終南山地區(qū)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)與研究

劉曉燕

[摘 要] 終南山地區(qū)地理位置獨(dú)特，自然環(huán)境優(yōu)美，且具有豐富的文化底蘊(yùn)，在養(yǎng)生旅游發(fā)展過程中，終南山具有較好的資質(zhì)與條件。目前終南山除了道教養(yǎng)生旅游發(fā)展及溫泉養(yǎng)生旅游得到快速發(fā)展之外，景區(qū)所提供的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品較為單一，且大多為初級產(chǎn)品，缺乏精品、特色產(chǎn)品。在對終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，除了完成目標(biāo)群體分析之外，還需對其文化價(jià)值深度挖掘，以單項(xiàng)產(chǎn)品結(jié)合綜合產(chǎn)品的形式，開發(fā)適合游客的養(yǎng)生產(chǎn)品和有針對性的養(yǎng)生產(chǎn)品，構(gòu)建養(yǎng)生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，打造屬于終南山地方特色的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。

[關(guān)鍵詞] 終南山地區(qū)；養(yǎng)生旅游；產(chǎn)品開發(fā)

[中圖分類號] F590.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B

“養(yǎng)生”一詞是由我國道家學(xué)派創(chuàng)始人莊子所提出，其表示人們主動依照自然規(guī)律來調(diào)理身體、養(yǎng)護(hù)生命。而養(yǎng)生旅游最早在20世紀(jì)30年代的美國、墨西哥出現(xiàn)，養(yǎng)生旅游講究通過醫(yī)療護(hù)理及健身活動的開展，來使旅游者享受到生活狀態(tài)的平衡、放松，遠(yuǎn)離城市污染與擁擠的目的。在我國，養(yǎng)生旅游最早于2002海南三亞保健康復(fù)旅游和廣西南寧中藥養(yǎng)生旅游中得到開展，并隨后拓展到安徽、四川等旅游景點(diǎn)。終南山，也被稱為太乙山，其位置處于秦嶺山脈，終南山地區(qū)山林茂密、清靜優(yōu)雅，極為適合養(yǎng)生修性，且作為我國道教發(fā)祥地之一，終南山具有濃厚的道家思想，是古今以來名士、道士心中圣地，因此被冠為“仙都”、“天下第一福地”。本文主要對終南山地區(qū)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)背景、開發(fā)條件、開發(fā)項(xiàng)目及開發(fā)模式加以探討。

一、終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)背景

（一）旅游行業(yè)發(fā)展的必然趨勢

旅游業(yè)發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展一脈相承，基本上都是從觀光到休閑，從休閑再到度假游階段。一般來說，當(dāng)人均經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到1000美元時(shí)，觀光旅游大幅增長，當(dāng)人均經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到2000美元時(shí)，休閑旅游大幅增長，當(dāng)人均經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到3000美元時(shí)，度假旅游大幅增長。就當(dāng)前相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，休閑旅游占據(jù)的比例已經(jīng)超出觀光旅游比例，占到62%以上。同時(shí)我國人均經(jīng)濟(jì)總量已經(jīng)超出5000美元，表明我國旅游行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了休閑旅游與度假旅游的大幅增長階段。因而發(fā)展養(yǎng)生旅游十分必要。

（二）旅游市場發(fā)展的需要

旅游對于今天絕大多數(shù)城鎮(zhèn)居民而言已經(jīng)成為生活中不可或缺的組成部分。陜西省作為旅游大省，旅游業(yè)增長迅速，旅游收入更是逐年上升。同樣，陜西省豐富的旅游資源，深厚的文化底蘊(yùn)，優(yōu)美的自然景觀也吸引著廣大的國內(nèi)游客，其中，陜西省秦嶺終南山地帶是陜西省乃至全國旅游資源密集地帶，旅游業(yè)發(fā)展迅速。2009年8月，陜西秦嶺終南山世界地質(zhì)公園在翠華山國家地質(zhì)公園的基礎(chǔ)上納入了驪山、冰晶頂、南太白、玉山四個(gè)園區(qū)，成功申請了世界地質(zhì)公園的稱號，旅游市場逐漸成熟。同時(shí)，人們對旅游產(chǎn)品的需求也逐步提升，作為生態(tài)與體驗(yàn)旅游的重要形式，終南山地帶養(yǎng)生旅游具有較大的市場基礎(chǔ)。

