一些國家參加風箏比賽及風箏邀請賽。王永訓的濰坊天成飛鳶公司每年的出口額有200多萬元，瑞典有公司也在代理其生產的濰坊風箏。王永訓希望能借米蘭世博會的展演和后期效應，在意大利尋找合作機會。

實際上，后世博效應不容小覷。山東省世博辦主任、山東省貿促會會長徐清透露，“為延伸世博會效果。山東企業將不斷深化與歐洲的經貿合作，約100家企業將在荷蘭北荷蘭省參加‘山東-荷蘭經貿合作推介會暨企業對接會，近40家企業將在瑞典韋斯特曼省參加‘山東一瑞典經貿合作推介會暨行業對接會等。部分企業參加完山東周期問還要赴法國、德國、葡萄牙、奧地利等國家洽談合作。”