二、終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)外環(huán)境分析

（一）終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)內(nèi)部環(huán)境分析

1.自然資源的多樣化。終南山不僅擁有千峰奇谷，還擁有上善池、仰天池等泉水資源，是集奇山異水于一體的旅游勝地。終南山地區(qū)有個(gè)著名的圭峰山，又名尖山，包括紫閣、大頂、凌云、羅漢峰等著名景點(diǎn)。在山門西側(cè)不遠(yuǎn)處有一座石砌泉池，內(nèi)有一個(gè)雕龍頭，終年口吐圣水，相傳此水可治百病，祛除瘟疫。如今，每逢廟會，都會有成千上萬的香客爭飲此泉，以求延年益壽。在說經(jīng)臺的東南方向有個(gè)“仰天池”，池的附近就是道家創(chuàng)始人老子修身養(yǎng)性的“棲真亭”。此外，終南山還擁有較多的珍稀動植物品種，如終南山的主峰太白山盛產(chǎn)藥材，素有“草藥王國”的稱號。眾多的自然資源為終南山地區(qū)生態(tài)養(yǎng)老旅游提供了良好的生態(tài)基礎(chǔ)。

2.人文資源的多樣化。終南山地區(qū)人杰地靈，自古就有很多能人異士，如道家始祖李耳、藥王孫思邈、西周元?jiǎng)捉吞飯@詩人陶淵明等。臺南面的山峰上，有一個(gè)八卦煉丹爐，據(jù)說此爐為老子煉丹所用。相傳在老子西游時(shí)，將一堆白骨點(diǎn)化為一名英俊貌美的少年徐甲。徐甲途經(jīng)函谷關(guān)時(shí)，老子將七香草點(diǎn)化成年輕美麗的女子來考驗(yàn)徐甲，而徐甲經(jīng)不住考驗(yàn)，老子一怒之下將美女化成一眼泉水。此泉至今清澈透明，甘甜可口。終南山不僅是道家的發(fā)祥地，還聚集強(qiáng)烈的佛教色彩。終南山的南五臺山頂有觀音、文殊、靈應(yīng)、清涼和舍身五主峰，是游人品茗休憩的絕佳妙地。其中以觀音最為出名，相傳為觀音菩薩的居住地。終南山憑借其悠久的道家歷史、眾多的文化古跡以及動人的神話傳說和佛教典故吸引著國內(nèi)外的信士和游客。

3.旅游資源融合性強(qiáng)。“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈”告訴人們，終南山地區(qū)養(yǎng)生資源的發(fā)展要實(shí)行自然資源與人文資源相結(jié)合的發(fā)展模式，促使終南山的奇山異水更具魅力，形成天人合一的美麗景觀。多樣化的旅游資源推進(jìn)終南山地區(qū)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新，增強(qiáng)了旅游景點(diǎn)與養(yǎng)生文化的融合。大力開展特色潛力行業(yè)，結(jié)合草藥王國來推進(jìn)養(yǎng)生餐飲行業(yè)的發(fā)展，推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)品的融合，打造終南山地區(qū)生態(tài)養(yǎng)生的旅游特色，加快建設(shè)終南山地區(qū)的生態(tài)養(yǎng)生旅游路線。

（二）終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)外部環(huán)境分析

1.政治因素分析。作為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，旅游業(yè)同時(shí)具備能耗低、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢，2009年12月，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》出臺，在對我國旅游業(yè)未來發(fā)展目標(biāo)敘述的同時(shí)，也提出一系列加快旅游業(yè)發(fā)展的相關(guān)措施，同時(shí)養(yǎng)生旅游也作為消費(fèi)者旅游熱點(diǎn)所被政府關(guān)注。

2.經(jīng)濟(jì)因素分析。目前，我國城鄉(xiāng)居民人均收入持續(xù)增長，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國城鎮(zhèn)居民可支配收入超出1.8萬元，居民人均純收入超出5千元。在居民人均收入穩(wěn)步增長，人們生活水平不斷提高的同時(shí)，人們對精神生活享受有了更多的需求，而旅游正是人們在追求生活享受與精神享受的重要途徑。

3.社會因素分析。2011年博鰲亞洲論壇上，國家旅游局局長邵琪偉指出，目前我國亞健康人群高達(dá)7億人，其中慢性病患者高達(dá)2.16億人，由此可見，健康問題已經(jīng)成為社會亟待解決的重要問題。同時(shí)這一數(shù)據(jù)也意味著，在未來我國醫(yī)療旅游市場潛力巨大，據(jù)中國旅游研究院數(shù)據(jù)顯示，這一市場約為7500億美元的規(guī)模。在解決人類面臨的健康問題時(shí)，養(yǎng)生旅游以養(yǎng)生為目的，通過康身健體使人們的身心得到極大放松。因此，在人們生活水平與休假時(shí)間同步增長的情況下，養(yǎng)生旅游在我國大有發(fā)展前景。endprint

4.技術(shù)因素分析。終南山道路崎嶇，若開發(fā)不當(dāng)，便會難以進(jìn)入，然而，隨著國家高速公路、高鐵、航空、環(huán)山公路等交通運(yùn)輸形式的快速發(fā)展，北斗導(dǎo)航、無線通訊技術(shù)的大力發(fā)展，城市公共衛(wèi)生與基礎(chǔ)設(shè)施的大力建設(shè)，為終南山地區(qū)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)，創(chuàng)造了極為有利的機(jī)會與條件。

三、終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品可開發(fā)項(xiàng)目

（一）單項(xiàng)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)

1.山岳養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)。在山岳養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，需結(jié)合水系、日光、森林等自然資源，來做到對食療餐飲、生態(tài)保健等產(chǎn)品的開發(fā)。此類旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，還需以森林溪谷為生態(tài)基底，以綠色環(huán)境、濕潤空氣、舒適溫度等條件為基礎(chǔ)，做到對霧浴、森林浴等產(chǎn)品的開發(fā)。游客可以在森林空地處練習(xí)瑜伽、太極等強(qiáng)身健體的運(yùn)動，從而參與到森林旅游當(dāng)中。終南山地區(qū)，森林與山岳旅游的充分結(jié)合，成為養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)的主要形式之一。

2.溫泉養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)。對溫泉養(yǎng)生項(xiàng)目開發(fā)時(shí)，需做到對文化主題的開發(fā)與突出，可供開發(fā)的產(chǎn)品有文化體驗(yàn)沐浴、異國體驗(yàn)沐浴、療養(yǎng)沐浴及康體保養(yǎng)沐浴等產(chǎn)品。這些沐浴產(chǎn)品在開發(fā)時(shí)，需以度假、休閑、養(yǎng)生為中心，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)客源群體的不同，來展開主題設(shè)計(jì)，例如對年輕人可設(shè)計(jì)開發(fā)新婚蜜月湯池、對中年人開發(fā)結(jié)婚紀(jì)念湯池，對個(gè)人開發(fā)個(gè)人空間湯池等系列產(chǎn)品。養(yǎng)生沐浴產(chǎn)品的核心為養(yǎng)生，因此可據(jù)此開發(fā)出機(jī)能改善湯池、養(yǎng)心安神湯池等產(chǎn)品，這種以溫泉配備治療設(shè)施及專業(yè)療養(yǎng)師的形式，對一些疾病治療具有顯著效果。

3.宗教養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)。宗教養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)需要精神與物質(zhì)并重。可以建立宗教文化博物館，將宗教文物、文字、圖片與科學(xué)藝術(shù)手段有機(jī)結(jié)合，以多種形式系統(tǒng)展示宗教文化的起源發(fā)展，傳達(dá)宗教養(yǎng)生思想，使人們深刻體會和理解宗教養(yǎng)生的精髓。可以開設(shè)宗教養(yǎng)生餐廳、宗教養(yǎng)生茶館、宗教養(yǎng)生會所、宗教養(yǎng)生醫(yī)館、宗教音樂養(yǎng)生館、宗教武術(shù)館等。

4.美食養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)。美食養(yǎng)生是游客根據(jù)自己的體質(zhì)特性選擇適合自己的特色飲食或藥膳達(dá)到食療養(yǎng)生的目的。因此美食養(yǎng)生要針對游客身體狀況，采取醫(yī)師、藥師、廚師三者相結(jié)合的方式，為游客量身定制個(gè)性化養(yǎng)生美食產(chǎn)品，使游客大飽口福的同時(shí)，達(dá)到保養(yǎng)身體的效果。同時(shí)美食養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)也應(yīng)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展。

5.中藥養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)。中藥保健養(yǎng)生，即采用針灸、拔罐、推拿等中醫(yī)療法來達(dá)到養(yǎng)生的目的。中藥養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，可采用“真符草湯”的模式，來創(chuàng)建一些中藥保健項(xiàng)目。這些項(xiàng)目的消費(fèi)群體主要以中老年人為主，產(chǎn)品可以終南山地區(qū)草藥與山泉為基礎(chǔ)，做到對水療項(xiàng)目的開發(fā)，通過水療，來做到對中老年人關(guān)節(jié)炎、皮膚病、神經(jīng)衰弱等疾病的治療與緩解，從而達(dá)到養(yǎng)生治療的效果。同時(shí)，養(yǎng)生醫(yī)館也可以做到對中醫(yī)保健產(chǎn)品的開發(fā)，通過一些中成藥、中藥飲片來做到對游客需求的滿足，此外，醫(yī)館還可為游客免費(fèi)診療疾病，為游客提供中草藥種植觀賞、游覽與體驗(yàn)過程。

（二）綜合養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)

養(yǎng)生旅游產(chǎn)品可分為精神層面與形體層面兩大層次，精神層面的養(yǎng)生產(chǎn)品包含文化養(yǎng)生產(chǎn)品、音樂養(yǎng)生產(chǎn)品等內(nèi)容，使游客在體驗(yàn)過程中，達(dá)到減輕精神壓力、放松心情及修身養(yǎng)性的效果。形體層面的養(yǎng)生產(chǎn)品包含徒步養(yǎng)生產(chǎn)品、登山養(yǎng)生產(chǎn)品、水療與溫泉養(yǎng)生產(chǎn)品等，從而讓游客在飲食、運(yùn)動、保健方面達(dá)到修身養(yǎng)生、強(qiáng)身健體的效果。養(yǎng)生旅游產(chǎn)品在開發(fā)過程中，需融匯古今、動靜結(jié)合，從而達(dá)到養(yǎng)生的境界。終南山地區(qū)自然風(fēng)光秀麗、文化底蘊(yùn)豐富，因此養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)可以形成旅游帶，適宜開發(fā)一個(gè)集宗教養(yǎng)生、體育養(yǎng)生、醫(yī)療養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生、武術(shù)養(yǎng)生、溫泉養(yǎng)生、環(huán)境養(yǎng)生等為一體的綜合養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。

四、終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)構(gòu)想

（一）開發(fā)適合游客的養(yǎng)生產(chǎn)品

在調(diào)查的基礎(chǔ)上，需以市場需求為導(dǎo)向，開發(fā)多功能養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。以養(yǎng)生保健為主要目的的游客為少數(shù)，但是具有養(yǎng)生旅游需求的游客人數(shù)較多。因此要注重開發(fā)觀光、度假、休閑、養(yǎng)生、科普等多功能性養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。從而做到對游客吃、喝、住、行多層次需求的有效滿足，為旅游創(chuàng)造更好生態(tài)養(yǎng)生環(huán)境的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)終南山地區(qū)養(yǎng)生產(chǎn)品的綜合性開發(fā)。

（二）開發(fā)有針對性的養(yǎng)生產(chǎn)品

目前，女性市場、商務(wù)人士市場為養(yǎng)生旅游市場的主力客源，與青年人相比，老年人財(cái)富積累更加雄厚，經(jīng)濟(jì)實(shí)力更強(qiáng)，空閑時(shí)間也相對較多，這一階段人群，在退休前后多有旅游欲望，同時(shí)該年齡階段人群身體狀況處于關(guān)鍵時(shí)期，因此對養(yǎng)生旅游有著極大需求。此外，中年知識分子及大型企業(yè)員工在市場經(jīng)濟(jì)中面臨強(qiáng)大的競爭壓力，頻繁的知識更新使其處于亞健康狀態(tài)，加之較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)承受能力，是我國養(yǎng)生旅游重要的客源市場。而健康、天然的美容養(yǎng)生產(chǎn)品則吸引著廣大的女性客源。

（三）構(gòu)建養(yǎng)生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條

終南山地區(qū)養(yǎng)生旅游及養(yǎng)生旅游產(chǎn)品要想取得全面發(fā)展，則需要與之相關(guān)行業(yè)的共同努力，從而達(dá)到資源共享、互惠互利的效果。此外，養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)，也需政府部分的政策支持與景區(qū)的大力合作。因此，可通過與景區(qū)、旅行社、旅游公司、各類俱樂部等單位進(jìn)行合作，完成養(yǎng)生旅游路線、養(yǎng)生基地、養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)，并與酒店、航空公司建立合作，增加客流量，促進(jìn)養(yǎng)生旅游及養(yǎng)生產(chǎn)品的發(fā)展。

（四）品牌化發(fā)展道路的開發(fā)

終南山地區(qū)固有的道家文化與新鮮養(yǎng)生特點(diǎn)，容易受到游客們的熱愛，從而有利于品牌的形成。養(yǎng)生旅游的目的圍繞養(yǎng)生而展開，因此在對終南山地區(qū)旅游產(chǎn)品與養(yǎng)生旅游結(jié)合時(shí)，需對養(yǎng)生旅游產(chǎn)品層次性做到明確，對道教文化養(yǎng)生特點(diǎn)做出凸顯，并運(yùn)用終南山地區(qū)固有的人文、自然景觀優(yōu)勢，來做到對養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的重點(diǎn)開發(fā)。從而使終南山地區(qū)完成由原先粗放式旅游資源開發(fā)到集約型模式的轉(zhuǎn)變，并能夠在產(chǎn)品宣傳過程中，使終南山地區(qū)知名度得以提高，地區(qū)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品形象得以優(yōu)化，使終南山成為游客養(yǎng)生的必去之地。endprint

總之，終南山地理位置獨(dú)特，自然環(huán)境優(yōu)美，且具有豐富的文化底蘊(yùn)，因此在養(yǎng)生旅游發(fā)展過程中，終南山具有較好的資質(zhì)與條件。于此同時(shí)，陜西省旅游業(yè)大力發(fā)展同時(shí)，也為終南山帶來了大量的旅客資源。然而，目前終南山除了道教養(yǎng)生旅游發(fā)展及溫泉養(yǎng)生旅游得到快速發(fā)展之外，景區(qū)所提供的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品較為單一，且大多為初級產(chǎn)品，缺乏精品、特色產(chǎn)品，需要深度開發(fā)。在對終南山養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，除了完成目標(biāo)群體分析之外，還需對其文化價(jià)值深度挖掘，以單項(xiàng)產(chǎn)品結(jié)合綜合產(chǎn)品的形式，打造屬于終南山地方特色的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。

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[責(zé)任編輯：王鳳娟]endprint